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博多濃麻呂

住所:東京都世田谷区玉川3-14-6 :[Y!地図]

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  1. 二子玉川駅
    1. 東急大井町線
    2. 東急田園都市線
  1. 豚骨

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[90点] ラーメン@博多濃麻呂 二子玉川店 08月13日
東京の中華そばは博多でこういう進化をしたんだな、と思い出させてくれる。 東京中華そばが地元の人たちに会うようにそして地元の食材に合わせるように進化していった。 歴史を感じるナァな一杯。正確には替え玉するから2玉??。 スープの獣臭さがほぼありません。それ…
[88点] ネギラーメン@博多濃麻呂 二子玉川店 08月11日
何年ぶりだろうか。所用があり二子玉川にきたので寄ってみた。日曜日の午前。ネギラーメンをカタメにて。 こんなに美味しかった?スープがこんなにコクがあったか… きっと若かった自分には物足りなかったのかも。だけどほんとにうまい。麺もしっかり絡んで思わず替え玉。二…
博多濃麻呂(ラーメン+替え玉+ライス中)@二子玉川に行きました。 08月05日
今回はたまに食べたくなるあの味について考えてみました。 今回のお店はこちらです。 主観ですが、東京で美味しいご当地ラーメン食べるなら 博多系の豚骨ラーメンじゃないかって思うんですね。 昨今は雨後の筍ばりに家系のお店が乱立してますが、あれ…
[80点] ラーメン@博多濃麻呂 二子玉川店 08月03日
遅めのランチ。 外待ち5人。10分程待機後入店。 ライス無料との事でしたが今回はやめておきました。 臭みの少ない豚骨スープ。あっさりしていますがコクがあります。 硬めオーダーの細麺も歯応え良く小麦の味もしっかり感じられます。 チャーシューは薄めながら2枚あ…
[90点] ラーメン+半熟煮たまご@博多ラーメンセンター 02月21日
今日のはヤヴァい、クールにも程がある。食後四時間後にも残存する、身体の奥底から溢れ出すダイナミックな豚臭さ。大胆にしてワイルド、これをオフィス街のランチタイムに提供する男気。ここは何処か。博多か、福岡か。 豚頭中心の濃厚豚骨。力強くタフで強烈ながら、久留米…

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  1. 博多ラーメンセンター

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