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煮干そば とみ田

住所:埼玉県久喜市西大輪3-20-10 :[Y!地図]

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  1. 東鷲宮駅
    1. JR宇都宮線
  1. 煮干
  2. 太麺
  3. チャーシュー

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[91点] ○特煮干しそば@煮干そば とみ田 10月18日
久しぶりの訪問 13:00頃にお店に到着 外待ちが3人おりました。相変わらずの人気ぶり。 並び始めてから40分後に注文した○特煮干しそばが配膳。 ぱっと見は変わらないのですが良く見るとかなり変わっていますね。 まずチャーシューが鶏チャーシューなど3種類?が…
[86点] 特煮干どろそば 1050円@煮干そば とみ田 10月14日
休日の12時頃訪問。待客1名。提供まで若干あったかな。 ★★★★★ スープ 煮干しのざらざら感が楽しめるドロスープ。かなりの煮干し量かかわらず、えぐみはない。鶏なのかな?まろやかな旨味スープ。 ★★★★☆ 麺 国産小麦の自家製中太縮れ麺。麺量250gで…
[83点] 煮干そば 中(750円)+味玉(100円)@煮干そば とみ田 10月07日
8/25初訪 今日は嫁さんの付き合いで埼玉県は久喜へ。 昼時にラーメン屋さんを検索したら、通り道に此方があったので寄ってみました。 ちなみに、松戸の名店と同じ店名ですが、関係性はないそうです。 http://photozou.jp/photo/sho…
[95点] 煮干どろそば 800円@煮干そば とみ田 09月29日
10時30分に訪問 前客2人 後客2人 極太ちぢれ麺 食べごたえありワシワシと スープはかなり濃厚ドロドロ エグミなどなく 具材 麺によく絡みます 具材はチャーシュー メンマ 玉ねぎ 海苔 トロミがあるからか? スープが最後まで暑い…
[92点] ○特煮干しつけ麺@煮干そば とみ田 07月19日
近くに用事があったのでそのついでに、久々に店主の美声を聞きに。 昼前の11:30頃に到着したため、まだ並びもなく店内もお客さんもまばら。 混んでいる時だと回転が決して良くないお店なので、煮干しそばにしてしまうのですが、少なめなので久しぶりに○特煮干しつ…
[85点] 煮干そば@煮干そば とみ田 06月05日
平日のシャッター待ちなし。 開店時間10時30分☺︎ 席数は16 殆ど座敷席 卓上にはデカいサイズのラーメンコショーが☺︎ 後続ちらほら 強烈な煮干しスープ。 動物系もしっかり効いてます。 煮干しが苦手な人は無理かも☺︎ チャーシューは豚と鶏の2種。...…
[93点] 煮干そば¥700@煮干そば とみ田 05月29日
本年135杯目。 再訪にて、「煮干そば¥700」ぉ。 んーーー♪ 昆布の甘味が効いた、唯一無二の煮干しスープ、絶品です☆彡 圧縮された自家製角太麺、密度ある麺が…たっぷり♪ 鶏胸と豚三枚肉チャーシュー、玉ねぎ、極太メンマ、海苔。 唯一無二の凄味…、コピペ達…
[85点] 煮干どろそば@煮干そば とみ田 05月13日
近くの温泉に入る前にお邪魔しました。 ニボラーとしては『どろ』が気になりオーダー。 スープは確かに濃厚ですがエグミなどは無く、縮れ太麺によく絡み旨い。 チャーシューもメンマも美味。…

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