横浜ラーメン 武蔵家 北千住店

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[87点] ラーメン 麺硬め＋味濃いめ＋油多め＋ライス@横浜ラーメン 武蔵家 白山店 03月19日

東京大学での会合後、本郷から白山へ。「武蔵家」系列は都内に多いが、こちらへ初訪問。 食べたのは、ラーメン 麺硬め＋味濃いめ＋油多め＋ライス 650円。 麺は、ストレートの中太麺。麵硬めで頼んだのだが、意外にもそれほど硬くなく、モチモチっとした食感。きちんと…

[87点] つけ麺＋海苔＋ほうれん草＋激辛@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 03月18日

この店舗は初訪問、ちゃんとした家系でつけ麺を食べるのは初めてかも。海苔とほうれん草と激辛、いずれと50円をプラス。サービスライスもいただきました。 同系としては細めの麺。50円にしてボリュームが素晴らしい海苔とほうれん草はスープに浸してライスの上に移動。つ…

[80点] ほうれん草ラーメン@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 03月15日

午後から都内で所用のランチ訪問。 西口は既訪済みだが、東口は初めて。いつも学生さんで混んでるイメージでした、少し早い時間なので空き席有り。 ほうれん草ラーメン カタメウスメ ライス(サービス) 武蔵野の家系として普通に安心して食べられる。チャーシューの厚み…

[77点] 味玉ラーメン 並@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 03月05日

2023年3月5日訪問 15時前の入店で先客9人、後客5人。 表題の食券を購入し好みはすべて普通でお願いしました。 スープは豚と鶏油いい香り。ギリな感じの豚の存在感かな⁈これ以上だとダメな人にはダメかも。 麺は角ばった中太麺。家系の割には少し細めで茹で加減…

[75点] つけ麺並650円@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 01月27日

13：30久しぶりに訪問 つけ麺並の食券を購入しカウンターに置き着席 好みは硬め濃いめライスでお願いしました 未だ650円据え置きでライスも無料なんですね しばらくして着丼 具はホーレン草、ノリ、チャーシューで つけ汁をすすってみると以前のマイルドな感じで…

[91点] ラーメン 並 麺硬め＋味濃いめ＋油多め＋ライス＋朝のサービス@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 01月23日

東京藝術大学での会合後、朝ラーメンを頂きに、こちらへ。昨年からすっかり北千住で一番訪問する店となった。ちょうど開店時に到着。入店。 食べたのは、ラーメン 並 麺硬め＋味濃いめ＋油多め＋ライス＋朝のサービス 650円。 麺は、ストレートの中太麵。麺硬めで頼ん…

横浜らーめん 武蔵家 北千住店(66回目) 01月20日

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[75点] ラーメン並@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 01月06日

家系ラーメンが恋しくなって訪問しました。 お好みは無しでオーダー。 鶏油が不足しているので、アブラ多めは無しなのだそうで。 そのせいなのかどうか、家系にしてはスープがあっさりしている印象でした。 健康志向なのでしょうか？ 麺も少し細い印象で、噛み応えは悪く…

2022年の印象に残ったラーメン店新店 12月31日

恒例の印象に残ったラーメン店新店のまとめです。上半期は一度まとめていますので、まずは下半期を訪問順に時系列で。 煮干しNoodles Nibo Nibo Cino」2号店 自由が丘の「Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば」にて 夢にでてきた中華そば…

[78点] つけ麺並 700円 硬め濃いめ多めライス@横浜ラーメン 武蔵家 北千住西口店 11月22日

13：00訪問 入口の食券機でつけ麺並を購入し着席 カウンターに食券を置くと好みの確認がありますので 硬め濃いめ多めライスでお願いしました しばらくして着丼 具はホーレン草、ノリ、チャーシューです 以前はマイルドな感じのつけ汁でしたが、今回はちょっと荒々し…

[82点] 極ラーメン:1,000円@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 10月30日

日曜昼、少し遅めのランチとして訪問。 向かいにはかの名店ののれん分け店舗『焼きあご塩らー麺 たかはし 北千住店』があり、数軒隣には同じく資本系の家系ラーメン店『横浜家系ラーメン 横浜道 北千住東口店』が存在。 学生街ならではのラーメン激戦区の様相を呈してい…

横浜らーめん 武蔵家 北千住店(65回目) 10月05日

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23. 町田汁場 進化
24. 中華蕎麦 麺とスープ
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36. 二代目 武道家
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62. 中華そば ムタヒロ
63. 麺や 柴崎亭
64. Ramen Break Beats
65. 創作麺工房 鳴龍
66. 六厘舎 TOKYO 東京ソラマチ店
67. Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば
68. 陽はまたのぼる
69. 横浜家系らーめん 五丁目ハウス
70. 中華そば 卯月屋
71. 㐂九八 -エキチカ-
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73. ラーメン ヌードルズ
74. らーめん 改
75. 麺処 ほん田 秋葉原本店
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77. KaneKitchen Noodles
78. 八咫烏