らーめん バリ男

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[80点] つけ麺@らーめん バリ男 新橋本店 02月17日

2025/2/5訪問 コールはヤサイ J系度 ★★☆ 好き度 ★★☆ つけ汁のヤサイ感がハンパ無くてヤバイです。 遮二無二、口に頬張ってやっつけました。 平打ちの麺も存在感ありました。 ライト感のあるつけ汁でしたが、 不足の無いパンチでしっかり満足できまし…

[84点] つけ麺 ネギ@らーめん バリ男 新橋本店 02月05日

2月5日水曜日 職場から表に出ると…寒すぎます。 コチラオープン直後に訪れて以来14年ぶり2度目 服に臭いがうつるほど豚骨臭が充満する店内、滞在中は常に賑わっていまして人気の様でした。 土地柄、客層はリーマン多めな印象。 程なく対麺。 とても特徴的な平…

[80点] ねぎらーめん チャー丼セット@○新 ネギラーメン 新橋店 01月27日

王道家応援する らーしょインスパイア バリ男本店行くには時間ないし 王道家麺と葱にスープが絡んだ味は食べやすい 叉焼は焼き豚 ワカメは飽きさせないのに良いね スープだけだとスッキリ味 だから卓上調味料あるのかな…

[70点] 小ラーメン 950円 ネギ 150円@らーめん バリ男 大森店 11月25日

昔、新橋で食べた時にちょっと苦手だった記憶があり足が向かなかったのですが、記憶も曖昧だから確かめにこちらへ。 外にある券売機は現在使用出来ないようですね。 中に入り食券を買い、セルフの水を汲みカウンターへ座ります。 先客1名様 後客5名様 コールは事前に伝…

[87点] つけ麺＋ネギ別皿@らーめん バリ男 新橋本店 11月12日

通算9回目の訪問｡ 22:30入店で先客4名。後続4､1､1と閉店近くでもまだ入ってくる。 表題の食券買って着席｡ネギ別皿とヤサイ、アブラ増しを先コール｡8分程で着丼。先ずは麺のみつまんで啜る。 流水で締めた平打ちビラビラ麺はツルリとした舌触りと弾力のある…

[92点] ラーメン@らーめん バリ男 新橋本店 11月09日

土曜のランチで訪問。 先客2名待ちで、しばし待機。 席が空き、コールは全マシマシに。 前回、醤油が薄く感じたのでカラメにした。 着丼し、まずはシャキ野菜とアブラから。 味付きアブラで、シャキシャキヤサイと相性抜群。 モリモリ食べ進め、アブラが無くなったら、…

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