麺.SUZUKi

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再訪2 麺.SUZUKi 鶏と水(850円) 12月01日

麺.SUZUKi 埼玉県入間市下藤沢1122-1 ホワイトパレス104号 麺.SUZUKiのレビューを見る   12月1日(土)13時30分訪問   ツイートで流れて来た今日は「鶏と水(850円)」有りの情報。   この辺で…

[77点] 鶏と水(850円)@麺.SUZUKi 12月01日

12月1日(土)13時30分訪問 ツイートで流れて来た今日は「鶏と水(850円)」有りの情報。 この辺でもう一杯食べていこうというのには、ちょうど良いので訪問です(^_^)v 入り口左手の食券機で、「鶏と水(850円)」の食券を購入してカウンター席に…

[82点] 鶏と水 醤油 850円 ※昼のみ@麺.SUZUKi 11月17日

この日は仕事の前にタイミングが合った麺友さん達とこちらへ。 狙いは自家製麺と昼間限定の鶏と水です✨ 鶏と水の調理風景を眺めたかったのですが、テーブル席に案内されたので確認出来ませんが、この日はちょうど豚骨を使った限定も提供されていたみたいで、いい豚骨臭が漂…

[90点] 鶏と水チャーシュー麺@麺.SUZUKi 11月13日

麺.SUZUKI …

入間市 麺・SUZUKI 11月04日

11月4日(日) 昨日は横浜から懐かしい昔のスタッフが子供を連れて お店に遊びに来てくれました。(#^.^#) 男の子と女の子！凄く可愛かったな(笑) そして新規のお客様達と常連客様達と終始盛り上がった夜に感謝。 昨夜は仕事を終えて昔のスタッフと知り合い…

麺.SUZUKi@武蔵藤沢(埼玉県) 「醤油らぁめん、ほか」 10月29日

最寄は西武池袋線の武蔵藤沢駅。食材にこだわり、無化調、無添加で毎朝打つ麺が主役のらぁ麺屋。「麺.SUZUKi」。 続きを読む…

入間の「麺.SUZUKI」にて醤油らぁめん、豚バラ軟骨丼 10月28日

埼玉の入間に2015年12月オープンした「麺.SUZUKI」。最寄駅は西武池袋線の武蔵藤沢になりますが、駅からはちょっと離れています。場所がら車での来店が多く、駐車スペースは店の前。居酒屋などと共用なので、昼7台、夜は4台です。メニューは多く、 醤油らぁめ…

[90点] 鶏と水@麺.SUZUKi 10月27日

2回目の訪問 鶏と水が気になり注文 シンプルな具材に負けず、鶏油が醤油とマッチしてめちゃくちゃうまい！ 麺も細麺ストレートで醤油にありがちな縮れ麺でないのもまた新鮮 最近は魚介や豚骨が多いので、こういうシンプル醤油は久しぶりでスープも残らずあっという間に完…

[78点] 濃厚煮干しそば 820円@いりにぼ 10月23日

『麺.SUZUKi』さんを後にし、お次は煮干しを求めコチラ『いりにぼ』さんへ♪ 入店してみますと薄暗い店内に先客は4名。店主様に迎えられ先ずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。 メニューは『濃厚煮干しそば』を筆頭に『淡麗中華そば』・『濃厚煮干魚介つ…

[81点] 鶏と水 醤油 850円 ※昼のみ@麺.SUZUKi 10月23日

『ラーメンショップ 小川店』さんを後にし、お次は気になるコチラ『麺.SUZUKi』さんへ♪ 入店してみますと先客多数！店主様と男性店員さんに迎えらえ、まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。 メニューは『醤油』・『塩』・『濃厚魚介豚骨』の三本柱に加…

[86点] 醤油らぁめん@麺.SUZUKi 10月21日

加水率高いミルフィーユ麺を食べに久しぶりの訪問です。モチモチした麺はいつまでも食べていられます！ スープも厳選した素材を使用され旨味たっぷりの極上スープ。旨いっす…

[86点] 「限定」鶏白湯そば850円@麺.SUZUKi 10月11日

10月11日 休みなのに会社に呼び出され、ふてくされてると気になるツイートを発見！機嫌も良くなりこちらに突撃ー✨ 1時過ぎの到着、迷わず限定の食券を購入しセルフのπ水をいただきながら、店主さんの仕事っぷりを拝見していると不思議な光景を発見…

麺.SUZUKi 10月08日

173杯目麺.SUZUKi住所：埼玉県入間市下藤沢1122-1 ホワイトパレス104号電話番号：不明営業時間：【平日】11:30ー15:00【土・日・祝日】11:30ー15:00 17:30ー21:00定休日：水曜日 第1・3・5木曜日(※祝日は営業)駐車…

[82点] 【限定】鶏と水 醤油@麺.SUZUKi 09月18日

2018/9/16訪問。 日曜日。 前日いろいろとやらかした気もしますが、朝は普通に目覚めました…

麺.SUZUKi ー麺舞繚乱ー@埼玉県入間市 09月17日

訪問日: 2018.8.26 メニュー: 味玉醤油らぁめん(\850) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、武蔵藤沢駅から少し離れた所にある「麺.SUZUKi」。 前回、春頃から自家製麺にするとの話を伺ったので落ち着いた頃かな？と思って行って…

[88点] 【限定】冷しゃぶつけ麺 850円 + 焼豚丼 250円@麺.SUZUKi 09月06日

はじめて訪れました！ 入間市…遠いようで調べてみたら意外に近かった！！と思ったら結局途中工事やら何やらで結構時間かかりました…(´ω｀) 平日昼間の遅い時間ですが混んでいました！ 入ってみると限定の文字… はじめてのお店で限定食べるのもあれな気がしますが…

[88点] 担担麺@麺.SUZUKi 09月04日

休日14:00頃到着。 テーブル席待ち1組いるも カウンター空いててすぐ着席。 今回は担担麺いきます。 5分ほどで着丼！ オーソドックスな感じも キャベツは珍しいかな。 麺は平打ち太麺、 ツルツルモチモチ好... 続きを見る …

[95点] 特製醤油らぁめん@麺.SUZUKi 08月21日

初訪問です。こだわりが感じられる麺がいただきたくなり訪問しました。 まずはスープから。鶏ガラに鰹出汁がしっかりと効きながら、少し甘味を感じる醤油味のスープで、大好きなものでした。 麺はピロピロの平打ち太麺で、程よい硬さに茹でられていて、スープが良く絡み淡麗…

[76点] 完熟トマトのつけ麺@麺.SUZUKi 08月17日

【冷やし旅2018：その41】麺suzukiさん・完熟トマトのつけ麺900円 お盆は親戚回りが9軒。その中にコチラ方面があったので寄ってみることに。 オレンジ色のつけ汁にバジルの緑、麺の上にパプリカやオクラ、トマトの色合いがとても素敵ですね。 味玉はクー…

[83点] 【限定】完熟トマトのつけ麺ー夏の彩り野菜を添えてー@麺.SUZUKi 07月31日

この日は久しぶりの平日の休みで娘達と一緒に訪問です。 娘に冷製のトウモロコシを食べさせてあげたかったのですが、既に売り切れとの事で、娘は、醤油ラーメン。自分はトマトのつけ麺をお願いします。この限定は、以前も頂いた事はありますが、自家製麺になってからは初め…

[84点] 【限定】朝採れとうもろこしの冷がけSOBA 950円@麺.SUZUKi 06月30日

今日も朝から暑いですね…

[83点] 【限定】ー冷やし豆乳担々麺ー 900円@麺.SUZUKi 06月30日

すっかり梅雨が明けましたね…

[80点] 冷やし中華850円@麺.SUZUKi 06月28日

6月26日 この日は奥さんが用事があり息子と二人で外食。なので何を食べたいか聞いてみると 「冷やし中華食べたい！」 百点満点の答えに、我が息子ながらなんていい子に育ったものだと感心(笑) それではと、昨日から冷やしを始めたばかりのこちらに訪問ー 6…

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