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麺や 空月

住所:神奈川県横浜市港北区綱島西3-27-3 :[Y!地図]

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  1. 綱島駅
    1. 東急東横線
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[81点] しじみらーめん・塩@麺や 空月 10月10日
【スープ】旨味たっぷりしじみスープ。しじみってこんなに旨味強かったっけ?と思うくらい、しっかりした味わい。表面には鶏油が浮いていて香り立つ。ベースには鶏清湯も使っていると思われ飽きない旨味の層がある。しじみを前面に立てながら、しっかりラーメンとしての満足感…
[82点] しじみらーめん塩 900円@麺や 空月 09月24日
こちらの新ラインナップ。 なんと看板メニューだった鯛メニューが 材料供給が難しくなったとのことで廃止! 代替えのメインメニューとして 新しくしじみの清湯が始まったとのこと。 鯛メニューが素晴らしかっただけにかなりショックですが とりあえず新メニュー...…
[86点] 鯛白湯らーめん塩@麺や 空月 09月04日
異常な息切れの原因究明のためMRI・CT・レントゲン・血液検査・心電図計測を実施。 原因は「身体が元気になりすぎて、体力が追いつかず、かえって疲れてしまう状態」と判明。 どうも、さぴおです。 お向いの多賀野イズムの麺を堪能した後は、 お店から出たその足で…
[82点] つけそば (800円)@中華そば 笑歩 08月13日
7/19訪問 横浜出張の帰り、長らくBMしている麺や 空月目的で綱島で途中下車。 実は2回ほどフラれているので、念のため店舗情報とTwitterをチェックし営業を確信。 暑い中、テクテクと歩きお店に到着すると、、、 http://photozou.jp/p…
[76点] 鯛白湯らーめん塩味@麺や 空月 07月29日
2019年7月28日 白く濁ったスープのらーめんは鶏白湯とは違う感じで梅肉などものっていて個性的な一杯です。スープは鯛をベースにしたもので魚介の旨味が感じられます。見た目から濃度が高くトロッとしているのかと思いましたがそんな事はなく食べやすい仕上がりです…
[85点] つけそば 800円@中華そば 笑歩 07月25日
もり中跡の超人気店。 多賀野イズムを受け継ぐこちら。 常に行列ができる人気店です。 お向かいの麺や 空月もに このエリアを盛り上げています。 「つけそば」 【麺】 自家製の中太麺、練り物入り。多加水っぽい麺だけど案外加水率は低めなパターンも...…
[88点] 鯛清湯らーめん(醤油)790円@麺や 空月 06月23日
6月23日 14時06分 2019年126杯目 去年の11月以来の2回目の来店 目の前の『笑歩』さんはこの時間で10名外待ちしてました…
[88点] 鯛清湯らーめん(醤油) 790円@麺や 空月 06月03日
綱島のホットスポット。 こちらはお向かいの店と共にこの地域を盛り上げるお店。 鯛出汁が看板メニューで鶏清湯もあります。 鯛出汁は個人的に塩味がおススメですが 醤油ももちろん美味しいですよ。 「鯛清湯らーめん(醤油)」 ※鯛清湯らーめん(塩)はこちら↓…

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  1. 多賀野
  2. 中華そば 笑歩

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