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麺や 一想
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- 【夏季限定】冷やしラーメン@麺や 一想 08月30日
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八尾の久宝寺口にある麺屋 一想さんを訪問してみました。 一想さんではデフォルトの鶏白湯ラーメンが人気ですが、 冷やしラーメンも秀逸なものを提供されています。今回、烏賊煮干しの冷やしの提供を開始していると聞き、 確認のためにお店に向ってみました。 店内に入り…
- [90点] 濃厚鶏白湯醤油@麺や 一想 08月15日
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近くを通り過ぎた際に気になりこちらの店へ。 久々に鶏白湯単体のスープで当たりでした！ 濃厚で少しドロっと粘度がある鶏のスープとその鶏の旨みを引き立てるキリッとしたカエシの醤油の旨みが抜群でめっちゃ美味い。麺もツルツルでスープとの相性も良い…
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