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麺屋 はやしまる

住所:東京都杉並区高円寺北2-22-11 :[Y!地図]

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  1. 高円寺駅
    1. JR総武線
    2. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. ワンタン

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麺屋 はやしまる 08月28日
絶対無敵ライジンオー【ぜったいむてきらいじんおー】[作品名]1991年4月3日から1992年3月25日までテレビ東京系で毎週水曜日18時 - 18時30分に全51話が放送されたサンライズ製作のロボットアニメ。1990年代を代表するロボットアニメシリーズ『エ…
[88点] ミックスワンタンつけ麺中@麺屋 はやしまる 07月29日
日曜11時半 待ち4名 高円寺の商店街抜けた裏路地 待ちがありましたが10分しないくらいで入店 ラーメンと迷ったものの左上的なつけ麺を中盛りで。ワンタンはミックス つけ汁はサラッとしてかつ魚介や醤油など味わい、旨味もしっかりしていて大変美味♪ 麺はもちっと…
2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月13日
恒例の半期新店印象に残ったお店のまとめです(訪問順)。2024年1月ー6月末までにオープンしたお店が対象で、7月に入ってから食べた店も含みます。間借りから実店舗オープン 下丸子「奈つやの中華そば」にて 奈つやのもちもち雲吞味玉中華そば、奈つやの茶碗カレー不…
【東高円寺】豚骨 蒼翔 07月02日
過日分。東高円寺に5/11にできた話題の新店。西国立にある家系「らーめん ぱったぱた」の2号店で、「つばさ家」出身。 上品な見せ方の家系ラーメン店で、価格帯も高め。 特製ラーメン(¥1550)注文。家系なのでお好みを聞かれる。全て普通で注文。 具はチャー…
(初)孫ちゃん上海焼き小籠包 高円寺店@高円寺「四川風煮込み麺(豚肉)」 05月31日
今日のランチは高円寺の孫ちゃん上海焼き小籠包 高円寺店で「四川風煮込み麺(豚)」880円です。■ 痛恨のチョイスミスお店は高円寺駅の北口、庚申通り商店街の中ほど。この日は昨年夏にオープンだったかな?神保町のお店出身の未訪問店を訪れると定休日でもないのにオー…
麺屋 はやしまる@高円寺 「らあめん」 05月28日
最寄は高円寺駅、庚申通り商店街の路地裏に佇む出色の名店。創業 2004年(平成16年)、二代目「麺屋 はやしまる」。 続きを読む…
豚骨 蒼翔@東高円寺 05月19日
『豚骨 蒼翔』高円寺で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は立川にある“ぱったぱた”の2号店となるこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜の11時44分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機.…
豚骨 蒼翔(あおと)@東高円寺 05月13日
2024年5月12日 175杯目 ワンタンメン 1300円】今月西国立のぱったぱたの2号店がオープンしたというので、お邪魔をしてみました。 ぱったぱたは一度しか行ってませんが、印象が良かったので。 ぱったぱたは、家系のつばさ家出身らしいです。 お花も出てま…
立川「ぱったぱた」2号店 東高円寺「豚骨 蒼翔(あおと)」にて 特製ラーメン 05月11日
東高円寺に5月11日オープンした「豚骨 蒼翔(あおと)」。立川の家系「らーめん ぱったぱた」丸田拓馬店主の2号店です。場所は丸の内線東高円寺駅1番出口から東に徒歩3分ほどの青梅街道沿い。各ラーメン店からお祝いの花が届いており、暖簾は青梅「Ramen Fee…
[87点] ★<麺屋 はやしまる×麺家 龍コラボ>は家しま龍 らぁめん(塩)@麺屋 はやしまる 05月01日
《 thoughts 》 系譜ながらの分厚い動物系ダシに乾物•魚介系出汁でまろやかさと力強さを兼ね支える豊富な旨味…
[93点] 味噌ワンタンメン+味付玉子@麺屋 悠 04月23日
大久保の『麺屋 悠』に訪問。 オープンは2016年6月。 店主は『支那ソバ かづ屋@目黒』や『はやしまる@高円寺』などで修行された方。 出身店から無難に醤油味の「支那そば」を注文するところだが、修行先にはない「味噌そば」の評判がすこぶる良かったので「味噌ワ…
[67点] わんたんめん@麺屋 はやしまる 04月20日
煮干が効いて程よく尖った醤油スープがなかなか ただ後半からちょっと味がぼやけてきて飽きるかな 麺は好き ワンタンは粗挽きで美味しいけどちょっと生姜が効きすぎ いい意味で嚙み応えあるチャーシューはわりと好き…
[87点] つけめん塩 150g 900円@麺屋 はやしまる 03月18日
月一食べたい実家の丁寧な出汁 ドロドロにも淡麗にも飽きた方にオススメ 日曜1500 前0後0 ランチ時とは異なりスンナリ 入ると口頭注文&会計 5年ぶりに食べてみる、、、 かなり記憶と味が違う... 続きを見る…
[89点] ミックスわんたんめん(醤油)@麺屋 はやしまる 03月03日
土曜の昼、高円寺のはやしまるさんに行ってみました。 11時をすこし過ぎたくらいの到着でしたが私でちょうど満席、その後は数名程度の外待ちとなっておりました。 ミックスわんたんめんを醤油味で注文。 口頭で注文、前会計制。配膳まではわりと短時間でした。 スープは…

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