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○菅

住所:東京都葛飾区亀有5-45-8 :[Y!地図]

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  1. 亀有駅
    1. JR常磐線
  1. 太麺
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カスタムが楽しい♪ほのぼのJ系 @ ラーメン ○菅 (マルスガ) 12月07日
大阪で開催中のラーメンEXPOに、大好きなファイヤーマウンテンの親玉、 埼玉の「豪麺火の豚」さんが出店してたのは喜ばしい事なんやけど・・・ 亀有のファイヤーマウンテンさんまでお店を閉めて手伝いに行っちゃったもんだから、 カプサイシン不足に悶々としてたあたく…
ラーメン ○菅@亀有 11月27日
ラーメン部活動番外編。ラーメン ○菅@亀有亀有で映画を観たので、7、8年前のオーブン以来の来訪。二郎系ラーメンは定期的にカラダが欲します。ラーメン ¥680ニンニク・アブラ多目で。ヤサイは普通で十分にあります。巷の二郎インスパイアより程よいマイルド感。二郎…
旨辛タンメン ファイヤーマウンテン 11月19日
ファイヤー味噌タンメン 750円 4/8オープン。 「火の豚@ 幸手 」プロデュース。「荒木屋@蒲田」の「旨辛タンメン」を提供。 並びの「○菅」にポスターが張ってあったから、オーナーが同じなのかな。 「中本」との関係はややこしいので割愛。 「紫匠乃」→「…
[86点] らーめん 玉ネギ入り・ニンニク多め・アブラ多め(¥680)@ラーメン ○菅 11月17日
13:15頃訪問。丁度満席で、暫く待ってから着席出来た。店内は小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。殺風景な内装でお世辞にも小奇麗とは言えないが、二郎系には似付かわしいとも感じられる。男女各1名による切り盛りで、接客は良好だが、私語の…
[86点] らーめん 玉ネギ入り・ニンニク多め・アブラ多め(¥680)@ラーメン ○菅 11月17日
13:15頃訪問。丁度満席で、暫く待ってから着席出来た。店内は小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。殺風景な内装でお世辞にも小奇麗とは言えないが、二郎系には似付かわしいとも感じられる。男女各1名による切り盛りで、接客は良好だが、私語の…
[83点] 塩ラーメン710円@ラーメン ○菅 10月05日
無料トッピングはニンニク・野菜チョイ増し・タマネギ。この日は1枚60円の豚増しが無かったのが残念でした。個人的にはここでは塩をお勧めします。スープがまろやかで美味しいです。醤油は太麺も選択できますが塩はできないようです。…
旨辛タンメン ファイヤーマウンテン 10月01日
ファイヤー味噌タンメン 750円 4/8オープン。 「火の豚@幸手」プロデュース。「荒木屋@蒲田」の「旨辛タンメン」を提供。 並びの「○菅」にポスターが張ってあったから、オーナーが同じなのかな。 「中本」との関係はややこしいので割愛。 「紫匠乃」→「やい…
[90点] 冷や中(780円)+豚1枚(60円)@ラーメン ○菅 08月21日
火の豚さんとのコラボ的な限定麺、無料トッピングは辛い揚げ玉をコール、10分後着丼、 麺の上には大根、人参の千切り、水菜、ぶつ切りの豚、辛い揚げ玉、トッピングの豚1枚が乗り、その上から茶色いドレッシングがたっぷりと掛けられています。 良くかき混ぜて食べると縮…
[75点] らーめん汁なし ニンニク@ラーメン ○菅 07月21日
今週は所要で亀有まで行ったので カメジじゃなくこちらへ あまりにも暑かったので ひよって汁無しにしましたが ちょっと残念 普通のらーめんの方がはるかに美味しそうでした 所見なのでラーメンにするべきでした 麺もいい感じだったのですが なんかいまいち かつおぶ…
[79点] ラーメン 太麺+脂+タマネギ@ラーメン ○菅 07月16日
東京大学柏キャンパスで会合後、亀有へ。亀有駅北口から環七方面へ少し歩いたこちらへ。 食べたのは、ラーメン 太麺+脂+タマネギ 680円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/71437134.h…
○菅 06月21日
ばあちゃんの墓参り済ませて「○菅」へ。 ろくに調べないで来てしまったがガッツリ系だったのか 2軒めに選ぶ店ではなかったか まてよ、マイルールでは「二郎」風に限りスープを残しても良いことになっているから、 固形物だけ片付けるこちらの方が楽かも ...…
ラーメン ○菅 (亀有) 06月20日
東京大学柏キャンパスで会合後、亀有へ。亀有駅北口から環七方面へ少し歩いたこちらへ。食べたのは、ラーメン 太麺+脂+タマネギ 680円。麺は、捻りの入った極太麺。デフォルトで頼んだのだが、それでもゴワゴワの往年の城東系を髣髴とさせる素晴らしい麺だ。もう少しス…

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