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横濱家系ラーメン 勝鬨家

住所:神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 :[Y!地図]

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  1. 伊勢佐木長者町駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 高い

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横濱家系ラーメン 勝鬨家@横浜市中区 11月27日
今日は、久しぶりに横濱家系ラーメン 勝鬨家でランチにします外に大橋製麺多摩の箱が積んであります厳選した生ガラだけを使用外看板ラーメン〈中〉780円を購入しますラーメン〈中〉黒くて、しっかりした海苔はポイント高いです薫製された大判チャーシューは、肉肉しく食…
[68点] ラーメン(680円)+味玉(無料)@横濱家系ラーメン 勝鬨家 10月30日
798麺 ★★★☆☆ 「横濱家系ラーメン 勝鬨家(かちどきや)」 JR「石川町」駅と市営地下鉄「伊勢佐木長者町」駅の中間に位置。 隣には人気ラーメン店「地球の中華そば」が入っている。 両店ともジャンルは同じでも味のベクトルが異なるので棲み分けができている。…
今日のラーメン:勝鬨家(伊勢佐木長者町) 盤石の安定感 10月27日
仕事でめっちゃくたびれたので、醤油の効いたラーメンを食べたくなり、訪問。本日は日 ... Copyright © 2017 harumaki.net All Rights Reserved.…
横濱家系ラーメン 勝鬨家@横浜市中区 10月02日
今日は、久しぶりに横濱家系ラーメン 勝鬨家でランチにします大橋製麺多摩の箱が積んでありますラーメン〈並〉680円と、ネギチャー丼280円を購入しますラーメン〈並〉さすが吉村家インスパイアです薫製された大判のチャーシューは、脂身がまったく無く、固くてアゴが…
今日のラーメン:勝鬨家(伊勢佐木長者町) 重量級スープに大変身! 09月25日
本日はお彼岸過ぎの夏季休暇取得。 上大岡での用事に合わせて、市営地下鉄で足を伸ば ... Copyright © 2017 harumaki.net All Rights Reserved.…
[93点] 中盛り のり 辛ニラ@横濱家系ラーメン 勝鬨家 09月11日
ある日曜の午後2時前頃に到着。 すぐに着席出来るかと考えてたところカウンター、テーブル席ともほぼ満席。 結局15分位待ちで出て来たラーメンは家系としてはやばい位、完成度の高いラーメンです。ここ最近は直系と言われてるとこもマイルド系になってるとこが多いなか、…
【勝鬨家】 横浜市中区 09月05日
今年3月以来の【勝鬨家】〔ラーメン〕 680円 麺固め。行くたびにラーメンの表情が違っていたりする【勝鬨家】ですが、今回はランチタイムのサービスライスが無くなっていました。切り落としチャーシュウはあったので投入。ちょっと油がクドいなぁ、この切り落とし。それ…
[75点] ラーメン並+薬味増し+クラッシュにんにく@横濱家系ラーメン 勝鬨家 07月23日
【要約】直系ライクな家系スープと二郎系のようなクラッシュにんにくの組合せを楽しむ一杯。 【入店状況】2017-07-22 1240入店。先客2名、後続1名。 【注文】ラーメン並(680円)+薬味増し(50円)+クラッシュにんにく(50円)。好みの指定は全て…
今日のラーメン:勝鬨家(伊勢佐木長者町) ダシに厚みが加わっています 07月17日
本日は半年ぶりに伊勢佐木長者町の勝鬨家に、友人と二人で訪問しました。14時前の到 ... Copyright © 2017 harumaki.net All Rights Reserved. …
[82点] 紅辛麺(780円)@横濱家系ラーメン 勝鬨家 07月12日
なるほど、此処は評判が高い訳だ。 総本山を彷彿させる濃厚な豚骨醤油スープ。ただ、しょっぱさは幾分抑え気味だから、あとでそれほど喉も乾かない。それに、卓上にはラーメン胡椒、酢、無臭ニンニク、豆板醤、刻み生姜と、家系定番味変グッズが揃っている。ただし、このメ…
横濱家系ラーメン 勝鬨家@横浜市中区 07月12日
今日は、超久しぶりに横濱家系ラーメン 勝鬨家でランチにします塩ラーメン〈中〉780円を購入します塩ラーメン〈中〉何度見ても茶色くて、醤油ラーメンにしか見えません大判のチャーシューは、薫製されていて、肉肉しく食べごたえ抜群ほうれん草は、文句無しの量が入って…

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併せて話題のラーメン店

  1. 地球の中華そば
  2. 家系総本山 吉村家

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