立川 大勝軒（閉店）

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[80点] 大勝軒もり(1,340円)＋生玉子(60円)@立川大勝軒 07月09日

1年9ヶ月ぶり。15日で閉店ということで最後にもう一度訪問。 入店すると先客なし、後客1人。まずは券売機で「大勝軒もり：1,340円」と「生玉子：60円」を購入し着席。 厨房には男性1人だったが奥から他のスタッフも出てきた。この方は最後の出勤だったのか別れ…

[100点] 大勝軒もりそば(1,340円)@立川大勝軒 07月07日

あと一週間(7/15)で閉店されるという、東池袋系かつ小金井大勝軒系のコチラ。 昨日は地元の『武蔵村山大勝軒』にお邪魔して、首をかしげながら頂きましたが、小金井系はみんなこの味になってしまったのか検証しに今日も来ました(笑)。 どんだけ大勝軒好きなんだかw…

【20250706】今日のラーメンニュース 07月06日

1.【大阪】十三東口で火災。 「担担」 は休業 ( twitter )   7/6早朝、大阪市淀川区十三東の飲食店から出火。10店舗を焼いて3時間後に鎮火。「らーめん 担担」も2階が焼けるなどの被害があり、しばらく休業になる模様です。 「担担」…

[80点] もりそば(並)￥900@立川大勝軒 06月16日

立川大勝軒さんへ訪問です。 【大勝軒制覇に向けて進捗中】 昭島大勝軒を訪問後、立川駅の反対側へ移動します。 この辺りは行きたいお店が数店ありましたが誘惑に負けず初志貫徹です。 11:26 到着 此方の立川大勝軒は東池袋系の"大勝軒のれん会"の加盟店で、小金…

[85点] ワンタン麺(小盛)￥1,150@昭島 大勝軒 06月15日

昭島 大勝軒さんへ訪問です。 【大勝軒制覇に向けて進捗中】 前回、営業時間に間に合わなく訪問が叶わなかったのでリベンジ訪問です。 立川にあるのに店名が昭島なのは、2023/2に一度閉店されて経営者が変わり2024/11に立川で復活されたそうです。 昭島大勝…

[84点] 中華そば@立川大勝軒 04月29日

立川駅南口から徒歩3分程、ラーメン激戦区の真っ只中に所在。言わずもがなの東池袋大勝軒一門のお店です。 さておき表題をオーダー、暫しで着丼。茶濁したスープと表面に浮かぶラード層を見ただけでその濃厚さが伝わってきます！ ともあれまずはスープを一口。風味は煮干し…

[85点] 特製もりそば(1100円)@立川大勝軒 02月22日

平日の昼、立川駅。 空にはモノレールが走る東京多摩地区のターミナル駅。ラーメン屋も数多く。 最近、北口の方に永福町系の大勝軒がオープンしましたが、こちらは東池袋系のお店です。 やはり注文はもりそばになっちゃいます。 動物系と魚介系のスープに甘みと酸味を感じ…

[84点] つけそば@立川大勝軒 02月15日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/02/15/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/G-UKN7nXaRE ＜急に食いたくなるのが東池系＞ この日は外出で…

【今週のラーメン5645】立川大勝軒(東京・立川)つけそば ー時代を超え世代を超え腹いっぱいの幸せ感じるならやっぱり大勝軒！ 02月15日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 急に食いたくなるのが東池系 この日は外出で時間ないので、早めに昼飯昼ラー食って午後の目的地まで向かおう。立川経由だったので、久しぶりに立川大勝軒へにでも行ってみよう。何と・・・記録…

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