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○菅

住所:東京都葛飾区亀有5-45-8 :[Y!地図]

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  1. 亀有駅
    1. JR常磐線
  1. 太麺
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[84点] 汁なし タマネギ ヤサイ ➕ ニンニク ➕ アブラ@ラーメン ○菅 10月15日
ヤサイマシは別皿。 多過ぎ。 ヤサイはシャキでほぼモヤシ。 麺は太麺。ゴワボキ系。 美味いがパンチがないか? この店の特徴である乳化した 甘さがあるスープが生かされない。 ご馳走さまでした。…
[86点] 辛ラーメン(太麺)@ラーメン ○菅 09月19日
9月19日訪問。ニンニクアブラ。 ヤサイ増しは品切れだったんですが、タマネギはあったので足せば良かったとプチ後悔。 スープ…醤油のしょっぱさがキリッと効いているが、そこに脂の甘さと辛さが追加されていて、パンチの効いたスープで美味しい。はじめから辛みで刺激的…
[85点] らーめん 680円 豚1枚 60円@ラーメン ○菅 09月13日
最近、ジロってるなぁ…とブツブツ呟きながら、勝手に足が◯菅へ(笑) こちら、もちろんジロインスパですが、とにかく食べやすい!! スープも乳化でまあまあ濃いめだし、麺もしっかり量あるし、野菜なんてマシたらジロの中でもかなりボリューミィだし、豚も脂しっかり入っ…
[79点] みそラーメンⅩⅢ@とぶよーラーメン 07月21日
本日のオーダー ヤサイ ニンニク 今回はみそを注文。前回はなかった一味とうがらしが卓上に追加されていました。 みそはあまり強くなく味噌風味といった感じです。 みそが強い二郎系では亀有の○菅が好みですが、これはこれでいい感じです。 ヤサイのシャキシャキ感も好…
[84点] らーめん(太麺)@ラーメン ○菅 07月16日
7月16日訪問。ニンニクアブラ。 スープ…塩分しっかりめのスープは、そこまでしつこさはなくて食べやすいです。脂も美味しく、モチモチの太麺とよく絡みますね(8.3/10点)。 麺…太麺でコシが強くモチモチの麺ですね。しかし適度に噛みきれますし、スープがちゃん…
[83点] らーめん(太麺)@ラーメン ○菅 05月16日
5月16日訪問。ニンニクアブラ。 スープ…スープは醤油がしっかりと効いていますが、キリッとした感じというよりややまろやかで、豚感もしっかり感じられて美味しいです(8.3/10点)。 麺…麺は中太麺と太麺から選ぶことができ、太麺を選択。モチモチしつつ小麦感の…
[82点] 【限定】辛つけ麺 ニンニクアブラ 830円@ラーメン ○菅 05月14日
5.11(金)21:30 この日は夜にすごく頭を使う予定があったので、エネルギーとニンニクチャージをしようと思い、亀有の○菅さんを久しぶりに訪問です。券売機を眺めていると限定の辛つけ麺を発見したので、辛つけ麺の食券を購入し席へ。こちらは先にコールする形式で…
[73点] みそらーめんⅩⅢ@ラーメン ○菅 05月12日
本日のオーダー 太麺 ニンニク 久々の◯菅。J系の味噌を食べたくてこちらに訪問。最後に来た時の評価は少し低かったのが不安。今回はみそらーめんのため、味はカラメにしなかったがデフォでもいいかな?麺は相変わらずうまい。 730円…

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