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支那そば あおば

住所:東京都武蔵野市関前4-16-6 :[Y!地図]

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支那そば あおば@田無 08月20日
2018年8月18日 291杯目 ワンタンメン 1000円】いごっそう@東伏見へ行くも臨休。 そこから近い支那そばやの流れをくむこちらへ。 13時5分に入店、今日はたのむものが決まっていたので、席についてすぐに店主さんより聞かれましたが、すぐに回答。 7席…
支那そば あおば@田無 07月10日
2018年7月1日 229杯目 【ラーメン 800円】 バレーボールでひざを痛めてしまい今日は練習をお休みし、近場でお昼をいただきました。 故佐野さんの支那そばやの流れをくむお店です。 13時35分に入店、満席で少し待ちましたが、すぐに座れることができま…
[87点] ワンタンメン 1,000円@支那そば あおば 07月05日
『ラーメン 健やか』さんで最新の1杯を堪能し、お次は佐野イズムを受け継ぐコチラ『支那そば あおば』さんへ♪ 入店してみますと先客は3名、店内はカウンター席のみで初老の店主様に迎えられます。 メニューは醤油と塩の二本柱に加えトッピングといったシンプルな構成。…
[87点] ワンタンメン1000円@支那そば あおば 06月26日
6月26日 なんとなく支那そばが食べたくなったので、宿題店であったこちらへ初訪ー なぜこんな暑い日に選んでしまったのかは謎。 田無駅から歩いて20分程で到着するが、すでに汗でびしょびしょ(涙) 開店時間丁度で一番乗りー店内に入り口頭でワンタンメンを注文し、…
[85点] ラーメン@支那そば あおば 06月13日
このラーメンを800円で販売、本当に儲かっているのか心配でならない。 溢れんばかりに注がれたスープは、鶏油で蓋をされ熱々の状態だ。通常、これだけ油が強いと印象もそれに終始してしまうものだが、鶏だしの芳醇さと濃密さが黙ってはいない。どれだけ手間を掛け、技術と…
[88点] チャーシューメン@支那そば あおば 06月10日
6月10日、仕事が早く終わったので宿題店だったコチラへ12時50分訪問。 前客4名、待たずに着席。 店内L字カウンターに7名掛けといったキャパ。 口頭で表題を注文し、待つ事5分程でご対麺ー♪ 大きめの器になみなみと注がれたスープ、大判のチャーシュー、多めに…
支那そば あおば 06月09日
94杯目支那そば あおば住所:東京都武蔵野市関前4-16-6電話番号:042-256-3989営業時間:11:00ー15:30(※材料切れ閉店あり)定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)駐車場:なし…
支那そば あおば@田無 05月13日
2018年5月5日 166杯目 ネギラーメン大盛 1100円】GWはどこへ行っても混んでいるので、家でまったり。 昼過ぎにいごっそうへ行ってみると、祝日でお休み、そのあとこちらへ。 いごっそうから近いので。 こちらは、支那そばや出身、1998年4月にオープ…
[90点] ワンタンメン@支那そば あおば 03月28日
故佐野実さんの愛弟子の店主高橋さんのあおばさんも創業20年。創業時から変わらなくブレのない味が大好きです。 名古屋コーチンの丸鶏、ゲンコツ、乾物などの旨みと甘みのある淡く地味深いたっぷりの醤油スープに滑らかでしなやかな長めの中細ストレート麺は正に支那そば。…
支那そば あおば@田無 03月09日
2018年2月21日 81杯目 【ラーメン 大盛 900円】 今日は近場で。 故佐野さんのお弟子さんです。 12時15分というお昼時に訪問、お店は狭くなんとか7人座れるくらい。 先客は、5名。 またまた、店に入り、席に座る前に、店主さんより『なににします…
支那そば あおば@西武柳沢 03月06日
中央線と西武新宿線の中間くらいに位置するこちら。…
支那そば あおば@武蔵境 / 塩ラーメン 02月23日
支那そば あおば塩ラーメン[訪問日]2018年2月20日(火)[評価]★★★★☆…

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