らあめん あじるく

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らあめん あじるく @大塚 11月23日

11月9日 今日は、大塚ー♪最終日になりました(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ イベリコ豚と貝と焦がしネギ醤油らあめん！スープは、浅蜊、蜆、牡蠣等の貝出汁ベースで、優しい醤油味が貝の風味を引き立てる！ (^_^)v焦がしネギが、いい仕事していて香ば…

[87点] 特製塩らあめん@らあめん あじるく 10月31日

13時頃訪問し、ほぼ埋まっている。店内は暗めで酒がズラッーと並び、夜は飲み屋さんかな。 ハロウィンの限定があったが、初訪麺なんでデフォで。 麺は安定の三河屋製麺製中細ストレートで、ちゅるっとした食感である。やや加水は多めかな スープは、鯵干し、鰯煮干し、昆…

らあめん あじるく @大塚 10月31日

10月17日 今日は、大塚ー♪鮮魚白湯は、気になります(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 秋鮭白湯らあめん！スープは秋鮭を使用した白湯スープで、意外にアッサリした仕上がり！ (^_^)v変な臭みなく、付け合わせの辛味噌がいいアクセント！ (^ω^)柔…

[90点] 塩らあめん(小、900円)@らあめん あじるく 10月27日

休日の昼、大塚駅。 駅前の大勝軒がなくなっているなと。パワハラで揉めていたようですが、なんと無常。 こちら新しいお店なのかと思ったら、2020年オープンなのでそれなり。夜は完全予約制の飲食店、昼間はラーメン屋と二毛作店のようです。 時刻は13:00少し前、…

らあめん あじるく @大塚 10月25日

10月11日 今日は、大塚ー♪最近は、週の後半訪問です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 豚とトマトのスモークコンソメらあめん！スープは豚とトマトジュースを使用した、コンソメチックな味わい！ (^_^ゞこのスープがウマウマで、コンソメスープをらあめん…

らあめん あじるく @大塚 10月15日

10月1日 今日は、大塚ー♪冷やしだけ行こうと思っていたけど、温かいのも来ちゃいます(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ アジアンスパイス クラムチャウダーらあめん！スープは、浅利出汁ベースの清湯スープで、そのままでアッサリした味わい！ (^ω^)奥に…

らあめん あじるく @大塚 10月02日

9月18日 今日は、大塚ー♪今年最後の限定です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 秋刀魚煮干と鶏塩らあめん 冷製！先週は秋刀魚節で、今週は秋刀魚煮干、更に合わす出汁は、先週の豚から鶏に変更になった冷たいスープ！ (^_^)vまた、味も醤油から塩になり…

らあめん あじるく @大塚 09月23日

9月10日 今日も、大塚ー♪まだまだ、冷やし提供です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 秋刀魚節と豚の醤油らあめん 冷製！スープは秋刀魚節に豚出汁ブレンドの冷たい醤油味で、ジンワリ旨味がいい！ (^_^)vこのスープに フライドオニオンが入り、コクを…

らあめん あじるく @大塚 09月13日

8月29日 今日は、大塚ー♪そろそろ、冷やしも終盤かな(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 夏のBBQ風炭焼き塩らあめん 冷製！出てきた瞬間の、シンプルな装いがいいねー♪スープは鶏、牛、魚介等のブレンドの冷たい塩味で、ネーミング通りBBQの風味がある！…

らあめん あじるく @大塚 09月05日

8月21日 今日は、大塚ー♪休み明け限定です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 焼きイカと煮干し焦がし醤油らあめん 冷製！スープは、夏祭りの屋台をイメージして焼きイカと煮干し出汁ブレンドの冷たい醤油味！ (^_^)v燻製したような、香ばしい香りがいい…

[77点] 特製塩らあめん(￥1,200)@らあめん あじるく 09月03日

11:30頃訪問。先客無し後客3名。店内は、程好いスペースに厨房を囲むL字型カウンターが設けられている。シックな雰囲気で清潔にされており、居心地の良い空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は良好。 本メニューを選択。暫く待って配膳された。 スープは、薄らと…

らあめん あじるく @大塚 08月25日

8月10日 水道橋から大塚ー♪最終日になりました(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ えぞ鹿と香味野菜塩らあめん 冷製！スープは、えぞ鹿出汁ベースに煮干ブレンドの冷たい塩味！ (^_^)vスッキリした味わいで、ちゃんと鹿の風味も生きている！ (^ω^)…

らあめん あじるく @大塚 08月16日

8月1日 亀有から大塚ー♪昼営業だけは、毎週大変です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 桃味噌とヨーグルト冷たい鶏白湯らあめん！スープは鶏出汁ベースのクリーミーな冷たいスープで、ヨーグルトクリームソースが抜群の相性！ (^_^)v更に、黄桃とレモンソ…

らあめん あじるく @大塚 08月08日

7月24日 神保町から大塚ー♪相変わらず、行くタイミングがムズいです(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ チリトマト汁なしらあめん 冷！ トマトスープベースの冷やし和えそばで、スパイシーな仕上げのタコライス風！ (^_^)v辛さもあり、酸味もあり、少し…

らあめん あじるく @大塚 08月02日

7月19日 新小岩から大塚ー♪いつもながら、行く日が限られます(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 鶏にぼし生姜冷たい醤油らあめん！ スープは、鶏と煮干出汁ベースの冷たい醤油味で、生姜香る柔らかいスープ！ (^_^)v麺はツルツル細麺で、冷やしだといい…

[90点] 桃味噌とヨーグルト 冷たい鶏白湯らあめん (1200円)@らあめん あじるく 07月31日

今週限定メニューです。 これはもうコース料理の逸品です…

らあめん あじるく @大塚 07月27日

7月13日 今日は、大塚ー♪昼営業だけだから、中々タイミングが難しい(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ しじみと昆布の冷たいらあめん！ スープは、ネーミング通りしじみと昆布の冷たいスープで、シンプルな味わいがイケるね！ (^_^)v麺はいつもの細麺だ…

らあめん あじるく @大塚 07月16日

7月2日 今日は、大塚ー♪仕事が早く終わり、間に合いました(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 宗田節と鯖節冷たい醤油らあめん！ スープは宗田節と鯖節の冷たい和出汁に、優しい醤油味仕立ての純和風冷製スープ！ (^_^)v麺は珍しく太麺使用で、少し冷やし…

らあめん あじるく @大塚 07月11日

6月26日 池袋から大塚ー♪冷やしが続きます(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 赤紫蘇梅酢と紫大根おろし冷たいらあめん！梅雨入りしたから、紫陽花をイメージした限定！ (^ω^)スープは、昆布出汁ベースに生姜を合わせたサッパリスープで、赤紫蘇酢ジュレと…

らあめん あじるく @大塚 07月06日

6月22日 今日は、大塚ー♪昼営業のみは、ハードル高いです(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 桜海老とトマトの冷たいらあめん！スープはサッパリ系の冷たい醤油味で、桜海老油が入り爽やかな仕上がり！ (^_^)vそこにトマトソースが乗り、マゼマゼしたら、…

らあめん あじるく @大塚 06月26日

6月12日 麹町から大塚ー♪冷やしが始まったから(笑)らあめん あじるくにて、冷たいらあめん第1弾！ しらすと河内晩柑冷たいらあめん！ スープは、しらす出汁ベースの冷たい塩味で、ジンワリした旨味のサッパリスープ！ (^_^)vこのスープに、河内晩柑ソースが…

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