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麺.SUZUKi

住所:埼玉県入間市下藤沢1132-8 :[Y!地図]

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  1. 武蔵藤沢駅
    1. 西武池袋線
  1. 醤油
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[83点] 鶏と水 醤油 850@麺.SUZUKi 04月22日
点数は 当サイトの基準に基づいた 個人の感想によるものです 。…
麺.SUZUKi@埼玉県入間市(武蔵藤沢) 04月07日
前から気になっていた宿題店へ。 2015年12月オープンで3年以上経っているのに店内はとても綺麗に保たれていましていい感じ。 看板がE.YAZAWAナイズされていますけどBGMはマイケル・ジャクソン等の洋楽でした。(笑) とりあえず注文は特製醤油らぁめん…
[60点] 担々麺@麺.SUZUKi 04月06日
麺にこだわりがある店。 むかしはミルフィーユ麺とかあって美味しかったけど、今回の担々麺は口にあわなかった。期待しすぎた感があったかも? 茹ですぎなピロピロなこの麺つけ麺とかならあうのかもしれない。 今度は別のメニューを試します。…
[83点] 担担麺880円ラーパス味玉@麺.SUZUKi 04月05日
3/30(土)19:45頃先客1後客3 この日は早番終わりー♪ 最近めっきり連食を恐れる身体になってしまいました。 相方にラーメン食べ行かないの?と言われて軽く火が点きましたw コチラはRDB始める前に1度訪問して以来、自家製麺になってからは初訪問です。 …
[83点] (限定)鶏と水の鰹昆布水つけ麺900円+ラーパス味玉@麺.SUZUKi 04月03日
4月2日 2週間ぶりのお休みー…
[96点] 【昼の部限定】鶏と水 醤油 ¥850@麺.SUZUKi 03月31日
巷で噂?の昼の部の限定を本日だけ夜も提供するというので予定を変更して.. 入間市の『麺.SUZUKi』サンに訪問です。 「酉年生まれの鶏大好き店主が 国内最高峰の食材だけを集めて 作った鶏と水のらぁ麺」 だそうで、コレは楽しみデス^^ スープは鶏と水の清…
[91点] 鶏と水 醤油 & 焼豚卵丼@麺.SUZUKi 03月25日
3月17日、三軒目に訪問したのは麺.SUZUKi。 前々からこちらの鶏と水 醤油がとても気になっていて、今回念願叶って初訪問。 この鶏と水のスープが、めちゃめちゃ美味い。鶏の旨味が全面にまず初めにレンゲで掬ったスープから伝わり、口のなかに運んでいくと柔…
[86点] 煮干そば+味玉@寛ーくつろぎー 03月24日
3/24(日)12:25頃 初訪。 麺.SUZUKiさんからの連食です… 店舗前にある砂利の駐車場は19・20・21番の3台分です。 先客4名、後客なし。 券売機はなくカウンター席へ座りメニューを拝見、口頭にて注文。 10分ほどで着丼です。 先ずは…
[88点] 味玉入り 鶏と水 醤油@麺.SUZUKi 03月24日
3/24(日)11:00頃 初訪。 店舗前の駐車場は1・3・4・5番の4台で、暫し車の中で待機。 開店10分前に店頭へ並びシャッターズPP、定刻にてオープン。 開店時の並びは10名ほどでした。 8分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 表面の鶏油がキ…
[81点] 濃厚魚介豚骨@麺.SUZUKi 03月08日
2月26日1300先客5名 食券制 駐車場あり 店の看板のインパクトで気になってた場所 限定の鶏と水が気になってだがお店に入った瞬間に獣臭 魚豚の気分 粘度やや高め濃厚豚骨醤油汁豚強めに手もみ感ある縮れピロピロ麺プリプリ系 豚魚に珍しいキャベツが入ってる豚…
[90点] 特製濃厚魚介豚骨+大盛り+焼豚卵丼@麺.SUZUKi 02月12日
今回訪問:2019/2/11 所用で入間に来ましたので、良いと噂のこちらへ訪問することにしてみました。 11:25現着、人気店だし今日は祝日だしシャッター待ちがいるのかと思いきや、あれ?誰もいませんね。特に並ばずに待っていると、5分遅れの11:35に開…
[90点] 魚介豚骨@麺.SUZUKi 02月12日
キャベツが入ってる!とちょっとびっくりしたけど、合う!思わず「美味しい…」と声がもれてしまった。ドロドロスープが麺によく絡み、美味しかったです。 でも、昼限定のやつに後から気づいた! 次はこっちも食べたいー(^-^)…
[82点] 【昼限定】鶏と水 醤油@麺.SUZUKi 02月09日
[訪問時期] 2019年2月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【昼限定】鶏と水 醤油 [価格] 850円 [スープ] 鶏/清湯 [味] 醤油 [麺] 細麺(140g位) [トッピング] チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉 ★写真中…
[75点] 鶏と水(限定)@麺.SUZUKi 02月06日
1月5日 訪問 850円 券売機で購入(ラーパス 18/30) スープ 単体では良いもの、醤油タレにしっかり出汁絡んでいます迫力あります、最初若干のくさみありましたが問題ありません 麺 中細いもの、柔らかめ、量は普通、まずまず 好みの問題ですがスープは…
麺.SUZUKi @入間市 ー「昼限定☆鶏と水 醤油」 02月02日
麺.SUZUKi 入間市(武蔵藤沢) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 昼限定☆鶏と水 醤油 【価格】 850円 [訪問時期] 2019年2月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 鶏/清湯 [味…
[95点] 昼限定 鶏と水チャーシュー 味玉@麺.SUZUKi 01月30日
身体に染みるラーメン♪ もう何杯も食べてるけどいつも美味しい♪ 麺もスープもチャーシューも最高デース♪…
麺.SUZUKi@武蔵藤沢 01月14日
今年の4杯目になりました.SUZUKiです.何度か来たつもりになってましたが,2年半ぶりの2回目らしい.所沢・入間ゾーンが今盛り上がってきたんですが,それのある意味はしりかもしれないお店ですね.常にいろんなことに取り組んでいる印象があります.12時頃着いて…
麺.SUZUKi@武蔵藤沢 01月06日
醤油らぁめん+メンマ <750円+ラーパス> 4日昼、埼玉のうまいラーメンスタンプラリー2019の6杯目として、この日から今年営業開始のこちらへ。 色々とメニューありますが、今回はデフォの醤油を食べてみました。 スープは、鶏と煮干しの清…
[82点] 【昼限定】鶏と水 ¥750・穂先メンマ増し@麺.SUZUKi 01月06日
公休日にお昼限定麺を頂きに入間の麺.SUZUKiさんへ。 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずは期待のスープからひと啜り。 かすかに甘み・酸味がある独特なコクの醤油は卓上の『こだわり』によると、『生醤油』や『揚げ出し醤油』など複数銘柄のブレンドなんだとか。 …
今年の総括 2018 12月31日
今年も1年が終わりますね。 今年も生活が色々と変わりラーメンを食べに行くタイミングとかが中々難しく、1ヶ月に80杯近く食べた月もあれば15杯程度しか食べられなかった月もあり、ブログアップのタイムラグとかが大きくなってしまいスミマセン(^o^;) メディア関…
[82点] 【麺.SUZUKi】真鯛の塩そば 500円@和ヶ原ラーメンフェスティバル 12月16日
急に寒くなって来ましたが、所沢エリアの…
再訪2 麺.SUZUKi 鶏と水(850円) 12月01日
麺.SUZUKi 埼玉県入間市下藤沢1122-1 ホワイトパレス104号 麺.SUZUKiのレビューを見る   12月1日(土)13時30分訪問   ツイートで流れて来た今日は「鶏と水(850円)」有りの情報。   この辺で…
[77点] 鶏と水(850円)@麺.SUZUKi 12月01日
12月1日(土)13時30分訪問 ツイートで流れて来た今日は「鶏と水(850円)」有りの情報。 この辺でもう一杯食べていこうというのには、ちょうど良いので訪問です(^_^)v 入り口左手の食券機で、「鶏と水(850円)」の食券を購入してカウンター席に…
[82点] 鶏と水 醤油 850円 ※昼のみ@麺.SUZUKi 11月17日
この日は仕事の前にタイミングが合った麺友さん達とこちらへ。 狙いは自家製麺と昼間限定の鶏と水です✨ 鶏と水の調理風景を眺めたかったのですが、テーブル席に案内されたので確認出来ませんが、この日はちょうど豚骨を使った限定も提供されていたみたいで、いい豚骨臭が漂…
[90点] 鶏と水チャーシュー麺@麺.SUZUKi 11月13日
麺.SUZUKI …
入間市 麺・SUZUKI 11月04日
11月4日(日) 昨日は横浜から懐かしい昔のスタッフが子供を連れて お店に遊びに来てくれました。(#^.^#) 男の子と女の子!凄く可愛かったな(笑) そして新規のお客様達と常連客様達と終始盛り上がった夜に感謝。 昨夜は仕事を終えて昔のスタッフと知り合い…
麺.SUZUKi@武蔵藤沢(埼玉県) 「醤油らぁめん、ほか」 10月29日
最寄は西武池袋線の武蔵藤沢駅。食材にこだわり、無化調、無添加で毎朝打つ麺が主役のらぁ麺屋。「麺.SUZUKi」。 続きを読む…
入間の「麺.SUZUKI」にて醤油らぁめん、豚バラ軟骨丼 10月28日
埼玉の入間に2015年12月オープンした「麺.SUZUKI」。最寄駅は西武池袋線の武蔵藤沢になりますが、駅からはちょっと離れています。場所がら車での来店が多く、駐車スペースは店の前。居酒屋などと共用なので、昼7台、夜は4台です。メニューは多く、 醤油らぁめ…
[90点] 鶏と水@麺.SUZUKi 10月27日
2回目の訪問 鶏と水が気になり注文 シンプルな具材に負けず、鶏油が醤油とマッチしてめちゃくちゃうまい! 麺も細麺ストレートで醤油にありがちな縮れ麺でないのもまた新鮮 最近は魚介や豚骨が多いので、こういうシンプル醤油は久しぶりでスープも残らずあっという間に完…

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