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ラーメン 猪太
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- [90点] 豚骨味噌ラーメン/ 特濃スープ/空芯菜@ラーメン猪太 03月26日
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豚骨味噌ラーメン/ 特濃スープ/空芯菜 今日は第70回柏祭りであるが、流石に限定メニューはなかった。 この店で1番美味い豚骨味噌ラーメンに特濃スープ、加えて限定の夏野菜トッピング・空芯菜を注文。 着丼。土鍋の中でグツグツと沸くスープ。さあ、始まりました…
- [79点] まぜ麺/麺中盛@ラーメン猪太 03月26日
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まぜ麺/麺中盛 夏の新メニューらしい。 どんなものが来るかと思っていたら、｢冷やし中華×まぜそば｣的なものが。 具材はメンマ、｢たっぷり野菜｣、キムチ、高菜、トロロ、肉味噌、卵黄、海苔、チャーシューが乗っている。まぜまぜ。 麺はネバネチャツルツルと言った感…
- [86点] 豚骨醤油ラーメン 長ネギ・春菊・生玉子トッピング@ラーメン猪太 12月04日
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土曜日の20時前に到着。カウンター空きあり即着席。 店長とベテラン店員さんの2名体制で盤石な感じ。 瓶ビールとお通しのキムチでラーメンを待つ。 季節の野菜(今回は春菊)と生玉子は現金対応なので注意！ 濃厚スープは相変わらずウマ。かん水不使用の麺も負けじと…
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