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中華そば 敦

住所:東京都葛飾区亀有5-41-4 :[Y!地図]

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  1. 亀有駅
    1. JR常磐線
  1. チャーシュー
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20/206 中華そば 敦:チャーシューそば、味玉 07月25日
久しぶりのいい天気なので、ちょっと自宅から離れるところへ食事しよう。 ​1ヶ月以上ぶり​の亀有を降りた。 狙いはもちろん「​中華そば 敦​」だ。入店したらほぼ満席。すごいね。チャーシューそば、味玉の食...…
[78点] 味玉そば 850円@中華そば 敦 07月14日
6.25(木)18:20 仕事帰りに亀有の敦さんを初訪問。先客4名、後客0名。こちらはスーパー銭湯や別のラーメン屋行くときに何度も前は通ってますが、入るのは初です。券売機近くにあるアルコールで消毒をしたのち、券売機にて味玉そばの食券を購入し席へ。待つこと1…
20/158 中華そば 敦:チャーシューそば、味玉 06月13日
目覚めたらもう12時に過ぎた。やはり武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらのせいで、新年度からまともな休みも取れずに仕事をしてきたので、かなり疲れたかな。しかし、自分の業界で台湾の人々に神様...…
[90点] 中華そば(大盛)@中華そば 敦 06月12日
【麺】 中太ちぢれ麺。茹で加減適度。モチモチの食感。 自家製麺。 【スープ】 鶏ガラに魚介を合わせたスープ。醤油もまろやかで、 全体的に優しい感じの仕上がり。意外にオイリー。 美味しい出荷中華そば。 細ちぢれ麺でも食べてみたい。…
20/070 中華そば 敦:玄米麹 味噌そば、味玉、チャーシュー 03月17日
今週は日曜日にしか休めないが、やはり軽い仕事をしなくてはならない。とはいえ、せっかくだから、ちょっと散歩したい。武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらのせいで、日本は自粛ムードになっている...…
[83点] 味玉中華そば@中華そば 敦 02月24日
麺のツルモチ度が上がった。 スープは鶏油と昆布主体で煮干し感もある。 メンマは柔らかい穂先と硬いモノ。 味玉が凡庸。 麺が美味いな…。 ご馳走さまでした。…
20/039 中華そば 敦:玄米麹 味噌そば、味玉、チャーシュー 02月20日
日曜日は唯一時間を気にせずに寝る日だね。 ちょうどランチタイムに近い時間帯に目覚めたので、​先週​と同じ、亀有へ。先週土曜日の夜から​休業​していた「​中華そば 敦​」は木曜日から営業を​再開​した。あ...…
[75点] 中華そば750円+羅臼昆布ミニご飯300円@中華そば 敦 02月19日
ランチタイムへ来ましてが、待ちなし 入店できました。 カウンターのみの店内は、チョットごちゃごちゃ感あり ◯スープ 昆布を効かせてるようで、スッキリした味です。 丁寧な仕事に感じます。 ◯麺 自家製中太麺で、モチモチしてスープ... 続きを見る …
20/030 麺屋 淳陛屋:特製醤油SOBA 02月13日
日曜日だから少し遅くまで寝られたが、どこへ食事するかちょっと悩んだ。 とりあえず激戦区の亀有へ。この界隈では最近いろんなことが起こっている。あの「​中華そば 敦​」は​急に昨日の夜から臨時休業​を始...…

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  1. 麺屋 淳陛屋

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