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ラーメン道楽 鮫洲店
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- 【北品川】カンテサンス (Quintessence)【フレンチ】 04月20日
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食道楽として一度は来てみたかったカンテサンス。オープン一年後の2008年に三つ星を獲得して以降、ずっと星を維持し続けています。私は見ていませんが、ドラマ「グランメゾン東京」のモデルとなったレストランでもあるようです。まずは白紙のメニューが渡されコンセプトの…
- [90点] ラーメン@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 02月27日
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何十年ぶりでしょうか。 鮫洲にあった、さつまっこ(現在道楽)でラーメンが好きになり、こちらも良く通わせて頂きました。天現寺のお店も行ったなー。懐かしい。 出汁は塩味の立った豚骨シャバシャバ系ですね。化学もきいてます。 麵は、丸太めのうどんのような味わい。昔…
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