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藤
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- 【連載】「週刊大衆」20241111発売号 11月13日
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お世話になっております。フードジャーリストの、はんつ遠藤です。 毎週連載「週刊大衆」極うま麺 今、発売中の号は 千葉稲毛で鶏白湯ラーメン 東京三河島でピリ辛ラーメン 東京高田馬場で辛さと痺れの豚骨ラーメン 大阪本町でぶっかけうどん 岡山市で焼きあごラーメン…
- 藤@三河島 ー 煮干しらーめん 07月22日
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常磐線三河島駅を北へ出て、三河島駅前バス停の先の路地を東へ入ってすぐ。大昔に...…
- 藤@三河島 07月18日
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2024年7月15日 258杯目 冷たいつけめん 850円】…
- 【三河島】藤 07月06日
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過日分。三河島に今年5月オープンの新店。昔「にゃがにゃが亭」のあった場所。麺が通常の麺とプレミアム麺から選べるというのが面白い。わんたんめん プレミアム(￥1350)注文。スープが濃いめかあっさりめから選べ、ほとんどの人が濃いめと聞き、濃いめで注文。店主さ…
- 【この麺がすごい！】食べる前から香る自家製麺が美味すぎる三河島『藤』の「釜揚げつけめん」 06月10日
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こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年5月に三河島に誕生したラーメン店『藤...…
- 【月刊閉店情報】2024年5月号 06月05日
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ブログを毎日更新する為に 「 今日のラーメンニュース 」 というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…
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