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手打麺祭 かめ囲

住所:東京都調布市菊野台1-55-1 :[Y!地図]

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[87点] 特製手打中華蕎麦(醤油)@手打麺祭 かめ囲 08月15日
皆様のレポを見てBMしていたコチラへ 10時15分到着 4番手 炎天下の中での待ちです。 並び始めて3分後には汗が吹き出してきます。 外待ちの並び方が少し変則的なので確認して下さい オープンする時には20人程の並びになっていた 少し早めに並んで正解でした…
[90点] 特製手打中華蕎麦(塩)+マシめんま+ガパオライス@手打麺祭 かめ囲 08月15日
8/15(月) 昼の部開店前12番手。 今回は少しお得な「特製(亀)セット」を注文。 スープは、鶏豚魚介を合わせた清湯。 温度が下がるにつれて魚介が顔を出す。 麺は手打ち手切り手揉みした自家製麺。 トッピングは、豚チャー2種、鴨チャー、味玉、 メンマ、ワン…
[90点] 手打ち中華蕎麦(醤油)@手打麺祭 かめ囲 08月13日
オープン当時から行きたかった、かめ囲さんに来店。 台風が来ている事もあり並び無し入店待ち時間3分位でした。 注文してから麺を切るスタイルでエンター感は有りました。 注文してから10分位で着丼、濃そうな醤油スープに鶏油が浮いて見た目○スープは鶏ベースで甘味の…
[96点] 特製手打中華蕎麦(醤油)@手打麺祭 かめ囲 08月11日
宮元出身の人が立ち上げた最近話題のお店。好みの手打の手もみ麺。 スープはキレのある醤油に仄かな酸味。 出汁は鶏で旨味と奥行きも感じられ美味しいですね。 麺はその場で打ち立てて手揉みして丁寧に作られてた。多加水でプリプリだけどコシがあり喉越し良し。太さも丁度…
[91点] ハートランド小瓶+手打中華蕎麦(醤油)+味玉@手打麺祭 かめ囲 08月09日
金曜日の13時12分に到着。入店して券売機で食券を購入後、店員さんに食券を渡してから外待ち5名に接続して並ぶ。店内では4名待ち。13時24分に入店、38分に着席。店内はカウンターのみ10席。まず、食券では選べるお酒となっているハートランドの330がサービス…
[90点] 手打中華蕎麦 塩 肉ごはん@手打麺祭 かめ囲 08月08日
蒲田時代からチェックしてたけど、念願叶って訪問できました。 アチアチのスープは感じたことのない鶏の旨み。麺は目の前でダンダンッて切ってくれるし、グイグイ揉んでるから、モッチモチプリップリで啜る時に暴れ回る。めんまはジャキジャキで歯応えが楽しい。 予習が足り…
[94点] 特製手打中華蕎麦(塩)+マシめんま+えらべるお酒@手打麺祭 かめ囲 08月07日
10:15頃 再訪。 シャッターズ4名に接続、途中から揚げ屋からクレームが入り並びが整列されました…から揚げ屋側には並ばないように^^; 11:00オープン…開店時の並びは20名以上、後続多数で退店時には中外待ち合わせて15名ほどの並びに… 店内の券売機に…
[84点] 特製手打中華蕎麦(醤油)¥1350-@手打麺祭 かめ囲 08月06日
日曜日、昨日はゴルフでラーメン食べなかったので食べる気満々❗ 前日に散々考えて仕事では縁がない地域のコチラに決定…
[85点] 特製手打中華蕎麦(塩)1350円@手打麺祭 かめ囲 08月05日
【平日】18:00頃先客4後客17 話題の新店へ初訪問、夜の部オープン15分前で5番目 18:01オープンで並びは10名、愛想の良いお若い店主さんご夫妻含む3名体制 中々来れなそうなので普段頼まない特製を食券にて 注文が入ってから麺を手打ち手切り手揉みされ…
[90点] 中華そば ランチごはん@いしかわや 08月05日
『手打麺祭 かめ囲』で手打ちの一杯を楽しんで通し営業のこちらまで徒歩移動。この日は涼しげで助かりました。まぁ、それでも少し暑いのだけど。 15時20分到着。 先客2名。 中華そば…750円 券売機にランチごはん(150円)があったのでそれも購入。 女...…
手打麺祭 かめ囲(柴崎)手打中華蕎麦 醤油  08月05日
甲州街道沿いで日差し覚悟してましたが店前が陸橋で日陰助かります。と思いきや そこは正規の並びではなく隣りの唐揚げ屋と揉める羽目に。手打麺祭 かめ囲2022年6月24日OPENの新店。濃密清湯に手作業で作りあげる純手打麺。店主は蒲田名店 宮…
[94点] 手打中華蕎麦 醤油@手打麺祭 かめ囲 08月01日
2022年6月OPEN。濃密清湯に手作業で作りあげる純手打麺。 店主は蒲田名店 宮元で修行し二毛作で手打中華蕎麦亀庵を展開。 手打中華の醤油と塩 あぶらそばはこってり鶏油 こっさり煮干。 ミニ肉ごはん付の◯亀セットに気まぐれ肉ごはんと鴨肉寿司も。 特製は鴨…
[92点] 特製手打中華蕎麦(醤油)コロコロホイコーロー丼@手打麺祭 かめ囲 08月01日
平日14時前。 外待ち無し。中待ち5人位。 食券を買って外で並ぶと後ろに即4人連結。即営業終了。危なかった。 15分程の外待ち。 白と緑と木の色。亀色の緑を多く取り入れた内装。緑のタイルも亀甲っぽい。 若いご夫婦ともう1人の男性スタッフでの営業。ドラゴンボ…
手打麺祭 かめ囲 ❤︎ 特製あぶらそば + あぶらそば専用炙りチーズ追い飯 07月31日
【送料無料!】 ブルーナファミリー ぬいぐるみ カメ SSサイズ 楽天市場 2,078円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ Free Free Free feat.幾田りら “Free Free Free feat.幾田りら” …
手打麺祭 かめ囲@柴崎 07月30日
『手打麺祭 かめ囲』 週末麵活動 in 調布。自分の行動範囲から微妙に離れているエリアだけど気になる新店情報があったので週末ランチに出掛けてみた。向かった先は蒲田にある人気店・煮干しつけ麺宮元にて経験を積んだ方が開いた話題のお店へ。訪問は土曜日の11時3分…
[85点] 特製手打中華蕎麦(塩)他@手打麺祭 かめ囲 07月30日
[訪問時期] 2022年7月中旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 特製手打中華蕎麦(塩) [価格] 1350円(特製分370円含む) [スープ] 鶏・鴨・豚+魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 手打ち手もみ太縮れ麺(150g強位) [トッピ…
手打麺祭 かめ囲 @調布市 ー「特製手打中華蕎麦(塩)」 07月30日
手打麺祭 かめ囲 調布市(柴崎) ラーメンデータベースへ 手打麺祭 かめ囲 - 柴崎 | ラーメンデータベース 東京都調布市にある『手打麺祭 かめ囲(てうちめんさい かめい)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラー…
「手打麺祭 かめ囲」@柴崎 07月28日
6/24に オープンしたコチラ 手打麺祭 かめ囲」へ行ってきたーこの2枚は食後に撮ったもの かめ囲」は店主名「亀井」さんから。蒲田の宮元くんのお店にいた方で、定休日の「宮元」「宮郎」を借りて 彼女と一緒に 亀庵」という店名でデビューをしていた 私は2人に…
手打麺祭 かめ囲@柴崎 07月27日
訪問日:2022 / 7 訪問回数:初 2022年6月オープンの 「手打麺祭 かめ囲」 へ。 2022年の首都圏のラーメン店の中でも話題な店にいつもの方達と行ってきました。 店の場所は甲州街道沿い、最寄駅は柴崎になるようです。 店主は煮干しつけ麺 宮元出…
[82点] 特製手打中華蕎麦(醤油)@手打麺祭 かめ囲 07月26日
手打麺祭かめ囲(特製手打中華蕎麦(醤油)) #ラーメン #ramen #手打麺祭かめ囲 #柴崎 2022年6月オープン 煮干しつけ麺宮元@蒲田出身で間借り営業していた手打中華蕎麦亀庵が独立 麺メニューは手打中華蕎麦の醤油と塩、あぶらそばのこってり鶏油とこっ…
[82点] 特製手打中華蕎麦塩 1350円@手打麺祭 かめ囲 07月26日
R4.7.18(月・祝)13:20 成城青果を食べて、ビール休憩を挟んでから、がく(繁忙期)さんと合流し総勢5人でかめ囲さんを初訪問。外待ち13人+中待ち4人に接続。先に食券を購入するスタイルですが、前の方がまだ購入していたので、少し進んでから食券を購入で…
【新店】手打中華蕎麦 塩@手打麺祭 かめ囲 07月26日
久々の東京遠征で最初に向かったのは、・・・ 6月24日のオープン日には平日にもかかわらず開店前に67人もの大行列ができた 注目度の高い新店「手打麺祭 かめ囲」さんです。 大人気店「煮干しつけ麺 宮元」さんで修業されて、 調布市で甲州街道沿いに6月24日にオ…
【新店】手打麺祭 かめ囲【弐】 ー6月24日のオープン日には平日にもかかわらず開店前に67人もの大行列ができた期待の新店で「特製手打ち中華蕎麦(醤油)」+「鴨肉寿司」 07月24日
訪問日:2022年7月19(火)本日のランチは、京王線・柴崎駅近くの甲州街道沿いに6月24日にオープンした『手打麺祭 かめ囲』へ!『煮干しつけ麺 宮元』、『ラーメン宮郎』で6年間修業した亀ちゃんが奥さまのメンマさんと夫婦で営む店…
手打麺祭 かめ囲 (初) 07月23日
・訪問:令和4年7月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (全体評価) 手打中華蕎麦 醤油 久しぶりの東京なので、注目の新店にも! 手打麺祭 かめ囲 です。 店instagram:https://www.instagram.com/teuchi_…
[87点] 【限定】亀ひもあぶらそば(特製・鶏油)¥1370@手打麺祭 かめ囲 07月22日
『手打麺祭 かめ囲』さんに訪問です。 開店時刻の22分くらい前に到着すると、すでに並びの列が形成されてますよ。 待ちの14名に接続し、開店を待ちます。。 雨なので空いてると思ってましたが、予想が外れちゃいましたよw で、ボーっと待っていると定刻より2分ほど…
[98点] 特製手打中華蕎麦(醤油)@手打麺祭 かめ囲 07月19日
090_32.6km 特製手打中華蕎麦(¥1350) ※醤油 ※特製は+味玉、手打ちワンタン、鴨チャーシュー https://www.instagram.com/p/CgMR6GgPgBB/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ロゴのデザイン、Tシャツ…
[90点] 手打中華蕎麦醤油@手打麺祭 かめ囲 07月19日
2022年7月2日(土) 昨夜は先月末にオープンしたばかりのこちらの新店を初訪問。 こちらは「宮元」出身の店主が開業した店との事で、私のタイムライン上にも既に数多の高評価レビューが舞い込んでいます。 18時21分に到着すると、店内外では15名の先客が空席待…
[82点] 特製手打中華蕎麦@手打麺祭 かめ囲 07月18日
7月18日訪問。 スープ…スープは塩分やや穏やかめで、油分も控えめで食べやすいですね。味はシンプルと言うより、色々な出汁はあるような気はしますが、何かが突出している感じはしませんでした。ややパンチ不足で少し物足りなかったです(8/10点)。 麺…麺は太麺で…
[80点] 手打中華蕎麦 醤油(980円)@手打麺祭 かめ囲 07月17日
7/10(日)11:00 開店時20名強の待ち 一口目は若干淡く感じた。香味油によるマスキング効果か。食べ進むうちに、何が突出するということのないまとまりの良い旨味がじんわり広がり、派手さはないが、その分飽きも来ない落ち着きと深みが感じられるようになった。…
[90点] 平日ランチ限定『亀セット(¥1250)』@手打麺祭 かめ囲 07月16日
平日ランチ限定『亀セット(¥1250)』を油そば(こってり鶏油)で… てゆか提供前に目の前で打たれ切られたモチモチ食感の手打ち麺ゎ前回と同様に( ゚Д゚)ウマー♪...んで何気に前に食べた手打中華蕎麦(塩)よりも少しだけ麺量を多めに感じたのゎ気のせぃか!…

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