ラーショ マルミャー

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[79点] ラーメン@ラーショマルミャー 王子店 03月14日

ラーメン本日のオーダー 麺増し 醤油 普通 こってり 硬め 前回は濃いめにしてしょっぱかったので今回は普通でオーダー。 麵増しのためかスープが薄目に感じた。 麺を増さないでみようか？ 790＋100円 4+3+3+①-2 B…

[80点] ネギラーメン 醤油@ラーショマルミャー 王子店 02月13日

本日のオーダー 濃いめ こってり 硬め 初訪問。濃いめは要らなかった。卓上のショウガはいいね。 980円 3+3+4+②-2 B…

[75点] ネギラーメン@ラーショマルミャー 王子店 12月16日

ネギラーメンをいただきました。 スープは鶏と豚が混ざったような感じで、おそらくですが化学調味料がたくさん入っているように思います。 醤油は控えめです。 粒の大きい背脂がけっこう浮いていて、これがコクにつながっています。 麺はストレートの中細です。加水高めで…

[74点] ネギラーメン 醤油 980円@ラーショマルミャー 王子店 11月15日

普通ラーメン790円ですがここはネギがオススメなのかな？醤油、塩のチョイスは勘で醤油に。家系みたいに味の濃さ、油の量、麺の硬さ聞かれます。スープはしっかり醤油味も飲みやすい。油分多く、背脂もたっぷり。ワカメは珍しいですがこれがラーショならではなんだろう。ネ…

[80点] ネギラーメン(醤油)980円 麺増し100円 ライスクーポン@ラーショマルミャー 王子店 11月05日

ニューラーメンショップオマージュとして池袋にオープンしたマルミャーさんも、オープン当初に訪問したものの大泉学園・松原のお店は一度も行かないまま閉店したとの報を聞き、池袋の店舗も王子へ移転したようなので初訪問 JR王子駅の北口からも徒歩圏内ではあるが、サクラ…

[86点] ネギラーメン(醤油) ¥980 麺増し ¥100@ラーショマルミャー 王子店 10月20日

土曜の12時半頃に訪問すると、店内がちょうど満席。 外の券売機で標題と小ライス(120円)を購入すると、すぐに席が空きカウンターに着席。 食券を提出すると醤油・塩とお好みを確認されたので、醤油で全部普通をお願い。 池袋で訪問したことが2,3度あったが、店内…

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