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麺や 福一
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- 【ラーメン】味玉プレミアム鶏白湯ラーメンに、林SPFポークの肉餃子【麺や福一：成田】 01月14日
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成田に来ました。麺や福一。鶏白湯のスープなど、千葉県を代表するラーメン店のひとつです。一度来てみたかったお店に、仕事のあと夜に行く機会ができました。とんかつ屋さんではよく見かけますが、ラーメン屋さんで林SPFポークは珍しいですね。素材へのこだわりを感じるお…
- [88点] (限定)ペペロンチーノつけ麺(S)980円@ラーメンボーイズ 12月26日
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成田ホームへ今年最後のご挨拶。 もう1週間後にはこちら周辺はとてもじゃないですが近寄れる場所じゃなくなってくるんですよねぇー。 というわけでいつもの曜日のいつもの時間に。 お隣福一前にある自販機で黒烏龍茶を買ってから。 店前には段ボールで「クリスマスプレゼ…
- [88点] 特製鶏白湯ラーメン 塩(1330円)@麺や 福一 11月28日
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TRYラーメン大賞を5年連続とり殿堂入りした福一さんに訪問…
- TRY鶏白湯5連覇殿堂入り！麺や福一の袋生麺！鶏白湯塩ラーメン マルちゃん 11月21日
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以前から気になっていたのがこの麺や福一。ラーメンブログを始めて間もない頃はラーメン店を探すのに色々な首都圏版ラーメン情報誌を読んで参考にしてました。何の本だか忘れましたが、「並ばずに食べる」なので重宝したのが混雑度が載ってる素晴らしい本(究極のラーメン..…
- [83点] 【麺や 福一】プレミアム鶏白湯 ￥1800@ラーメンWalkerキッチン 11月10日
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東所沢の『ラーメンWalkerキッチン』さんに訪問です。 出店しているのは成田市の『麺や 福一』さんですよ。 開店時刻を少し経過したタイミングで訪問すると、 先客さん達が順番に食券を購入しているところでしたので、そのまま最後尾に接続します。 で、5分ほどで…
- 第25回 業界最高権威 TRY ラーメン大賞 2024-2025❤︎ 講談社 10月26日
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第25回業界最高権威TRYラーメン大賞 2024-2025／講談社ビーシー／旅行【1000円以上送料無料】 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ QUEEN “QUEEN” LiSA ❤︎ 書店でこちらのMOOK…
- 傑作マイヤーレモンの冷製フルーツラーメン らぁめん ひろりん@佐倉市 千葉ラーメン 10月14日
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佐倉市志津駅前のひろりんさんに行きました。先日いちじくのフルーツラーメンをいただきましたが、第二弾のフルーツラーメンを提供しているということで訪れました。千葉県内で貴重なフルーツのラーメンが限定で食べられるのは、現在、成田市の名店福一さんとひろりんさんだけ…
- いちじくの冷静まぜそばを堪能しました らぁめん ひろりん@佐倉市 千葉ラーメン 09月26日
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佐倉市のひろりんさんに行きました。私が追い求めているフルーツの冷製ラーメンの提供が始まったということで訪れた次第です。松戸の志道さんが残念ながら閉店されたため、現在千葉県でフルーツの冷製ラーメンを提供することがあるお店は、成田市の福一さんと佐倉市のひろりん…
- [68点] 鶏白湯らーめん(塩)@麺や 福一 09月17日
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狭い一方通行の道を走らせてお店の前を通り過ぎてから50メートルくらい先の突き当りのお店の駐車場に停めて向かいます。11時25分に到着。PPです。11時34分に着丼です。 麺はちゅうぼそストレートです。 スープは鶏白湯で、鶏の旨味が出ています。 トッピングは…
- [82点] 特製塩らあめん¥1260-@らあめんClover 09月06日
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この日は、成田の現場の摺り合わせで午後一からでしたので その前にランチで訪問。 前回は成田市No.1の福一でしたので今日はNo.2の此方です。 同僚2名と訪問、小上がり4人テーブルにご案内。 お店は厨房に店主さん、ホールに女性1名ですがこじんまりしてるので…
- 桃の冷やし麺を堪能しました ナツノイロ(ソラノイロ)@千代田区 都内遠征 09月03日
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限定を求めて都内遠征しました。向かったのは、ソラノイロ本店さんです。現在夏季期間中はナツノイロの暖簾がかかっています。今回は、今年4回目のフルーツの冷やし麺を求めてやって来ました。今回お店に変更点がありました。券売機が現金を使えなくなったことです。完全キャ…
- 至高の夏季限定麺を堪能しました 麺や 福一@成田市 千葉ラーメン 08月10日
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成田市の名店、福一さんに行きました。毎年恒例のあのメニューが登場、ということで楽しみに訪れました。車を参道の市営駐車場に止めて、開店時間15分前にお店に到着しました。先客の方が3名待っておられました。こちらが、注目のメニュー表です。夏の風物詩第二弾白桃のヴ…
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