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屯ちん池袋本店

住所:東京都豊島区南池袋2-26-2 :[Y!地図]

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  1. 醤油
  2. 豚骨
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[80点] 東京とんこつラーメン大盛780円@屯ちん 池袋本店 08月15日
久々に東池袋の大勝軒に行ってみたら8月15日まで休みで、隣の二郎に入ろうとしたら、もう満席5 ー6人待ちなのでやめて、フラフラしつつ入ったのがこの店。 カウンターは11時ちょっとすぎというのにほとんど満席。 さて、ちょっと狭いカウンターで待つ。 ・・・豚骨…
[85点] 東京豚骨ラーメン(大盛)@屯ちん 池袋本店 08月13日
うまい。 スープはこってりしてるが後味がすっきりして美味しい。麺はこのスープに合う中太ちぢれ麺。これがまたうまい。 チャーシューは肉と脂身のバランスがあってうまい。 卓上の辛子高菜を入れると味がグッとインパクト増す。コショウはオリジナルと謳っているが…
[77点] 東京豚骨ラーメン@屯ちん 新宿店 07月24日
2019年5月21日夜訪問 新宿で2軒はしごした〆で訪問です 池袋は昔よく行ってましたが新宿は初訪問です 歌舞伎町の中の店で何となく歩いていたらたどり着きました 平日の23時ごろで複数人で飲んでる人もいる感じでした 場所柄外国の方も多くいらっしゃるようです…
[75点] 東京豚骨ラーメン@屯ちん 池袋本店 07月19日
10年ぶりの訪問。最初に食べたのは20年前だったが、屯ちんはラーメンブームの火付け役と言える。当時は、行列が絶えず食べるのは難しかったが、今では気安く足を運べるようになったので嬉しい。 コッテリ感が漂うビジュアルに反して、豚骨スープはマイルドで、鶏や節系…
【20190530】今日のラーメンニュース 05月30日
1. 鬼武者@すすきの」が閉店 twitter 経営会社は破産手続開始 Yahoo!ニュース 昨年から「あさつゆ」「すすり」が閉店したすすきの界隈。それらも経営していたのが「百戦麺磨 鬼武者」を経営していた「OROPPAS」でしたが、同社が5/8に自己…
[76点] 熟成光麺 脂多め@光麺 池袋本店 05月16日
飲んだ後にこちらへ。 15、6年前は無敵家、光麺、屯ちん、ばんから、えるびす。など豚骨醤油のお店が多く、よく行っていました。当時は家系よりもクリーミーな豚骨醤油が人気だった気がします。光麺も一時に比べれば客数は少ないものの、メニューも豊富になり、アルコール…
[74点] 東京豚骨ラーメン@屯ちん 池袋本店 05月12日
[訪問時期] 2019年5月上旬(平日) 夜 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 東京豚骨ラーメン [価格] 730円 [スープ] 豚骨/白湯 [味] 醤油 [麺] 中太縮れ麺(130g位) [トッピング] チャーシュー、メンマ、半味玉、海苔、葱 ★写…
屯ちん 池袋本店@豊島区 ー「東京豚骨ラーメン」 05月07日
屯ちん 池袋本店豊島区(池袋)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】東京豚骨ラーメン 価格】730円[訪問時期] 2019年5月上旬(平日) 夜[注文方法] 券売機にて[スープ] 豚骨/白湯[味] 醤油[麺] 中太縮れ麺(1…
[92点] ネギラーメン@屯ちん 池袋本店 05月01日
令和最初のラーメン 硬めの多めでライス付き 安定の東京豚骨。 ここはチャーシューと背脂で白メシモリモリ行きたくなる ご馳走さまでした。…
【千石自慢らーめん 本店 @巣鴨】 04月20日
 お目当ての定食屋が「ごはんうりきれました」の看板が出てて・・・お昼、急遽予定を変更。   都営三田線「千石駅」と「巣鴨駅」の丁度中間地点。  千石自慢らーめん 本店    …
[90点] 東京豚骨ラーメン並 680円@屯ちん 新宿店 04月07日
池袋店のみだった頃、つまり20年以上前から時折伺うラーメン屋。以前はそれほど印象に残らなかったのですが、近年再訪し始めてなかなか上出来であることを発見。独特の味わいがある麺に開店当初からのスープの旨み。具材は試行錯誤を繰り返して現バージョンにたどり着いたの…
[87点] 東京豚骨ラーメン 680円 海苔トッピング@屯ちん 池袋本店 03月24日
2019年1月17日 午前12時30分。 待ち0 今回は東京豚骨ラーメン スープ。 背脂チャッチャ系でギトギト。 でも悪くはない。甘め。... 続きを見る …
東京豚骨ラーメン 池袋「屯ちん」福島店 03月04日
今回は、福島県大玉村にある東京豚骨ラーメン 池袋「屯ちん」福島店に来ました。東京を中心にチェーン展開しているフーデックスグループの1店舗ですね。店内には、カウン…
[73点] 東京豚骨ラーメン得入りトッピング@屯ちん 池袋本店 02月19日
平日昼時の来訪。約20年以上ぶりの来訪です。店内満席で賑わっており、待ち5人ですが、回転早く約6-7分で着席で約数分での着丼です。 スープはまろやかな豚骨醤油ラーメンです。豚骨の臭みなく、塩気も少なく程よい感じです。野菜出汁が中心で尖っていなくて味は安定し…

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