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麺や 福一

住所:千葉県成田市花崎町846-15 :[Y!地図]

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[84点] 【期間限定】特製豚骨ラーメン900円、背脂トッピング50円@麺や 福一 11月13日
11月3日(土)。 NRT ramenさんで予定外の一杯をいただいた後、あきらめきれずにお隣のこちらへ移動します。 13時50分、外待ち2名に接続。 スープ切れか微妙な時間で、入店後に暖簾がしまわれたのでラッキーでした。 福一旅館なるビジネスホテルの1階。…
ラーメンかぶとや!@新検見川 11月01日
訪問日:2018 / 2 訪問回数:初   この日、最後の店へ。   2001年創業の「 ラーメンかぶとや! 」へ。   屋号に「!」が付いている店って珍しいですねw   こちらは渋谷ラーメンの代名詞である 喜楽 …
鶏の骨(2)京成成田 10月31日
訪問日:2018 / 2訪問回数:2回目 2008年8月オープンの「鶏の骨 へ。 本当は北茨城とか、あのあたりを攻めようと思っていましたが、色々考えた末に、久しぶりにこちらに。 今でこそ、そこまで話題にはなりませんが、こちら…
【成田で有名ラーメン店の隣に新店が6/6開業】NRTramen@成田ー看板メニューの「ゆず塩らーめん」を食べて見ましたーひと昔前のあっさり系 10月28日
成田で有名ラーメン店の隣に新店が6/6開業】NRTramen@成田ーゆず塩らーめんを食べて見ました、先客ゼロ後客ゼロ 仁義なき戦い? NRTの開業は2018年6月6日。 年中無休。 成田周辺に少ない、あっさり系で勝負だそうです。 お隣はもちろん、今…
栃木県のらーめんを食べ歩きまっしょい!その② 中華蕎麦しのざきの鶏が効いた一杯編 10月26日
おはようございます(・∀・) のりおマンです( *・ω・)ノ 本日も 栃木県で食べ歩きまっしょい! をお送りします!( *・ω・)ノ 2軒めに訪問したのは、宇都宮市にあります 中華蕎麦しのざき です( *・ω・)ノ 11:35に訪問し、先客6名後客12名…
【ラー博・新店カナダ発逆輸入ラーメン第5弾「RYUS NOODLES BAR」】基本の3味を食べ比べして館長ロッキーが出したファースト・インプレッションとは? 10月21日
ラー博・新店カナダ発逆輸入ラーメン第5弾「RYUS NOODLES BAR」】基本の3味を食べ比べしてロッキーが出したファースト・インプレッションとは? 2018年10月17日の大安にオープンした、RYUS NOODLES BAR。 プレオープンで、カナ…
[75点] ラーメン大盛り380円@勝どき食堂 旭店 10月20日
このビジュアル、なんとも、郷愁に駆られそうな感じです。 しかも、普通盛りで280円と言う安さ。 スープ全体が熱々で、最後までハフハフ食べられました。 中細の縮れた麺は、定番だけど、なかなか腰があって美味しいし、スープは、煮干しと、鶏の骨で出汁を取ったと思わ…
中華そば べんてん @練馬区 ー「塩ラーメン(並)」 10月05日
中華そば べんてん 練馬区(成増) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 塩ラーメン(並) 【価格】 900円 [訪問時期] 2018年10月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [出汁] 豚鶏+魚介/半濁 […
[89点] 特製鶏白湯塩ラーメン@麺や 福一 09月29日
前回来た時に二毛作営業の『鶏の骨』だったのでモヤモヤしてました。 その時は空いていて家庭的な雰囲気でしたが、今回の本営業は流石に混んでいて並びがあります。 最高権威ラーメン本のTRY鶏白湯部門で2連覇したというので表題の食券を購入。 提供は順調。TR…
激旨! 中華!! 中国料理 大幸@八尾市(近鉄久宝寺口駅前) 09月03日
↓何故、押さぬ!? ほら、押してごらん… 『 ブログランキング 』に参加しています。  ↓ ポチッ と(クリック)お願いします。 中華三種 酢豚 餃子 若鶏の骨付きからあげ 前田のみたらし団子 …
[83点] 中華そば 塩@麺や 福一 09月01日
8月上旬、再訪問。 今回は塩をチョイス。 あっさりしたスープも ゴクゴクいっちゃいます。 ストレート麺との相性もよく、また具材 ひとつひとつも美味しかったです。 全体的なバランスもよかった。 あっという間に完飲完食! また機会があれば是非来たいです。 …
[83点] 中華そば 塩@麺や 福一 09月01日
8月上旬、再訪問。 今回は塩をチョイス。 あっさりしたスープも ゴクゴクいっちゃいます。 ストレート麺との相性もよく、また具材 ひとつひとつも美味しかったです。 全体的なバランスもよかった。 あっという間に完飲完食! また機会があれば是非来たいです。 ご馳…
ガイトーン東京 08月25日
  御先祖様方が家に遊びに来ていたので 鳴かず飛ばずな不人気ブログの更新をスッカリ怠っていました。     【ガイトーン東京】     もう誰も読んでないだろうし別にいいか。     …
[中華][夕食]激旨! 中華!! 中国料理 大幸@八尾市(近鉄久宝寺口駅前) 08月20日
↓何故、押さぬ!? ほら、押してごらん… 『ブログランキング』に参加しています。  ↓ ポチッ と(クリック)お願いします。 中華三種 酢豚 餃子 若鶏の骨付きからあげ 前田のみたらし団子 …
旨いタンを仙台ではなく小倉で食べることが出来ました 旨いものや 廉(北九州市小倉北区) 08月07日
【3/22(木)の出来事・その2】 この日の夜、職場の懇親会がありました 懇親会開催場所は、京町にある「旨いものや 廉」 この日の幹事によると、「料理がどれも美味しくて、特にタンが旨い。このお店のタンを食べると、 他のお店でタンを食べれなくなる とのこ…
[80点] 特製鶏白湯塩ラーメン@麺や 福一 07月25日
本日はお仕事で成田です。都内で食事してから向かっても良かったのですが、せっかくなので成田まで移動し、遅めの昼食です。ということで、店には2時前に到着。さすがにこの時間だと先客2、後客3でした。退店時にはスープ切れの張り紙が...営業時間内でもスープ切れで閉…
「福一的解釈」の冷やし中華を堪能 麺や 福一@成田 千葉ラーメン 07月22日
7月12日、成田の福一さんに行きました。「千葉成田に福一あり」と、ラーメンフリークの間では全国的に有名なお店です。お店の駐車場は2台ほどあります。なかなか止められないので、らんちばはいつも参道入り口を少し進んだところにあるコインP(市営駐車場)を利用してい…
[74点] 中華そば醤油760円@麺や 福一 07月22日
成田地区を検索してると… こちらが、人気との事で 液の横道を歩いて このお店の隣にラーメンがあり… 間違えて入ってしまいました(^_^;) 仕切り直して、隣へ 昭和喫茶店の様な店内、ごちゃごちゃしてます。 熟年のおばちゃんが、仕切ってました。 スタンダ…
進化を続ける冷やし中華から目が離せません らあめん clover@成田 千葉ラーメン 07月16日
昨日のレポートに続き、cloverさんのレポートです。昨日のレポートは、7月3日、今日のレポートは7月15日のものです。溜まっているレポートを飛ばさせていただいて、2日連続でアップさせていただいたのには理由があります。それは、冷やし中華の進化の様子がよく分…
[90点] 特製鶏白湯塩ラーメン@麺や 福一 07月04日
スープは濃厚な鶏の旨味が存分に感じられ、それでいて一切癖のない優等生タイプ。 平打ちの中太麺は程よい歯ごたえでとても心地がいいです。 鶏チャーシューは主張弱めでこのスープと良くあっているな、という印象です。 キャベツやキクラゲなど具材が豊富に乗っており、そ…
成田新店ラッシュ!福一さんのお隣にできた新店 【新店】 NRT ramen@成田 千葉ラーメン 06月17日
6月になり成田が騒がしくなってきました。新店情報が4軒も。まずは1軒目、NRTさんに行きました。6月6日オープン、翌日に訪れました。場所は、何と福一さんのお隣という、大胆な立地です。駐車場は、らんちばは参道の市営駐車場に止めました。お店の駐車場は無いと思わ…
【今週のラーメン3275】 ちばから (千葉・上総村上) ミニらーめん豚一切れ カタメニンニクネギマシラー油 ー似て非なるものにして比類無き一杯!一回食っとけガッツリらーめん! 06月05日
<房総半島を暴走した結果・・・辿り着いたのが「ちばから」> 「ちばから」にたどり着く前が大変であった・・・ // それは、とんでもないことだった!。貴重な平日代休の日に、多摩地方から房総半島の山奥へ3時間程度クルマを飛ばしたの…
【成田の巨匠の飽くなき挑戦から生まれた七面鳥と鶏白湯を合体させた重層的な旨味のスペシャルラーメン@麺や福一】 06月04日
成田の巨匠の飽くなき挑戦から生まれた七面鳥と鶏白湯を合体させた重層的な旨味のスペシャルラーメン@麺や福一】 今から14年前の2004年に初めて「千葉ミステリーラーメンツアー」を開催。その最初の舞台は成田の「麺や 福一」でした。 その時に供されたラーメ…

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