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本枯中華そば 魚雷

住所:東京都文京区小石川1-8-6 :[Y!地図]

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【信濃神麺 烈士洵名 @春日】 09月24日
  「 本枯中華そば 魚雷 」の系列店へ。   都営三田線「春日駅」6番出口から向かい側すぐ。 居酒屋「 呑み食い処 しなの 」の隣。   『 信濃神麺 烈士洵名 (しなのしんめん れっしじゅんめい) 』   &n…
[85点] ラーメン@本枯中華そば 魚雷 09月16日
フラスコ? まずはそこから不思議な光景を見ることになりました。 一つ一つ本枯れ節から出汁を取っていきます。 これがうまい! ラーメンの具材も別皿に用意。 ほうれん草の上には出汁のムース?ジュレ? とにかく美味しかった! 見た目も完璧でした^ ^…
[85点] 本枯中華そば 790円@本枯中華そば 魚雷 06月28日
2020/05/23 本日もこの近辺をウロウロしています。 名前は聞いたことのある此方。こんなところにありました。 それでは早速お邪魔してみましょう。食券機で標題を購入。 カウンター越しに名物のサイフォンが並んでいます。 具を三つ選べるので、豚バラチャーシ…
[82点] 本枯中華そば@本枯中華そば 魚雷 06月14日
6月 金曜日 麺創庵 砂田でワンタン麺をいただいた後、巣鴨駅から都営三田線で春日駅まで行き、そこから徒歩2分くらいで到着しました。地下鉄の出口さえ間違えなければ道はわかりやすいので、迷子になることはないと思います。 13:00前に到着すると、先客は1名いら…
【一八ラーメン @春日】 06月12日
 都営三田線「春日駅」A5番出口から歩いて2分。大きい通りを挟んで「本枯中華そば 魚雷 の真向い。  一八ラーメン    店内は、黒と焦げ茶系のコンビ色。券売機はなく後会計制です。  …
【本枯中華そば 魚雷 @春日】・・・サイフォンで抽出した鰹出汁の誘惑ー 05月20日
  ユニークな外観と店名ー(笑) 何年も前からBMしていたラーメン店へ行って来ました。 都営三田線「春日駅」A5番出口から歩いて2分。 『 本枯中華そば 魚雷 』            …
[73点] 【遡り】本枯中華そば@本枯中華そば 魚雷 04月23日
自粛でもRDBを賑わせよう過去放出第4弾。 多分2015年ごろ訪問。当時勤務していた会社の同僚1人が、このへんで一番美味いと気に入っていたので探るために訪問。 入口の上に魚雷が設置してあったり、中に入ると試験管が並んでいたり異質な風貌。 これ書いてる202…

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  1. 信濃神麺 烈士洵名
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