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人形町 兎屋

住所:東京都中央区日本橋人形町3-9-2 :[Y!地図]

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  1. 人形町駅
    1. 都営浅草線
    2. 東京メトロ日比谷線
  1. つけ麺

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[78点] つけ麺@人形町 兎屋 10月02日
お天気も良く、お散歩がてら初訪の兎屋へ。 まだつけ麺が美味しい気候。 麺/32 スープ/31 具/15 計78点 麺は、高加水平中太麺。 モチッとした歯応えも、味と香りはそれほどはっきりとはしていない。 スープがシャバ系の割には、持上げが悪く、少しれんげで…
[81点] つけ麺、大盛り、小鬼@人形町 兎屋 08月14日
8月13日(火)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 醤油とは言え、あっさりではなく、動物系のコクが十分に味わえるスープ。 思いのほかフルボディのような重みがあり、冷たい麺とのコントラストが心地よい。 スープ割をしてもそのコクは失うこともなく、飽きずに飲…
[92点] ラーメン中 +味玉 980円@人形町 兎屋 07月19日
木曜日 13時40分 初訪問です。券売機で食券を購入し、外待ち4名の後に連結。カウンター席のみの店内は回転が良く、約5分で着席できました。程なく、魚介の香りいっぱいの一品が着丼。スープは表面がラードに覆われ、最後の一滴まで熱々で頂けました。魚介風味が強い豚…
[75点] ラーメン(中) +味玉@人形町 兎屋 07月11日
人形町駅 平日14時で満席になるくらい 近隣の方々に人気のお店。 ラーメンは中太麺 スープは熱い、そして辛味 煮干し感じる醤油 チャーシューはやや硬め なるとや青野菜の具 美味しい中華そばですね ごちそうさまでした…
[80点] つけ麺@人形町 兎屋 07月11日
しゃば系のつけ麺でした。 スープが少ししょっぱく感じたけど麺が自分の好きな中太もっちりで美味しかったです。 女性の店員さんが気配りが凄く良くていい感じでした。…
人形町 兎屋。。 06月28日
ラーメンブログ(もどき)を開始して今までありませんでした  (;゚Д゚)   歴史的1ページがこの日、始まりました(笑)   まあワシの中での歴史に他ならないのですが。。   東京ナイト γ ( ▽´ ) ツヾ (…

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