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麺や 福一

住所:千葉県成田市花崎町846-15 :[Y!地図]

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激旨! 中華!! 中国料理 大幸@八尾市(近鉄久宝寺口駅前) 09月03日
↓何故、押さぬ!? ほら、押してごらん… 『 ブログランキング 』に参加しています。  ↓ ポチッ と(クリック)お願いします。 中華三種 酢豚 餃子 若鶏の骨付きからあげ 前田のみたらし団子 …
[83点] 中華そば 塩@麺や 福一 09月01日
8月上旬、再訪問。 今回は塩をチョイス。 あっさりしたスープも ゴクゴクいっちゃいます。 ストレート麺との相性もよく、また具材 ひとつひとつも美味しかったです。 全体的なバランスもよかった。 あっという間に完飲完食! また機会があれば是非来たいです。 …
[83点] 中華そば 塩@麺や 福一 09月01日
8月上旬、再訪問。 今回は塩をチョイス。 あっさりしたスープも ゴクゴクいっちゃいます。 ストレート麺との相性もよく、また具材 ひとつひとつも美味しかったです。 全体的なバランスもよかった。 あっという間に完飲完食! また機会があれば是非来たいです。 ご馳…
ガイトーン東京 08月25日
  御先祖様方が家に遊びに来ていたので 鳴かず飛ばずな不人気ブログの更新をスッカリ怠っていました。     【ガイトーン東京】     もう誰も読んでないだろうし別にいいか。     …
[中華][夕食]激旨! 中華!! 中国料理 大幸@八尾市(近鉄久宝寺口駅前) 08月20日
↓何故、押さぬ!? ほら、押してごらん… 『ブログランキング』に参加しています。  ↓ ポチッ と(クリック)お願いします。 中華三種 酢豚 餃子 若鶏の骨付きからあげ 前田のみたらし団子 …
旨いタンを仙台ではなく小倉で食べることが出来ました 旨いものや 廉(北九州市小倉北区) 08月07日
【3/22(木)の出来事・その2】 この日の夜、職場の懇親会がありました 懇親会開催場所は、京町にある「旨いものや 廉」 この日の幹事によると、「料理がどれも美味しくて、特にタンが旨い。このお店のタンを食べると、 他のお店でタンを食べれなくなる とのこ…
[80点] 特製鶏白湯塩ラーメン@麺や 福一 07月25日
本日はお仕事で成田です。都内で食事してから向かっても良かったのですが、せっかくなので成田まで移動し、遅めの昼食です。ということで、店には2時前に到着。さすがにこの時間だと先客2、後客3でした。退店時にはスープ切れの張り紙が...営業時間内でもスープ切れで閉…
「福一的解釈」の冷やし中華を堪能 麺や 福一@成田 千葉ラーメン 07月22日
7月12日、成田の福一さんに行きました。「千葉成田に福一あり」と、ラーメンフリークの間では全国的に有名なお店です。お店の駐車場は2台ほどあります。なかなか止められないので、らんちばはいつも参道入り口を少し進んだところにあるコインP(市営駐車場)を利用してい…
[74点] 中華そば醤油760円@麺や 福一 07月22日
成田地区を検索してると… こちらが、人気との事で 液の横道を歩いて このお店の隣にラーメンがあり… 間違えて入ってしまいました(^_^;) 仕切り直して、隣へ 昭和喫茶店の様な店内、ごちゃごちゃしてます。 熟年のおばちゃんが、仕切ってました。 スタンダ…
進化を続ける冷やし中華から目が離せません らあめん clover@成田 千葉ラーメン 07月16日
昨日のレポートに続き、cloverさんのレポートです。昨日のレポートは、7月3日、今日のレポートは7月15日のものです。溜まっているレポートを飛ばさせていただいて、2日連続でアップさせていただいたのには理由があります。それは、冷やし中華の進化の様子がよく分…
[90点] 特製鶏白湯塩ラーメン@麺や 福一 07月04日
スープは濃厚な鶏の旨味が存分に感じられ、それでいて一切癖のない優等生タイプ。 平打ちの中太麺は程よい歯ごたえでとても心地がいいです。 鶏チャーシューは主張弱めでこのスープと良くあっているな、という印象です。 キャベツやキクラゲなど具材が豊富に乗っており、そ…
成田新店ラッシュ!福一さんのお隣にできた新店 【新店】 NRT ramen@成田 千葉ラーメン 06月17日
6月になり成田が騒がしくなってきました。新店情報が4軒も。まずは1軒目、NRTさんに行きました。6月6日オープン、翌日に訪れました。場所は、何と福一さんのお隣という、大胆な立地です。駐車場は、らんちばは参道の市営駐車場に止めました。お店の駐車場は無いと思わ…
【今週のラーメン3275】 ちばから (千葉・上総村上) ミニらーめん豚一切れ カタメニンニクネギマシラー油 ー似て非なるものにして比類無き一杯!一回食っとけガッツリらーめん! 06月05日
<房総半島を暴走した結果・・・辿り着いたのが「ちばから」> 「ちばから」にたどり着く前が大変であった・・・ // それは、とんでもないことだった!。貴重な平日代休の日に、多摩地方から房総半島の山奥へ3時間程度クルマを飛ばしたの…
【成田の巨匠の飽くなき挑戦から生まれた七面鳥と鶏白湯を合体させた重層的な旨味のスペシャルラーメン@麺や福一】 06月04日
成田の巨匠の飽くなき挑戦から生まれた七面鳥と鶏白湯を合体させた重層的な旨味のスペシャルラーメン@麺や福一】 今から14年前の2004年に初めて「千葉ミステリーラーメンツアー」を開催。その最初の舞台は成田の「麺や 福一」でした。 その時に供されたラーメ…
[中華][夕食]激旨! 中華!! 中国料理 大幸@八尾市(近鉄久宝寺口駅前) 05月18日
↓何故、押さぬ!? ほら、押してごらん… 『ブログランキング』に参加しています。  ↓ ポチッ と(クリック)お願いします。 ちょっと前の晩御飯♩ 美味くてボリューミィな中華屋さんへ行ってん❗❗ メニュー…
5/7発売 2017-18 TRY ラーメン大賞 名店部門 鶏白湯1位 麺や福一 鶏白湯塩ラーメン 05月11日
5/7発売の東洋水産「2017-18 TRY ラーメン大賞 名店部門 鶏白湯1位 麺や福一 鶏白湯塩ラーメン」を食べました!このところ「TRY」関連の商品はずいぶんと頻繁に出ますね!(`・ω・´)「TRY」関連では醤油と味噌に関しては毎年発売されるのですが…
【名店のカップシリーズ】「麺や福一@成田」の鶏白湯塩ラーメンのカップラーメン、札幌味噌ラーメン「すみれ」のワンタンスープのカップが新登場‼️ 05月11日
金曜日の朝、おはようございます☀ 今朝紹介するのは名店のカップシリーズ。 成田の麺や福一、石曽根店主監修、鶏白湯塩のカップラーメンと、札幌すみれのワンタンスープです‼️ 麺や福一のカップラーメンは、スープの再現度に注目、すみれのワンタンスープはインスタン…
レギュラーメニューがさらに進化!! 麺や 福一@成田 千葉ラーメン 04月25日
成田の福一さんに行きました。久しぶりの訪問になります。福一さんと言えば、今や千葉県を代表する実力店として、松戸のとみ田さんと並び称される存在です。ご主人さんは、成田の巨匠として、ラーメン業界に名を馳せておられます。成田の巨匠の創りだす創作ラーメンの数々は、…
【15周年記念】千葉の自然に触れて、千葉の歴史に触れて、千葉の人情に触れる唯一無二の「千葉ミステリーラーメンツアー(CMRT)」の歴史 04月16日
ラーメンミュージアム15周年記念】2004年スタートの「千葉ミステリーラーメンツアー(CMRT)」の歴史、第18回目はさてどこのお店? ロッキーのラーメンサイト「ラーメンミュージアム」開館15周年。 2003年にスタートしたラーメンサイト、その目玉に企画…
[中華][夕食]激旨! 中華!! 中国料理 大幸@八尾市(近鉄久宝寺口駅前) 04月08日
↓何故、押さぬ!? ほら、押してごらん… ブログランキング』に参加しています。  ↓ポチッと(クリック)お願いします。 餃子 スブタ 小エビの天ぷら 若鶏の骨付きからあげ …

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