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中華そば 十目一八食堂

住所:埼玉県越谷市袋山1420-6 :[Y!地図]

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  1. 大袋駅
    1. 東武伊勢崎線
  1. 煮干
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最新記事トップ19

[99点] 限定 鴨白湯そば 2025@中華そば 十目一八食堂 02月10日
前回 2022年2月 店主さん曰く「ヤバいヤツ」が再登場! とにかくこの鴨スープがヤバ旨です。 具材も変わらず、鴨団子、鴨肉の炙り4枚、焼きネギに、あしらいは三つ葉でしょうか。これにトメイチ中華麺がベストマッチ!ホント文句の付けようが無い…
[88点] 【限定】鴨白湯そば+田中農場の味玉@中華そば 十目一八食堂 02月10日
1週間ぶりのトメイチさん。前回の煮干に引き続きまたまた限定が登場。しかも今回は過去レビューを見てずっと食べてみたかった鴨白湯!Xによると3年ぶりだそうで...。同月内に同じお店に複数回訪問することは滅多にありませんが、我慢できずに来てしまいました。ちなみに…
[84点] 【限定】煮干そば@中華そば 十目一八食堂 02月03日
今月から少しレビューを簡素化してみたいと思います。(あまり変わらなかったらすみません笑) さてさて、2月1杯目は遅ればせながらの25年初トメイチ。今日は限定の“煮干そば”を。こちら限定かつ不定期提供なのでXを要チェック。濃厚煮干はあまり得意じゃないんですが…
[80点] しおかけ(600円)@中華そば 十目一八食堂 01月30日
1/13(月)11:00 開店時2名待ち 中年男女で切り盛り。入って右手に券売機。手前にL字カウンター。奥にテーブル2卓。製麺室もみえる。 きれいにすんだスープは、旨味がしっかりと凝縮されていて、後口に広がるほんのりとした甘みがいい感じ。塩だれに角は…
[90点] 濃厚中華そば+Bごはん@中華そば 十目一八食堂 01月27日
大袋駅近くの整体に行った帰りにようやく来れました、個人的課題店だったトメイチさん。 他の方のレビューを…限定が多い(笑) ここはお初だし、基本メニューの表題からいきませう。 せめての抗い心からか、限定のBごはん(肉煮干し卵黄ライス)を追加(笑) 5分程度…
[92点] 限定 煮干そば@中華そば 十目一八食堂 01月26日
2025年1月24日からの限定 トメイチの煮干そば、 始まって3日目にやっと訪問 開店早々から限定ラッシュ。 ハーフ餃子でハイボールを決めてからのご対麺。 黒丼はニボの証。煮干強めながら、さすがのトメイチ流煮干スープに仕上がってる。 具材 炙り蒸し鶏、低温…
[92点] 塩かけそば+低温チャーシュー+田中農場の味玉+ビンビール@中華そば 十目一八食堂 01月22日
18:55頃 再訪。 先客4名、後客2名。 店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席へ。 店主&女性助手の2名体制での営業で、直ぐに冷えた花柄グラス&スーパードライ中瓶が到着し一人乾杯ー♪ 着席後4分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… …
[88点] 朝限定セット➕特製@Noodle&Spice curry 今日の1番 12月16日
2ヶ月振りの今日の1番さんで朝ラーメンです その間に鷹の目の周年今日1コラボ 十目一八食堂での周年今日1コラボ そのイベントでアリさんにはお会いしてるんですが 店舗では2ヶ月振りになりました 7時30分頃到着するとまさかの並びなしでした! 朝の極寒の並び…
[84点] 【限定】和モダンまぜそば(並)@中華そば 十目一八食堂 12月16日
ホントは24年の〆に予定していたトメイチさん。こんな時に限って限定が笑 というわけでちょっと前倒し。今回の限定は“和モダンまぜそば”。イカワタと鶏白湯を合わせたタレとのことですが、実は私イカワタ苦手なんですよね...。でもトメイチ製の手揉み麺は食べてみたい…
[92点] 塩かけそば+低温チャーシュー+田中農場の味玉+ビンビール@中華そば 十目一八食堂 12月04日
19:30頃 再訪。 先客3名、後客多数で退店時には9割ほどの入りに。 店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の右端へ。 店主&男性助手の2名体制での営業で、食券を渡すと「炙り鶏モモチャーが一切れだけあるけど食べますか?」と言われ「嬉しいです^^…
[93点] 和モダンまぜそば 2024冬限定@中華そば 十目一八食堂 12月04日
イカワタとトメイチ定番の鶏白湯を合わせたまぜタレに、自家製多加水専用麺を開発。手揉みで少しちちぢれさせた麺はふんわり、もちっとしておりタレに良く絡む。 なんだろう、とっても優しい味と優しい食感でホッとできるまぜそば。材料が希少のようなので、続けるのが難しい…
[88点] 【コラボ限定】超濃厚煮干しつけ麺大盛り@中華そば 十目一八食堂 12月02日
遅らせながら4周年おめでとうございます 10月6日に4周年を迎えた中華そば十目一八食堂さん 11月3日に吉川の煮干中華蕎麦ー舞ーさんとのコラボ 12月1日は自分が良く行く川口にある煮干の名店 Noodle&Spice curry今日の1番さんとコラボです …
[82点] 濃厚中華そば@中華そば 十目一八食堂 11月22日
越谷は大袋駅チカ 「まかないへきる」さんの系列?? 麺は自家製麺で、チョイパツで歯応えあり スープは甘めの煮干し出しで食べやすい、 白髪ネギが良いアクセントになっている チャーシューは低温の薄切りも良し 個人的にはもっと煮干し感が欲... 続きを見…
[82点] 【限定】トメイチ流 煮干そば極 -2024ver.-@中華そば 十目一八食堂 11月04日
Xを眺めているとトメイチさんの「4周年コラボ」の告知が。第一弾は吉川「煮干中華蕎麦 舞」さんとのコラボ。日にちを見てみると11/4(月)...お?仕事柄祝日は関係ないので参加できそう!というわけで幸手に行く予定でしたがコチラへ。オーダーはもちろん“トメイチ…
[92点] 塩かけそば@中華そば 十目一八食堂 10月23日
久々レビューです。このメニューは初になると思います。 塩かけそば お蕎麦屋さんのかけそばのような、青ネギだけの具なしのラーメンです。*柚子胡椒が別添されます したがって、お好みでトッピングをしてカスタムできます。 白ネギや辛ネギ、チャーシュー類、味玉などで…
[85点] 濃厚中華そば+田中農場の味玉+辛ネギ@中華そば 十目一八食堂 10月04日
本日は越谷の「十目一八食堂」さんにお邪魔しました。10/6に4周年を迎えるこちら。昨年は3日連続開催でしたが、今年は10/6のみでコラボ系は他の日に開催とのこと。日曜日は麺活できないので少し早いですが周年のお祝いで伺いました。オーダーは看板メニュー“濃厚中…
[92点] 昆布水冷かけ(並)+低温チャーシュー+田中農場の味玉+ビール@中華そば 十目一八食堂 10月02日
19:40頃 再訪。 先客2名、後客5名。 店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の左端へ。 「塩かけそば」食べるつもりでしたが、まだ外は蒸し暑く予定変更で「昆布水冷かけ」を^^; 食券を渡すと直ぐに冷えた花柄のグラス&スーパードライ中瓶が…
[79点] 特製塩そば ¥1,050@中華そばイデタ 08月26日
「中華そば 十目一八食堂」からの連食で RDB高評価で気になっていたこちらへ…
[75点] 濃厚中華そば ¥900@中華そば 十目一八食堂 08月26日
RDB高評価で気になっていた 鶏そば一瑳グループ出身のこちらへ…

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