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横濱家系ラーメン 勝鬨家

住所:神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 :[Y!地図]

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  1. 伊勢佐木長者町駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 豚骨
  2. チャーシュー

最新記事トップ19

今日のラーメン:勝鬨家(伊勢佐木長者町) 豚骨激煮干ラーメンをいただく 02月10日
昨晩Twitterの公式アカウントで『豚骨激煮干ラーメン』が02/10日曜限定で30杯提供との情報を発見! 今日は昼間外出の予定があったので、それに合わせて早めに家を出て訪問してみました。 開店狙 ... Copyright © 2019 ha…
[80点] 勝鬨ラーメン@横濱家系ラーメン 勝鬨家 02月02日
晩ご飯を食べに20時ぐらいに訪問しました。 券売機で食券を買いカウンターへ。前客3名でした。 勝鬨ラーメン1000円 スープ 豚骨がしっかり出ており土台バッチリ。かえしは醤油強めですね。鶏油も香り良く美味しいです。 麺 大橋製麺で中太平打ち麺で好みのタイプ…
今日のラーメン:横浜家系 黄金家 (黄金町) 久々に訪問 01月24日
年明けに長者町の勝鬨家に行って以降、家系はすっかりご無沙汰してしまいました。 仕事が少し落ち着いてきたので一息つきに黄金町で下車し、こちらへ!昨年11月以来なので3か月です。 21時ころの入店で先 ... Copyright © 2019 ha…
[78点] レディースラーメン 油少なめ 500円@横濱家系ラーメン 勝鬨家 01月20日
麺短め、カエシ濃いめ、ちょっとザラっとした家系ラーメン。 レディースラーメンは麺が少なめで半玉入り。 ちょうどいい量で500円嬉しいー! 家系は白っぽいクリーミーなのよりも こっち系が大好きです。 ごちそうさまでした。…
横濱家系ラーメン 勝鬨家@伊勢佐木長者町、関内 01月15日
2019年1月12日、「横濱家系ラーメン 勝鬨家」に行ってきました。 和歌山家」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「横濱家系ラーメン 勝鬨家」さんです。 OPENは2016年8月15日。 同行しているオッサンと共に積み残しがあったため、迷…
今日のラーメン:勝鬨家(伊勢佐木長者町) 2019年食べ初め 01月05日
2019年の正月も三が日が終わって雑煮も食べ切ったし、そろそろラーメンいきますか!ということで今年最初の家系は、安定の勝鬨家さんです。 twitterにて年明けは01/05より営業との告知を確認したの ... Copyright © 2019 h…
[88点] 塩蕎麦+特製トッピング 1120円@中華蕎麦 時雨 12月27日
12月27日 31日まで仕事があるなか、今日は半休によりラーメンの食べ納めといきますか。大好きな家系らーめん「勝鬨家」を目指して地下鉄に乗って、伊勢佐木長者町に下車。再度RDBをチェックすると、こんな近くにあるとは。急遽路線変更で時雨さんに向かうことに。1…
[75点] 味噌ラーメン並+ほうれん草@横濱家系ラーメン 勝鬨家 12月17日
【要約】やや塩気強めの豚骨味噌ラーメン。 【入店状況】2018-1216 1308入店。先客6名、後続6名。ほどほどの客入り。 【注文】味噌ラーメン並(800円)+ほうれん草(100円)。好みの指定は全て普通とした。 【待ち時間】6分。 【麺】中太麺。麺自…
今日のラーメン:勝鬨家(伊勢佐木長者町) アップデート 12月10日
週明けの月曜から長者町へ足を延ばして訪問です。 前回の訪問時は残暑厳しい時期だったのに、気づいたら3か月も経ってしまいました。寒い夜風が吹くとラーメンが恋しくなりますね! 20時40分頃の到着で先客2 ... Copyright © 2018 h…
[80点] ラーメン(並)¥700@横濱家系ラーメン 勝鬨家 12月04日
H30.11.28 23:55訪問。 深夜に無性に食べたくなる家系。 先客1名、後客2名。 全部フツウで注文。 5分弱で着丼‼ スープの豚骨臭がたまりません!良く炊かれています。 大橋製麺多摩の平打ちっぽい短めの麺も旨い‼ ホウレン草多め。海苔は安定。 ス…
[75点] ラーメン並+薬味ネギ@横濱家系ラーメン 勝鬨家 11月19日
【要約】直系ライクなスープと葱、そして味変アイテムによる変化を楽しむ一杯。 【入店状況】2018-11-18 1332入店。先客5名、後続6名。 【注文】ラーメン並(700円)+薬味ネギ(50円)。好みの指定は全て普通とした。 【待ち時間】5分。先客はいた…
[88点] ラーメン中盛+うずら玉子7個@横濱家系ラーメン 勝鬨家 11月03日
【スープ】見た目からカエシ先行のスープかと思いきや、まずはベースの豚骨がなかなかのパンチ。あえてかどうかは分からないが、少し獣臭さを残した「ザ・豚骨!」の風味と濃さがたまらない。カエシはそれを程よく受け止める濃さで、しょっぱすぎるということもなく、実はパン…
[92点] 塩ラーメン+茎わかめ@横濱家系ラーメン 勝鬨家 11月01日
10/30 22時頃訪問。 初訪問。 先客2名、後客2名。 「塩ラーメン」「背油チャーシュー丼」を発注。 7分程で着丼。 家系ラーメンのビジュアル。 スープを一口・・・美味しい! コクがあり、豚骨感MAXで、め... 続きを見る …
[83点] ラーメン並(カタオオ)700円+ウズラ7ケ100円@横濱家系ラーメン 勝鬨家 10月21日
【直系を超えたIEK】 関内周辺には多くのラーメン屋があるものの、その多くが日曜定休日であるところが多い。 そんな中、白羽の矢を立てたのが2回目となる勝鬨家。 吉村家に一番近い、と評判の本格的なIEKラーメン屋だ。 ヒネってまぜそばを食べようと思っていたが…
[86点] 勝鬨ラーメン(1000円)+小ライス(50円)@横濱家系ラーメン 勝鬨家 09月27日
再びやって来ました勝鬨家。 前回はノーマルのラーメン並(680円)と小ライス(50円)でしたが、今回はリッチに勝鬨ラーメン(1000円)と小ライス(50円)を頼みました。ここのチャーシューが意外とスモーキーだったので贅沢しちゃおうと。 平日の13時頃に行…
今日のラーメン:勝鬨家(伊勢佐木長者町) 久々に訪問 09月22日
本日は上大岡へ買い物に出かけた際に足を延ばして、長者町へ。前回はGW明けの訪問なので、だいぶご無沙汰の訪問になりました。 11時50分頃の到着で先客2。久々なのでスタンダードにラーメン並に海苔増し、ラ ... Copyright © 2018 h…
[81点] 勝鬨ラーメン並(固め・油多め)1000円@横濱家系ラーメン 勝鬨家 09月01日
【子供達の家系初体験】 名店 地球の中華そばのすぐ隣にあるIEK。 最初は漁夫の利を狙った店だと思っていたが、口コミを見ると「直系に近い本格派」との声が多い。 ならば、と娘らを連れてバスで向かった。 1つだけあるテーブル席は、生憎店の荷物等が置かれ塞がれて…
[85点] ラーメン+野菜畑+のり+ライス@横濱家系ラーメン 勝鬨家 08月28日
12時30分お店到着。 先客多数でカウンターが2席ほど空いていました。 今日は夏に1日休みが取れる最後の日。 今日こそはツーリングと思っていたのですが、関東一円雷注意報が出ている。 午後からは大雨のおそれありとのこと。 高速で大雨に降られては敵わないと思い…
[89点] ラーメン、のり増し、小ライス@横濱家系ラーメン 勝鬨家 08月23日
ハマスタ行く前に入店 前客後客0でした 好みは全て普通で スープが結構コナコナしてましたが、 大丈夫な人には大丈夫だと思います。 のりが結構載ってくるので のり巻きライスが存分に楽しめました。 チャーシューはそこまで大きく無いものも 存外感はありました。 …

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