ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

らーめん えんや

住所:東京都北区岸町1-1-10 :[Y!地図]

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王子 らーめん えんや 08月16日
はいどうもー!こんにちは!イレギュラーでの水曜更新です!今お盆休みの方々多いと思うんですが、ワタクシはいつも通りです!ええ!!でも社会がお休み中のせいか、仕事はやや、少しだけ、暇な感じもあります。んで、休みではないものの、普通の休みを使ってちょっとお出かけ…
【ラーマガ】138号は、二九八家いわせ、 08月13日
「 ラーマガ138号 」 が公開されています。   無料公開の巻頭コラムは、「改めて、火の用心」。「井上@築地」で問題になった伝導加熱だけでなく、ラーメン店の火事を巡る問題を改めて考えました。   クロスレビューは、本八幡の新店「二九…
[80点] 塩らーめん (記念価格390円)+大盛り@らーめん えんや 08月12日
11日に再開したえんや。今日まで記念の半額セールをしていたので、足を向ける。場所のせいか、半額セールで列ができることもなく、余裕で席へ。塩ラーメンは780円が390円、大盛りにして、丁度ワンコイン。 スープは休業前よりタレが強くなった。鶏油も多めで、ダシは…
【20170810】今日のラーメンニュース 08月11日
1.【8/11】 「えんや@王子」 復活 ( 店舗ブログ ) 都立大学には 「あの小宮」 が2店舗開店 ( Facebook ) 先日閉店した、えんやの系列店「雄山」の跡地に、「えんや」が再登場。都立大学には、「つけめんTETSU」創業者の小宮氏が関わる…
中華そば 先崎(茨城県水戸市)by 魯山人(鴨と醤油)750円他 08月09日
8月上旬の週末、朝に訪問。先待ち客8名、後客5名。朝ラーしにこちらへ。予定があったので、朝7時からの営業が嬉しいです。この後は大子町で行われた、鮎のつかみ取り大会へ。一万匹放たれたという鮎の成果は坊主..丸儲け..7時過ぎに到着すると、外待ち客が8名。店…
【20170805】今日のラーメンニュース 08月06日
1. 「雄山@王子」 8/9で閉店 ( twitter ) 「えんや」が「山雄亭」に移転リニューアル。その後「えんや」があった場所は、3月から二郎インスパイア系の「雄山」に変わりましたが、8/9で閉店する事が告知されました。ちょっと短かったのが惜しいです…
【王子】節骨麺たいぞう 王子店 08月01日
今日は日販さんの王子祭りへ。毎年恒例、楽しみにしてる行事です! 帰りに王子の「たいぞう」へ。たいぞうも増えたよなぁー。現在9店舗とのこと。 「えんや」というか「雄山」の隣。 節骨特濃たいぞうらーめん(¥900)注文。脂が背脂か魚介脂から選べたので背脂で。…
[82点] 冷やし中華(限定)+炊き込みご飯@赤羽 山雄亭 06月29日
ここ数年、美味しかった冷やし中華は、1位は八丁堀・七彩、続いて王子・えんや。えんやの進化形の山雄亭が28日から冷やし中華をスタートさせたというので、早々に足を向ける。まず値段。デフォ1000円なので、限定は1200円かと警戒したが、何と1000円という「普…
【王子】雄山 06月10日
王子の名店「えんや」が閉店、赤羽に「山雄亭」をオープンさせ、高級店として話題だ。 「えんや」の跡地はどうなったかというと「雄山」という二郎インスパイア系のお店になっている。 メインのブランドはしっかり残しつつ、別の屋号でこういったお店をやるケースが最近ど…
龍源@茅ヶ崎 05月30日
【中華丼】龍源@茅ヶ崎 龍源 住所:茅ヶ崎市幸町24-3 電話:- 定休:日曜日 時間:12:00ー14:00 20:00ー翌1:00 駐車場:無 近隣コインP有 茅ヶ崎南口から海まで真っ直ぐな雄三通り。 たまやの向かい位にありますこちら、龍…
【新店】雄山@王子 05月13日
「ラーメン」(780円)   王子駅北口駅前、「えんや」があった場所。ご主人は赤羽に「山雄亭」を開店させたが、こちらでは真逆にも見える、がっつりな二郎インス パイア。   だから店名が、「山雄」の逆で「雄山」なのか(^o^)。 &nb…
雄三@王子 ※新店ーらーめんえんや跡地店舗がガッツリ系ラーメン店に! 04月26日
王子の新店を後にして、もう一軒の気になる新店が二郎系だけにさてどうしたものかと王子駅に戻って、ともあれマシにしなければ大丈夫だろうとなってこの際だからとなって立ち寄ることにした。それがこちらで2008年1月21日に北浦和でらーめんえんやとして開業して、立川…
【新店】山雄亭@赤羽 04月20日
「塩らぁ麺」(1,000円)   塩ラーメンで人気だった、「えんや@王子」店主が赤羽に移り、割烹料理店のような瀟洒な店舗で醤油・和風醤油・塩の3種類を提供。初訪は醤油だったので今回は塩に。   スープは醤油と同じように鶏などを感じたが…
「えんや」が作る二郎インスパイアー59杯目雄山 04月15日
雄山東京都北区岸町1-1-10 岸町NUビル1F営業時間11:30ー15:00、18:00ー22:00[日] 11:30ー17:30月曜、第2火曜休み昨日から花粉が凄い。 曇ってるが暖かく風が強い休日。6連勤通しはキツかったなぁ。今日はまず王子へ。3月10…
王子「雄山」ラーメン 04月13日
王子のえんやが二郎系にリニューアルとしたと聞いたので行ってみた。 雄山 北区岸町1-1-10 最寄り駅はJR王子駅。平日の14時頃到着で先客3名、後客5名。 ラーメン(750円) まぜそばも気になったが、最初はスタンダードなコレを。ネギと生姜、ニンニク増…
赤羽 山雄亭@赤羽 (醤油らぁ麺) 04月04日
2017年1月12日オープンの新店。 らーめん えんや@王子の系列店。 続きを読む…
雄山 王子 2017/4/2 04月03日
山雄亭を後にし、お次は王子の「えんや」跡地へ。そう、あの繊細な塩ラーメンが売りだった「えんや」がなんと二郎系のお店となり3月10日リニューアルオープン。最初に聞いた時は「嘘だろおいw」と思わず声に出してしまった。高級路線の山雄亭を始めるのはまだわかるが、誰…
赤羽 山雄亭 2017/4/2 04月02日
2017年1月7日をもって無期限休業に入った王子の「らーめん えんや」そして高級志向へと路線変更。そんなお店が赤羽駅前に1月12日オープン。赤羽 山雄亭ようやく初訪問。 山田雄太」店主の名前から取って「山雄亭」のようですね。お品書きいやー高いねー ;^_^…
中華蕎麦 とみ田【参】 ー東池袋大勝軒 山岸一雄三回忌 中華蕎麦 とみ田特別営業「つけチャーシュー」ー 04月02日
訪問日:2017年4月1日(土)本日4月1日は、『東池袋大勝軒』創業者であり、ラーメンの神様と呼ばれた山岸マスターの祥月命日。2015年4月1日にお亡くなりになられて、早くも2年の月日が過ぎて…本日、三回忌を迎える。そんな日に、山岸マスターへの感謝の気持ち…
第1774回ーらぁ麺 山雄亭@赤羽 04月02日
 赤羽駅になまはげ現る  らーめん食いたいやつは いねがぁー」と言っていたかはともかく 縁起物を見ることができて良きスタートかな この日は元福の神食堂の元気印 斉藤さんとの飲み会も兼ねてました(^_^;) …
【雄山】 にんにく入れますか? 04月02日
ラーメン 780円 《本年ラーメン18杯目》にんにく入れますか? JR王子駅北口を出て直ぐの飲食店街。ここのようですね!!3月10日に開店した新店。「雄山」というお店です。閉店してしまった王子の名店「えんや」のリニューアルなんだとか。何と!!ガッ…
王子 雄山 03月31日
どもーーー!!!麺でーーーす!!昨日はちょっと諸事情によって麺を食えなかったので、今日の更新となってしまいました。どもーーー!!!3月最終日でーーーす!!!麺の日、メンデーー!とにかく食います。もう3月も終わり。明日から4月。はぁ??もう4月?バッカじゃね…
ラーメン 中@雄山(王子) 03月30日
急に暖かくなったので、ふらふら歩いて王子駅に行ってみました。 なんだったら飛鳥山(八代将軍吉宗が庶民のために桜の名所にしたことで有名)で桜の写真でもと思ったんですが、まだつぼみだらけですね。   さて目的は最近開店した雄山というラーメン屋。 近…
雄山@王子 03月24日
2017年3月22日、「雄山」に行ってきました。 帰社前に一杯。 「雄山」さんです。 OPENは2017年3月10日。 山雄亭」をOPENさせた「えんや」さんが、今度はその跡地にガッツリ系ラーメンのお店を展開。 やりたいことをやっているなぁ、…
赤羽の「らぁ麺 山雄亭」にて塩つけ麺ー浅蜊出汁かけー 03月18日
赤羽駅南口からすぐの「らぁ麺 山雄亭(さんゆうてい)」。今年1月にオープンしたお店で、開店時以来二度目の訪問です。メニューは変わらず醤油らぁ麺、塩らぁ麺、醤油和風出汁らぁ麺、塩つけ麺。今回は「塩つけ麺ー浅利出汁かけー」1100円にしました。店内は料亭の様な…
雄山@王子 03月17日
『雄山』 王子で迎えたランチタイム。昼食は今年の1月に赤羽駅側にワンランク上のプレミアムなラーメンを提供するお店の「山雄亭」の開店に付随し、無期限の休業に入った「らーめん えんや」が名前と商品を変えて再び営業を開始した。今度の店は今までの味や赤羽の大人なラ…
雄山@王子 03月17日
ちょっと寒さを感じたダイビングのランチは海鮮丼だったこともあり、何となく肉&野菜モードだったので、twitter上でえんやからリニューアルしたのを知ったお店に向かいます。雄山亭をOPENしたことからのリニューアルで、それとは逆のメニューを提供することからの…
雄山@王子 03月16日
2017年3月16日、王子の新店「 雄山 」へ。 2017年3月10日オープン。長期休業に入って赤羽に 山雄亭 をオープンさせた えんや が、従来路線とは真逆なまさかの二郎系にリニューアル!えんや・山雄亭が作る二郎インスパイアに興味津々で来訪。 続きを読…
雄山(王子)ラーメン 03月11日
マックが指差す 大きな雲に突き刺さるボーリングピン。北区役所でひと暴れした後 この日リスタートしたお店にドンブラコ。雄山2017年3月10日OPENの新店。赤羽で華咲かせた山雄亭2号店でえんや跡地。高級設えとは真逆になる二郎系のため 屋号もまんま逆さ読みに…
山雄亭 @ 赤羽 03月10日
醤油らぁ麺 2017/2/28(火) 36杯目   初訪問 年が明けたばかりの、1/12に赤羽にオープンした 『山雄亭』 さんにようやくの初訪問です。 気にはなっていたもののなかなか訪問出来なくて、今頃になってしまいました (汗) こちらは王子…

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