中華そば 弥栄

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[98点] 八王子ラーメン@中華そば 弥栄 03月16日

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町 八王子ラーメン ¥850 チャーシュー炊き込みご飯¥200 地鶏の分厚い旨味と醤油の芳醇な香り、旨味に出汁の奥深い旨味が広がるスープが超旨い…

[98点] 特製八王子塩ラーメン@中華そば 弥栄 02月25日

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町 特製八王子塩ラーメン ¥1250 八王子ラーメンを食べるつもりが八王子塩ラーメンに惹かれて注文❗️ 蜆の滋味深い旨味と鶏の分厚い旨味が広がる塩スープが超旨い…

[98点] 背脂生姜チャーシューメン@中華そば 弥栄 01月22日

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町 背脂生姜チャーシューメン ¥1200 わかめ ¥50 動物系、魚介系の出汁の旨味に醤油の芳醇な香り、キレ、旨味、背脂のコク、甘味に生姜の香りのあるスープが超旨い…

中華そば 弥栄[千人町2](6) 01月08日

ラーメン¥850 西八にてもう一軒。こちらも八王子ラーメンの風情だけど塩とか背脂生姜とかもある。 表面に脂の層ができたスッキリ系スープ。三河屋の麺の啜り心地よし。うまい。 途中で卓上にあるニンニクを投入するとふくよかな味 […] The pos…

中華そば 弥栄(いやさか)@八王子市<ラーメン> 01月07日

訪問日: 2024.12.28 メニュー: ラーメン(\850) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、西八王子駅北口から少しの所にある「弥栄」。 12月28日19:05頃の入店で先客は4人。 メニューは、｢特製八王子ラーメン｣「ラーメン」「…

[79点] 『背脂生姜チャーシューメン+大盛1.5玉+油多め』@中華そば 弥栄 11月29日

『背脂生姜チャーシューメン+大盛1.5玉+油多め(¥1150+120+50)』... てゆかこのラーゎコチラで提供してる『八王子ラーメンのカスタム仕様』なんだとか...てか漏れ的に少し魚介系が強め＆醤油ダレもやや濃いめのスープと、見ためゎ固そーだったが、思…

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