長八

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[93点] ねぎチャーシューメン+味付け玉子@手打ラーメン 長八 06月07日

豚骨と鶏ガラの出汁とキレある醤油ににんにくの風味がスープを引き立たせ、これでもか！という力強い麺でこの丼をまとめる 焦がし葱の香りも良く、チャーシューもガツンとくる ここでしか食べられない美味しい一杯…

[85点] ラーメン¥680味玉¥130@手打ラーメン 長八 06月05日

東武アーバンパークライン初石駅下車徒歩11分ぐらいにあるお店 食べログ3.65 11:35到着12:30に店内に入れるぐらいの行列で12:35には暖簾を下げてた、早い！ ラーメンと味玉を注文。 スープは動物系の出汁に濃い口の醤油にニンニクがバッチリ効いてい…

[87点] ねぎチャーシューメン@手打ラーメン 長八 05月22日

今週は埼玉県外の仕事が多いワクワク週間。本日は松戸だったので「らー麺 瑞藤」さんへ向かうも、なんと無念の臨休...。近場でも柳さんを筆頭に気になるところはありましたが、車で30分程度なうえに越谷までの帰り道ということもあり、来月予定していた長八さんに前倒し…

純手打ラーメン 長八@初石 03月25日

1997年12月オープン 純手打ラーメン 長八」に行きました。 The Noodles & Saloon Kiriya」を出た後に向かった店は同じ初石駅が最寄りの純手打ラーメン 長八。いやぁーやっとやっと長年の宿題店だった純手打ラーメン 長八に初…

[90点] 特製潮ソバ@The Noodles & Saloon Kiriya 01月07日

“挨拶回りに乗じて普段なかなか行けないお店に行こう”シリーズ第一弾。今日は柏方面で挨拶回りだったので流山の「The Noodles & Saloon Kiriya」さんにお邪魔しました。説明不要の人気店。柏・流山あたりは39名さんや長八さんを筆頭に行きたい…

[87点] ねぎチャーシューメン@手打ラーメン 長八 01月06日

alone 学校終わりにこちらへ。 売り切れ次第終了なので急いで。 外に夫婦が二人で待ってる。その後に続く。自分の後ろに女が一人来た。その後にそいつの連れの男がきた。代表待ちのOKな変わった店。その男女で終わりだったから危なかった。 相席のようなテーブ…

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併せて話題のラーメン店

1. ら〜麺 瑞藤
2. The Noodles & Saloon Kiriya