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釜玉中華そば ナポレオン軒 都立大学店

住所:東京都目黒区中根1-5-1 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[85点] リッチ&辛ネギ釜玉 大@釜玉中華そば ナポレオン軒 12月04日
所用で都立大学に来たので、以前より気になっていたこちらのお店へ。 外待ちだったがオペの手際が良く、席に着いて待たずに提供されました。 釜玉自体がタレと玉子と麺のシンプルな構成です。 TKMに近いのだろうね。 リッチはチャーシュー、メンマが盛り付けられるよう…
[80点] リッチ釜玉(並)@釜玉中華そば ナポレオン軒 12月01日
細かな豚背脂で動物系の旨味を補完する感じのタレ感、塩味が汁なし系にしては穏やかなのは卓上アイテムが豊富で味変を考慮してかな。 麺は加水高めな自家製極太縮れ麺、溶け出し強めでムチムチとした食感で存在感があるので汁なし向きな麺。…
[89点] 釜玉中華そば 並@釜玉中華そば ナポレオン軒 蒲田店 11月29日
2022年11月OPEN。2022年3月都立大学で創業したナポ軒2号店。 TETSU創業者で伊蔵八手掛ける小宮店主の新業態でTRYも1位に。 釜玉 リッチ釜玉 辛ネギ釜玉 リッチ&辛ネギ釜玉の小並大3種。 学大おいなりに代わるおむすびに土日限定エリザベスと…
「釜玉中華そば ナポレオン軒」@京急蒲田 11月26日
あの小宮さんの 「ナポレオン軒」 が都立大に続いて 京急蒲田に11/24オープン ずっと食べてみたかったので早速 伺った   お祝いのお花もたくさん かなりの並びと覚悟してたけど、運よく前3 日頃の行いがいいのだ 予め QRコードでライン登録し…
[84点] エリザベス 880円@釜玉中華そば ナポレオン軒 11月26日
日曜日の12時20分に到着。入店して券売機で食券購入後、外待ち3名に接続。すぐ食券回収に店員さんが来たので店内で渡せばよかった。12時26分に入店。店内はカウンターのみ7席。ほどなくして着丼。スープは肉の出汁のみとのことだが旨みは単調。塩味が少し強めで飲む…
釜玉中華そば ナポレオン軒 蒲田店@京急蒲田・蒲田 11月24日
2022年11月24日大安、本日オープンの新店「釜玉中華そば ナポレオン軒 蒲田店 へ。 TRYラーメン大賞2022-23」「新人汁なし部門」1位の都立大学「ナポレオン軒」(2022年3月4日ー)2号店。伊蔵八グループを率いるあの小宮さんの新店。 続きを…
[90点] 釜玉中華そば(並)¥590、替え玉¥150@釜玉中華そば ナポレオン軒 蒲田店 11月24日
本日(2022.11.24)オープン。つけめんTETSUの創業者、小宮一哲氏の手がける汁なしのお店。2022-2023TRY新人汁なし部門1位の実力店であり都立大学に続く2店舗目。 キャッチフレーズは、「美味い麺を作ったら1番美味しい食べ方は釜玉でした。」…
【都立大学】釜玉中華そば ナポレオン軒 11月21日
TRYで汁なし新人賞1位になった「ナポレオン軒」へ。小宮さんのお店で、蒲田にも支店ができると話題。釜玉中華そば(並)(¥590)+玉袋(¥200)注文。 釜玉」というところでうどんチェーンを彷彿とさせ、価格も抑え気味で見せ方が凄い。スタッフ2人で作っている…
[82点] エリザベス 880円@釜玉中華そば ナポレオン軒 11月20日
なんで「エリザベス」なんだ?、ナポレオンならジョセフィーヌじゃないのか?と突っ込みを入れたくなる小宮さんの新作、食べに来ました。 オープン1か月後から土日限定15食販売、全然知りませんでした。 念のため日曜日11時半過ぎに到着、来てみて驚いた、店頭待ち5番…
釜玉中華そばナポレオン軒 蒲田店  11月17日
釜玉中華そばナポレオン軒 蒲田店 2022年11月中旬オープン予定東京都大田区蒲田4丁目15-103-6424-7538https://www.instagram.com/napoleon_kamata/…
釜玉中華そば ナポレオン軒@都立大学 11月17日
釜玉うどんの麺をラーメンにしてみたら予想以上に美味かった。そんなお店が都立大学駅にある釜玉中華そば ナポレオン軒です。麺に卵とタレを絡めて食べる釜玉スタイル。まさに麺本来の美味さを味わうための一杯と言っていいでしょう。 注文したのはチャーシュー、メンマ、…
釜玉中華そば ナポレオン軒@都立大学 「エリザベス」 11月14日
最寄は都立大学駅、あの小宮ブランドを手掛けるあのヒットメーカーが手掛ける新味。「釜玉中華そば ナポレオン軒」。 続きを読む…
釜玉中華そば ナポレオン軒@都立大学(エリザベス) 11月12日
訪問日時:2022/11/12 11:58自由が丘に所要で出かけた際、ナポレオン軒の土日限定を思い出し、急いで向かってみた。店に着くと2人が待っていた。先に店内の券売機でチケットを買う。担々麺も気になっていたけど、エリザベスを購入し、並びに接続した。後ろは…
【新店】駅ラーメン 深だし中華そば@平井「濃くて滑らかで深キュン!」 11月11日
「深だし中華そば」 (660円)   「伊蔵八」「ナポレオン軒」などを手掛ける小宮さんの新店が、平井駅北口のロータリーに開店。基本メニューの「深だし中華そば」は、いまどき660円というお値ごろ価格。配膳された時に丼が小ぶりで「まあ、この大きさな…
[85点] 担々麺@釜玉中華そば ナポレオン軒 10月30日
このところ雑誌やつけめん博で目にする機会が多く、本日、初訪問です 到着時は4,5名の外待ちですが、回転ははやめ 15分ほどで入店です 釜玉と表題を同行者とシェア 担々麺は釜玉に肉味噌がトッピングされたものと思われます 丼の底には醤油ダレのスープが入っており…
釜玉中華そば ナポレオン軒 in 大つけ麺博2022@新宿歌舞伎町 大久保公園特設会場 10:55 10月26日
快晴…継続中。 [22_306] という訳で今日も大久保公園特設会場…『大つけ麺博2022』。営業開始5分前。じき開門。本日のラインナップ…7軒。一律一杯¥900。すべて電子マネー。キャッシュレス対応。 本日一択…『釜玉中華そば ナポレオン軒』のブー…
[85点] 担担麺880円(追い飯無料)@釜玉中華そば ナポレオン軒 10月25日
mocopapaの…
担々麺@ナポレオン軒 10月25日
  10月中旬、季節限定の 『 担担麺 』 狙いで久し振りに 【 ナポレオン軒 】 を訪問。 夏の冷やしを逃しちゃったので今回は早めに訪問しました。 到着すると外待ちが6人。チケット先買いなので入店し【担担麺】のチケットを購入。   …
TRY汁なし新人賞1位 大つけ麺博にて「釜玉中華そば ナポレオン軒」釜玉中華そば 10月21日
大つけ麺博」10/21(金)の2軒目は「釜玉中華そば ナポレオン軒」。 TETSU」創業者にして「伊蔵八」などを手掛ける小宮さんのお店で、10/21(金)・22(土)2日間の出店です。 TRYラーメン大賞2022-23」では「新人汁なし部門」1位となった…
[85点] 釜玉(小)490円@釜玉中華そば ナポレオン軒 10月17日
【平日】12時頃先客店内満席待ち5後客3 祐天寺の帰りに寄り道でこちらへ初訪問 男性2名体制、並びがある時は食券先買い制、回転早く並び始めて10分程で到着 タレは多めに張られ、背脂の浮いた醤油ダレ 1口目で予想を上回るウマさにビックリ ほんのり甘めな和風醤…
[77点] リッチ釜玉 大@釜玉中華そば ナポレオン軒 10月16日
卵を中心にクリーミーさと旨味が一杯に。 有りそうでなかったですね。 麺が違う替え玉したかった。 ごちそうさまでした。…
[85点] リッチ釜玉(大)@釜玉中華そば ナポレオン軒 10月12日
麺が特徴的な極太麺で、モチモチつるつる! 美味しかったですが、 卓上のトッピングも多いから、リッチじゃなくても良かったかな。…
【20221003】今日のラーメンニュース 10月03日
1.【10/8ー10/10】 「北陸ラーメン博」 ( 北陸朝日放送 ) コロナ禍でリアル開催ができなかったイベントが、金沢でも3年ぶりに開催です。お馴染みの会場にラーメン店10店舗が集まり、3連休に行われます。 日程:10/8(土)ー10/10(月祝) …
駅ラーメン 深だし中華そば@平井 10月02日
『駅ラーメン 深だし中華そば』 平井で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先はつけめんTETSUの創業者であり伊蔵八中華そばやナポレオン軒などを手掛ける小宮一哲氏が新たに開いたこちらのお店にお邪魔します。今度のお店は…
[83点] 釜玉 並 + お揚げ + 替え玉@釜玉中華そば ナポレオン軒 09月30日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/09/30/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/z3Aur6hq_P4 <結局玉子と醤油は絶大なり!?> 実に久しぶり…
【今週のラーメン5013】釜玉中華そば ナポレオン軒(東京・都立大学)釜玉 + お揚げ + 替え玉 ー有りそうで無さそで虚を突くようだが実は王道の旨さ!旨さ再認識な釜玉拉麺! 09月30日
youtu.be 結局玉子と醤油は絶大なり!? 実に久しぶりの東横線。出社と言うか、呼び出されたというか、現場で片付けたいというか・・・そんな感覚でオフィスへ出向く途中で、少し早めのランチタイムでございます。今回は、新店舗開拓って意気込んでみました結果、…
伊蔵八・ナポレオン軒等、あの小宮さんが展開する新店が平井駅北口にオープン! 09月19日
≪伊蔵八・ナポレオン軒等、あの小宮さんが展開する新店が平井駅北口にオープン!≫ TETSU創始者!今度の店名は「駅前ラーメン 深だし中華そば」! このブログ、ラーメン(昼食)だけで2007、言う事はやなぁー(...…
駅ラーメン 深だし中華蕎麦@平井 09月18日
唐揚げ屋さんが閉店し、「随分短い営業だったな」って思ってたら駅ラーメンの看板が!?てっきり立ち食いなラーメンかと思ってたら、看板メニューなどのフォントがナポレオン軒に似てると情報交換先に指摘され、さすがと思ってたらOPEN前に関連店なのが公表された。早朝か…
[88点] 釜玉 (小) 490円@釜玉中華そば ナポレオン軒 09月18日
たまたま気になるお店をみつけたので、入店し小サイズを注文 ワンコインなのに量もあって大満足でした 麺は極太もちもちでした 油そばに近いですが、大量のネギがシャキシャキで香ばしくあまり重さを感じませんでした 卓上のトッピングは種類豊富でしたが、個人的にはキク…
[87点] リッチ釜玉(並)@釜玉中華そば ナポレオン軒 09月12日
日曜の昼、都立大駅前すぐにあるナポレオン軒さんに行ってみました。 11時半ごろでしたが、狭いお店ながらも常時満席状態と繁盛されておりました。伊蔵八の系列では当たっている部類に入るようですね。 リッチ釜玉(並)を注文。 自家製の麺は、ガシガシの縮れが入った手…

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