DAIKUMA

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[81点] 煮干そば@DAIKUMA 01月10日

2019年1月10日 表面に煮干しの粉が若干浮いたらーめんは淡麗煮干しらーめんの典型という感じです。スープは煮干しの旨味がガツンと来るものでかなりパンチがあります。ただ煮干しの苦味とエグミもかなりあり好みは別れるかもしれません。スープ自体はサラッとしたもの…

[90点] 煮干し@DAIKUMA 01月08日

煮干し好きには 間違い無いかと。 紫のネギがまた絶妙です。 スライスされたネギも 以前提供していたが 断然こちらの切り方の方が旨い。 肉も2種類なので こちらもgood。 麺は 個人的には もう少し太めが良いなって思う。…

[76点] アゴだしらぁめん700円＋味玉100円＋餃子3個200円@らあめん一路 12月30日

2018.12.30(日曜日)13:45訪問 今年も残すところあと二日。 火水仕事休みの自分が普段行けない店に行こうか！ …と、バイクに乗って茅ヶ崎へ。 で、目当てのDAIKUMA到着するも既に正月休み突入中だった。 さて、それでは寒川町に行くか。悩んだ末…

[86点] 煮干そば＋プレモル@DAIKUMA 10月29日

北茅ヶ崎の課題店 ケンちゃんインスパをいただいた後，次なる店を目指す。 保土ヶ谷を目指したつもりだったが，停まらないのを知らずに東海道線に乗ってしまい，電車は保土ヶ谷駅を通過……(汗) ならばと，3店めに想定していたこちらに向かうことにする。 茅ヶ崎駅で…

[85点] 煮干しの冷麺中華そば@RAMEN ブリキの木こり 09月10日

【限定】800円。冷62杯目。2018.09.09(日)、13:00前訪問。辻堂にて合コンありのため、気になっていた店[カレーと家具。 sii house]へ。時間もあり、腹に余裕もあるので、[DAIKUMA]と迷ったがコチラへ。外待ち1人に接続。後客5人…

[84点] 特製煮干しそば@DAIKUMA 08月20日

8月18日のお話し 少しだけ涼しくなって来たところで宿題店を終わらせて行こうとコチラを訪問しました。茅ヶ崎もなかなかラーメン熱い場所で週末だけでは追いついてません 今日はタイミング良く外並び無し、上手いこと中に入いると店内はほぼ満員です、小さなお子さん…

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