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epilogue 08

住所:東京都新宿区中落合2-9-5 :[Y!地図]

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[87点] シャンピニオン&東北地鶏 2種ブレンド@epilogue08 03月16日
鶏+ポルチーニと思われる茸の香りがフワリと広がる一杯、クリアな鶏出汁の旨味と茸の香りの余韻の引き立てが上手い。 程良いプツンと切れる歯切れの良い細麺の食感が心地良く、スープとの馴染みも非常に良好。 細切れのマッシュルームペーストのような物での茸の香り強化も…
[88点] シャンピニオン&東北地鶏2種ブレンド@epilogue08 03月12日
032_3.8km ②シャンピニオン&東北地鶏2種ブレンド(¥850) ※無化調 https://www.instagram.com/p/CbAGI5rPwim/?utm_medium=copy_link 傍らに虫眼鏡のイラストが描かれた、白く細長い部分を…
[80点] 醤油そば 700円@鶏そば うえ原 02月09日
休みの日に限って早く起きてしまう。 どうも、さぴおです Twitterを眺めるとプロフィールに 「成増でラーメンといったらうえ原となる」(一部略) と、意気軒昂ですね。 近所には『道頓堀』『べんてん』 隣駅ではありますが『河野』もあったりとライバルは強め。…

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併せて話題のラーメン店

  1. 中華めん処 道頓堀
  2. 中華そば べんてん

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