麺屋 あきづ

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[85点] 牛骨だしの中華そば(塩)味玉(950円)@麺屋あきづ 03月20日

休日の昼、上尾市内。 先の12月オープンの新店です。 お店の前に数台の駐車場スペースはあります。 営業スケジュールはXで発信しているので確認してから行きましょう。 綺麗な店内でカウンターの他に小上がりもあり、複数人での利用も対応しています。 いわゆるラー…

[95点] 牛骨だし中華そば(塩)味玉@麺屋あきづ 02月14日

牛骨はお初かな？豚骨と似てるのか⁉️と思ったら全く真逆でした。あっさりしてて…

[85点] 牛骨だしの中華そば(塩)@麺屋あきづ 01月03日

牛の出汁がしっかり出ているがクセもなくイヤな甘みも感じない。 塩分濃度も適度で旨味もちゃんとあり満足度が高い。 麺はストレートの細麺で啜り心地のよい麺。 チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらもなかなか。 穂先メンマはたくさん入っていて柔らかく美味しい。 紫…

[85点] 牛骨だしの中華そば(塩)特製＋鶏ももチャーシュー丼@麺屋あきづ 12月26日

平日の12︰50に店頭駐車場着(4台)。入店して空いてるカウンターへ案内される。着席して、牛骨だしの中華そば(塩)特製1200円＋鶏もも肉のチャーシュー丼350円を口頭注文。 5分程で着丼、まずはスープから…あっさりで完飲レベルだけど、コクがあり美味い。ま…

麺屋あきづ@上尾 12月19日

鴨醤油な一杯 の後に大宮駅周辺の渋滞を逃れて地元メンバーさんの最寄駅でピックしてもらいます♪ 駅から程遠い場所ながらもボード記入制で8名の待ちが発生しており店頭の駐車場に車を止めて接続しますよ。 待ちでも陽を浴びれるので今日は暑いくらい！？ 順番になって…

麺屋あきづ@上尾 12月17日

2023年12月15日、上尾の新店「麺屋あきづ へ。 2023年12月11日オープン。店主さんは泡系の名店「アワトロ龍宮 出身。「アワトロ龍宮 と言えば高崎の豚骨キング「だるま大使 出身で、孫弟子にあたります。なお、余談ですが、「だるま大使」の東京初進出…

麺屋 あきづ@上尾 12月16日

麺屋 あきづ@上尾2023年12月11日オープン埼玉県上尾市中分1-1-13https://twitter.com/akidu_menya…

新店 麺屋あきづ 牛骨だしの中華そば(塩)特製1200円 12月16日

麺屋あきづ 〒362-0067 埼玉県 上尾市 中分1-1-13 麺屋あきづのレビューを見る   12月16日(土)13時20分訪問    開店日 2023年12月11日    店の前の駐車スペースに空き…

[77点] 牛骨だしの中華そば(塩)特製1200円@麺屋あきづ 12月16日

12月16日(土)13時20分訪問 開店日 2023年12月11日 店の前の駐車スペースに空きが有り、そこに停め列に参加。 すると前の方から記帳制で有るとの話が有り、入り口前の記帳台に向かいます。 記帳制なら、並んでいなくても良いと思うんですけどσ(^..…

[84点] 牛骨だしの中華そば(塩)味玉:950円@麺屋あきづ 12月12日

2023.12.12 昨日オープン。若き店主さんは蓮田の「アワトロ龍宮」で2年間修業されたらしい。 塩と白醤油の2種。スープは牛骨に鶏に香味野菜。メニュー表では塩のほうが先に記されている。お姉さんにどちらがオススメか訊いたら、私は塩のほうが好きですとニコニ…

「アワトロ龍宮」出身 上尾「麺屋あきづ」にて 牛骨だしの中華そば(塩)味玉、牛とろご飯 12月11日

上尾に12月11日オープンした「麺屋あきづ」。蓮田の人気店「アワトロ龍宮」で2年修業した公認店です。場所は上尾駅から2キロ以上離れており、アリオ上尾付近の住宅街。駐車場は店頭に4台分あり、月・火・木・土が昼のみ、金が夜のみ営業の予定です。主なメニューは以下…

【20231203】今日のラーメンニュース 12月03日

1. 沖縄 の「食」の魅力に変化が ( NHKNEWSWEB ) 観光地として人気が髙い沖縄県ですが、「食」の満足度が高くないとの事で様々な動きが紹介されています。本土資本が入るタイミングが遅かったこともあり、個人経営の小規模な食堂が多かった沖縄ですが、…

麺屋あきづ@上尾 12月02日

『麺屋あきづ』上尾で迎えたランチタイム。予定はしていなかったけれど場所だけを確認しようと寄り道した新店の店頭にプレオープンという文字を発見したので近所の仕事をサクッと済ませてお店に向かってみた。訪問はプレオープン初日となる水曜の11時36分。店内満席で店頭…

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1. アワトロ龍宮（閉店）
2. だるま大使 無限 下北沢駅前店
3. だるま大使 本店
4. 煮干し中華そば 昌まさ（閉店）