錦糸町中華そば さん式

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[85点] 『端麗白中華そば+そのまま食べられる替え玉』@錦糸町中華そば さん式 10月23日

『端麗白中華そば+そのまま食べられる替え玉(¥980+300)』... てゆかこの日から新しい定番メニューの販売を開始とのコトで食べに来てみマシタ♪...(-_-;)v てか予想よりも出汁感が強めでしっかり味の白醤油のスープと、しっかりと揃えられた見ためゎ…

[80点] 『烏賊背脂煮干し中華そば+そのまま食べられる替え玉』@錦糸町中華そば さん式 10月06日

『烏賊背脂煮干し中華そば+そのまま食べられる替え玉(¥980+280)』... てゆかこの日ゎちょっと時間が取れたので前から気になってて、今月6日で販売を終了してしまうとゆ『烏賊背脂煮干し中華そば』を食べにコチラに♪ てか煮干がガッツリと効いた真っ黒な…

[80点] 濃厚煮干中華そば＋味玉@錦糸町中華そば さん式 10月04日

遠慮なく舞う煮干の香りは、蓮華を泳がせれば更に活力を漲(みなぎ)らせる。濃厚の謳い文句に偽りなし。特筆すべきは、ここまでエグみが出ないギリギリの線を攻めた煮干出汁にも関わらず、塩っぱさがなく、尖りがない事だ。 徐々に湯温が下がる中、煮干の活動は風味から旨味…

[90点] 烏賊背脂煮干し中華そば 替え玉@錦糸町中華そば さん式 09月27日

※今月いっぱいとの事なので早めに上げます。 横浜住みで煮干しといえば丿貫なんですが、 錦糸町で煮干しラーメンを食べる機会がありましたのでレビューいたします。 イカの不漁によりイカ煮干しの仕入れが終了して、この9月いっぱいの提供終了。との事。 以下、なんとな…

[88点] 特製 全部のせ 烏賊背脂煮干し中華そば@錦糸町中華そば さん式 09月18日

13:45訪問 待ちなし 最初は結構強めの烏賊を感じるスープ 麺との絡みもよく美味しい チャーシューも柔らかくて美味しい そのまま食べられる替え玉もそのままでも 酢と胡椒で味変しても美味しかった ご馳走様でした…

[80点] 烏賊背脂煮干中華そば_980円@錦糸町中華そば さん式 07月02日

2024年6月15日(土) 開店10分前に到着。 2人に接続。 店外のポスター拝見。 ------ 烏賊の煮干を贅沢に使用し、上質な国産豚背脂を独自の調理 法で、風味豊かなスープに仕上げた『さん式』でしか味わ えない唯一無二の背脂煮干し中... 続きを見る…

[95点] 海老煮干中華そば そぼろ飯@錦糸町中華そば さん式 06月25日

限定の海老煮干中華そば 海老…

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