らあめん あじるく

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らあめん あじるく @大塚 04月02日

3月18日 十条から大塚ー♪何とか、間に合いました(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ ホタルイカ出汁らあめん！スープはホタルイカベースに煮干ブレンドの塩味で、フワァーとしたホタルイカ感がいいね！ (^_^)v麺は細麺で、癖ないからホタルイカが分かるね…

らあめん あじるく @大塚 03月26日

3月11日 今日は、大塚ー♪最近は、告知が遅いです(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 炭火焼き鰆塩らあめん！スープは炭火焼き鰆出汁で、鰆の旨味に香ばしさがいいね！ (^_^)v更に魚醤も使い、魚の旨味もアップ！ (^ω^)麺はしなやかな細麺で、スープ…

らあめん あじるく @大塚 03月19日

3月4日 北千住から大塚ー♪告知がなく、感で行ったらありました(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 秋刀魚節醤油らあめん！ スープは秋刀魚節ベースの醤油味で、ジンワリ型の醤油の風味が堪らなーい!(b^ー°)麺は珍しく縮れ麺で、存在感があるね！ (^ω^…

らあめん あじるく @大塚 03月12日

2月25日 神保町から大塚ー♪店主も苦手な牡蠣です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 伊勢志摩産 牡蠣塩らあめん！スープは、牡蠣出汁ベースに煮干のバランス系スープで、牡蠣が苦手な人でもイケる仕上がり！ (^_^)v麺はしなやか細麺で、スープとの相性も…

らあめん あじるく @大塚 03月07日

2月20日 今日は、大塚ー♪再び、天草大王地鶏です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 天草大王地鶏醤油らあめん！ 前々回提供した天草大王地鶏塩らあめんの醤油バージョンで、少し豪華にもなっている！ (^_^)vスープは、地鶏ベースの醤油味で、意外にシャ…

らあめん あじるく @大塚 02月25日

2月11日 今日は、大塚ー♪こちらも、チョコ限定です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 蝦夷鹿とカカオのらあめん！ スープは、鹿出汁ベースに煮干しブレンドのカカオ仕立てで、サッパリしたシチューのような味わい！ (^_^)v甘さはないから、コクが広がる…

[89点] 焼鯵煮干し 特製塩らあめん·お茶漬け用ご飯@らあめん あじるく 02月22日

出汁の旨味を引き出す塩スープが食べたくて…

らあめん あじるく @大塚 02月19日

2月5日 今日は、大塚ー♪今週は、地鶏です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 天草大王地鶏塩らあめん！スープは、天草大王の地鶏ベースの塩味で、深みある出汁が分厚い！ (^_^ゞ麺は、いつものように出汁をくぐらした細麺で、清湯スープには最適！ (^_^…

[82点] 塩らあめん@らあめん あじるく 02月01日

はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません m(_ _)m 本日はコチラ(らあめん あじるく)さんにお邪魔させて頂きましたー…お昼時に到着ーさっそく入店ー！おっ邪魔っしまーす ٩( ᐛ )و まずは入って左側の券売機で食券の購入です…迷わず(塩らあ…

らあめん あじるく @大塚 12月20日

12月6日 今日は、大塚ー♪相変わらず、タイミングが難しいです(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ はかた地鶏と浅利 焦がし醤油らあめん！スープは、はかた地鶏ベースに浅利出汁ブレンドの淡麗スープで、バランス感がいいね！ (^_^)v味付けは、焦がし醤油…

らあめん あじるく @大塚 12月14日

11月30日 今日は、大塚ー♪最終日になりました(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 鶏と豚と煮干し塩生姜らあめん！スープは、鶏、豚、煮干し出汁ブレンドの塩味で、ジックリ煮出したスープは優しい味わい！ (^_^)vこのスープに生姜を合わせて、ポカポカ冬…

らあめん あじるく @大塚 11月28日

11月14日 今日は、大塚ー♪かなり楽しみでした(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 黒毛和牛すじと山椒の塩らあめん！ スープは、和牛出汁ベースの塩清湯で、牛の旨味タップリスープはウマウマ！ (^_^ゞこのスープに山椒が加わり、いいアクセントだね！ (…

らあめん あじるく @大塚 11月23日

11月9日 今日は、大塚ー♪最終日になりました(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ イベリコ豚と貝と焦がしネギ醤油らあめん！スープは、浅蜊、蜆、牡蠣等の貝出汁ベースで、優しい醤油味が貝の風味を引き立てる！ (^_^)v焦がしネギが、いい仕事していて香ば…

[87点] 特製塩らあめん@らあめん あじるく 10月31日

13時頃訪問し、ほぼ埋まっている。店内は暗めで酒がズラッーと並び、夜は飲み屋さんかな。 ハロウィンの限定があったが、初訪麺なんでデフォで。 麺は安定の三河屋製麺製中細ストレートで、ちゅるっとした食感である。やや加水は多めかな スープは、鯵干し、鰯煮干し、昆…

らあめん あじるく @大塚 10月31日

10月17日 今日は、大塚ー♪鮮魚白湯は、気になります(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 秋鮭白湯らあめん！スープは秋鮭を使用した白湯スープで、意外にアッサリした仕上がり！ (^_^)v変な臭みなく、付け合わせの辛味噌がいいアクセント！ (^ω^)柔…

[90点] 塩らあめん(小、900円)@らあめん あじるく 10月27日

休日の昼、大塚駅。 駅前の大勝軒がなくなっているなと。パワハラで揉めていたようですが、なんと無常。 こちら新しいお店なのかと思ったら、2020年オープンなのでそれなり。夜は完全予約制の飲食店、昼間はラーメン屋と二毛作店のようです。 時刻は13:00少し前、…

らあめん あじるく @大塚 10月25日

10月11日 今日は、大塚ー♪最近は、週の後半訪問です(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ 豚とトマトのスモークコンソメらあめん！スープは豚とトマトジュースを使用した、コンソメチックな味わい！ (^_^ゞこのスープがウマウマで、コンソメスープをらあめん…

らあめん あじるく @大塚 10月15日

10月1日 今日は、大塚ー♪冷やしだけ行こうと思っていたけど、温かいのも来ちゃいます(笑)らあめん あじるくにて、期間限定！ アジアンスパイス クラムチャウダーらあめん！スープは、浅利出汁ベースの清湯スープで、そのままでアッサリした味わい！ (^ω^)奥に…

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