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麺や くろえもん

住所:埼玉県坂戸市善能寺255-2 :[Y!地図]

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[100点] まるごとトマト 帆立とトマトのメラージュ@麺や くろえもん 12月01日
さいたま市にあるセキレイとのコラボらーめんという事で3度目の訪問 以前セキレイでかなりハイレベルな限定のまるごとトマトマルゲリータの再構築を食べた事があるがこちらは完全な別物 濃厚なホタテと鶏ベースのスープに 酸味が少なく、甘味が強いトマトがのっている…
[87点] 【限定】帆立クリームつけ麺ー麺屋くろえもんコラボー@セキレイ ーNIBOSHI no D5ー 11月17日
11月15日(土) 【11月限定くろえもんコラボは夜の部30食限定】 お昼に中華そばよしかわさんで限定と飯割り 中華そば輝羅さんで濃厚鶏そばとチーズリゾット その2軒で終わりにする予定でしたが。。。 https://ramendb.supleks.jp/r…
[84点] WCN ¥1350@麺や くろえもん 10月31日
坂戸の『麺や くろえもん』さんに訪問です。 11時30分くらいに到着すると、先客は5名です。 ちなみに後客は7名でした。。 券売機を前にちょいと悩みましたが、ビジュアルに惹かれて “WCN(ホワイトクリームヌードル)”をポチッとしちゃいます。 このメニュー…
[100点] 特製宍道湖しじみ中華蕎麦 黒@麺や くろえもん 10月15日
2度目の訪問 うまい 醤油返しはしじみを入れて調理したとのことで、醤油よりしじみを感じる。 スープはどのくらい入れたのかと思うレベルでしじみを感じるが、えぐみ臭みはない。 しじみといえば東京都の琥珀をイメージするが、こちらのラーメンの方が断然しじみを感じる…
[84点] 昔ながらのつけそば・つけ麺 1100円@麺や くろえもん 10月06日
今日はFSWで行われたマツダファンフェスタへ。 おにぎり動力型白羽根車で参加。 サーキットサファリなども見てとっても楽しい一日でした♪ ...が、やっぱり夕方の東名上りはお約束な渋滞で憂鬱なわけですよ。 なので大井松田ICで降りて宮ケ瀬湖方面を抜けて相模原…
[100点] 帆立の昆布水つけ麺 白@麺や くろえもん 09月18日
秋葉原にあるほたて日和さんのインスパイアということで、埼玉県の坂戸市に2度目の訪問 前回坂戸に来た時のこともあり正直期待をしていなかったが、良い意味で裏切られた。 ほたてのスープは本家を遥かに上回る濃厚さ。 昆布水もほどよいとろみに濃厚な昆布の風味。 …
[94点] 帆立の昆布水つけ麺(塩)@麺や くろえもん 09月14日
ウマい塩つけ麺を食べたくくろえもんサン。 帆立の昆布水つけ麺(塩):1500円 専用茶漬け:150円 帆立日和はんのインスパイア系。 最も好きな塩つけ麺の1つです。 塩&山葵からスープ割や茶漬けまでフルコース料理のような一杯。 まずは... 続きを見る …
[60点] 特製醤油ラーメン 黒@麺や くろえもん 08月16日
特製醤油ラーメンの黒を頼まさせていただきました。 可もなく不可もないラーメンでした。 味玉と鶏チャーシューが美味しかったです。 ワンタンも入っていたのが印象的で面白いと思いました。 ただ、提供時間は少し長いと感じました。 まだまだこれからどんどん美味しくで…
[89点] 鶏白湯らぁ麺@麺や くろえもん 07月13日
仲良しラーメンマンと久しぶりに行ってきました!今日ははじめて注文する鶏白湯。細麺かと思っていたらちぢれ麺でした。ラーメンの種類によって麺も変えてきますね、さすが。鶏チャーシューは柔らかくて上品な味でした。スープはどちらかというとさっぱりした感じ。いつも綺麗…

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  1. 中華そば 輝羅
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