手打ち親鶏中華そば 綾川 大成店

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[84点] 味玉塩中華そば¥960+ビール小¥480-@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 11月27日

土曜でニンニクガッツリIEKに決めるつもりでしたが夜に所用で人に会うのでニンニクは泣く泣く遠慮。 遠くに行くのは面倒だしビールは呑みたいしで妥協したのか綾川でした。 大宮からのニューシャトルにも乗りたかったし(笑) 綾川と言えば恵比寿店で隣に座ったのが大川…

[82点] 中華そば 醤油 鶏皮@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 11月18日

はい 秋も深まり強烈な寒さがすぐそこまで来ている昨今 以前通りがかって気になっていたお店に行きました 鶏ベースのスープや皮付きの鶏肉が乗ってたりと鶏推しのスタイル 麺は手打ちの不揃い太麺 この間のカムロ同様自家製麺は面白要素の大きなポイントです スープを頂…

[85点] 中華そば+味玉@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 11月06日

@.オーダー ・中華そば ・味玉 @並び…平日11:30頃 先客11人 @注文方法…食券制 @待ち時間…着席まで 0分 今日はカミさんとのショッピングデー 美味しいラーメンが食べたいとの事でランチは気になっていたコチラヘ 旧17号沿いにある店舗は駐車…

[75点] 中華そば親鶏飯セット 味玉@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 10月31日

親鶏出汁のスープ、親鶏肉共に凄く美味しかったのですが、肝心の麺が太くて固くて、スイトン食べてるみたいな気分になりました。 好き嫌いが分かれる麺だと思います。…

[86点] 味玉中華そば+鶏かわ@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 10月26日

香川県綾川町の「手打ちうどん」と名産「親鶏」をコラボさせたラーメン店である。 店前の記帳に「河野太郎」と書けば、「...次の方どうぞ！」と優遇される！後続客からは冷たい目線だ。こちら新店はカウンター11、6人卓5の店内はFC店のような大箱だ。 約5分ほ…

[91点] 中華そば醤油ラーメン 860円@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 10月24日

今年148杯目 来てはいけないお店 価値観が変わるお店 麺を一本取った時 すすった時 全てが壊れました これか、これなのか 私が待ち望んでだおラーメンは 次第に目の前が見えなくなって... 続きを見る…

[76点] 醤油らーめん@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 10月21日

お初です 広い店内にお客さん1人俺を自分もテーブル席に案内され待っていると着丼 スープは親鳥独特の香りに醤油が混じり合い親鳥らーめんの香りですねスープをすするとチェーン店にこういうらーめんが出るようになったのかと思い食べ進めて鶏とチャーシューは臭みが強くキ…

[85点] 特製中華そば(1200円)@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 10月19日

平日の夜、鉄道博物館駅。 休日に車で行こうか、仕事終わりに行こうか、迷っていいましたが、仕事が早く終わり中途半端な時間に大宮駅にいた私の選択肢に。平日でも通し営業していますので混雑を避けて食べたい時は時間をズラして行くのがオススメです。 親鶏中華そばの人気…

[92点] 醤油 チャーシュー 卵なし@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 10月10日

普通にうまいよね いけてます これは混むのわかる 老若男女誰でも行ける また行きたい 駐車場大きいのも丸 女性定員が多く接客も良いかと…

[85点] 豚骨醤油900円+ライス100円@豚骨醤油 三輪 10月05日

10月5日(土) 先日「手打ち親鶏中華そば 綾川」大成店の帰り道、王様のレポで気になっていたコチラを発見。 自分が大宮方面に行く時に使う白鍬通り沿いで何軒もラーメン店がオープンしては閉店を繰り返している場所でした。 既に紹介されてますが川越の人気店「中村…

手打親鶏中華そば 綾川 大成店@鉄道博物館 10月01日

＃167 埼玉県さいたま市北区大成町4-399 国道17号沿い 手打親鶏中華そば 綾川 大成店さんに行ってきました。 駐車場広々、大きなお店です。 恵比寿に出店したときから気になってたお店、比較的近くの大宮にできてくれて嬉しいですね。 中華そば+親鶏飯セ…

[85点] 塩中華そば860円+親かわ50円@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 10月01日

9月30日(月) だいぶ涼しくなってきたので以前から狙っていた恵比寿「手打 親鶏中華そば 綾川」さんの2号店を初訪問。 午前中にちょっと用事がありランチタイムど真ん中の12時20分に到着、ウェティングボードに名前を書いてから外待ち6名に接続。ランチタイ…

[96点] 親鶏飯セット 醤油、味玉トッピング@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 09月04日

初めて方麺させてもらいました。 平日の開店まもなくのタイミングだったので、待ち無しにて着席出来ました。 初見の時のルーティンにて、 スープー載せ物ー麺の順番で食べ進めてます。 第一印象、とにかく丁寧に作っている と感じられます。 非常に美味しい。 他…

[85点] 特製塩中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月31日

「特製塩中華そば」 なんと現調先の現場のすぐ近くにBMしていたお店が？行くしかないのー 平日の14：00過ぎ 並びは無く 店内ほぼ満席 後続多数！ 親鶏のスープがなんとも旨いのー旨味も厚いし鶏油も濃く感じる、それを 店内奥で手打ちする極旨極太麺が受け止めて…

[95点] 味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月30日

綾川さんに再訪してきました。またも平日の13:30頃でしたが、ウェィティングは5組10名ちょっと。 ボードに名前を書いて並びます。 意外にサクサク進み、10分ほどで席に通されました。 醤油は柔らかく、まろやかな味わい。ゴツゴツした手打ち麺が絡んで美味しい。…

[95点] 塩味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月24日

太い手打ち麺に澄んだ塩スープが美味しい一杯でした。鳥チャーシュー、鶏皮、炙りと違う食感の肉の美味さも味わえます。 塩は大宮限定らしいですよ。…

[81点] 親鶏飯セット(しお)、大盛り、味玉@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月17日

麺は極太の縮れ。 手打ちならではのコシ。 きっちり固め。 スープは清湯の塩。 塩分、脂、コクの強いバランス。 鶏皮と親鶏のコク。 黒いメンマ、カイワレ、ねぎ。 味玉もとろり濃厚。 親鶏飯はごはんも濃いめの味付け。 店員の間違いに対して、 隣客の嫌味な指摘…

[80点] 中華そば(塩)@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月17日

オープン日に行った 並びたくなくて16時の訪問にしたら 並ばず入れました 恵比寿の綾川大好きで 子供産んでから行けないなぁと思ってたけど 埼玉に出来ると知りしかも店も広いので 子連れでも大丈夫そうと思い オープンまで凄い楽しみにしてました 埼玉... 続き…

[82点] 親鶏飯セット(醤油)@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月14日

家族で秩父の三峯神社へ 本命は真心だったのですが何故か定休日と勘違い (やっててもどの道、間に合わなかったけど…

[90点] 中華そば 麺増 鶏皮@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月13日

訪問日 2024年8月 休日オープンと同時に着いて15人位の待ち 前回塩食べたので今回は醤油 本店では醤油がメインとの事でこちらで醤油を食べたが塩よりこちらの醤油の方が好みの味だった。 塩は塩っぽく感じたがこちらはちょうど良い感じ。 鶏皮トッピングは美味か…

[80点] 塩中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月09日

5月頃オープンして、通る度に凄い数の食いしん坊達。狙い続け3ヶ月。休日の10時40分頃に通ると、あれ？車3台？行ける！食いしん坊なので、レッツラゴー！初訪問。 入口で記帳。暑いので11時まで車で待機。11時の入店時、気が付くと、20人位の仲間の食いしん坊…

[84点] 特製中華そば醤油1200円＋親鶏飯380円@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 08月07日

平日の17時頃に店着。入店して正面にある券売機にて特製中華そば醤油1200円＋親鶏飯380円をポチり、空いてるカウンターへ。 先に親鶏飯から着丼し、後から特製醤油が着丼。特製だけあって、トッピングは多いですね！鶏ももチャーシューに鶏皮、味付メンマに煮玉子…

[85点] 味たま塩中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月31日

2024年6月16日 カミさんが美味しそうなラーメン屋できてるから行きたい！とリクエストw 綾川さんじゃないかー！！とさっそくお邪魔しましたﾄｺﾄｺ((((( * ॑꒳ ॑* ) 開店20分前に到着し、車はなんとか停められたがワンロットで入店できず( 'ω…

[75点] 中華蕎麦【醤油】＋かしわ天1200円@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月26日

話題になっているので来てみました。 都内で開店当時食べていますが好みから‥外れ それから再訪問していません。 平日ランチタイム過ぎに来ましたが並びあり 「凄い人気だー」 おトクそうなセットをハイテク食券機でピ♪っと ... 続きを見る …

[83点] 中華そば¥860＋鶏かわ¥50@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月16日

今回の評価は連れ：80点、オイラが85点となります。 雨の長期予報に反して朝からお日様の垣間見えた休日、予定していた眼科の定期検診は延期。 連れのリクエストに応え、日野市に位置する「美しいナチュラルガーデンとそこに集う仲間たち」が人気の高い森のカフェを目…

[86点] 塩味玉中華そば@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月15日

2024年100杯目は(そこそこ)ご近所の綾川さん。最近冷やしやつけ麺が多かったので久々に温かいラーメンが食べたくなりこちらに。2度目の訪問です。オープンから2ヵ月近く経ちましたが開店時にはほぼ満車。待ちも大勢いて相変わらずの盛況ぶり。前回は醤油を頂いたの…

[85点] 塩中華そば＋親皮@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 07月10日

さいたま市北区大成町の準新店 恵比寿の「手打 親鶏中華そば 綾川」さんの2号店 こちらには塩が 北与野で食べ飽きしなさそうな塩をいただいた後、次に狙ったのはこちら。 今年の5月16日に開店した、恵比寿の「手打 親鶏中華そば 綾川」さんの2号店で、こちらには…

[82点] 塩生ほうれん草中華そば ￥1050@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 06月30日

『手打ち親鶏中華そば綾川 大成店』さんに訪問です。 開店時刻の10分くらい前に到着すると、並びが発生してますよ。 入口の前にあるウェイティングボードに記名し、最後尾に接続します。 混んでるかと思ってましたが、前に並んでる方は6名とそんなに多くはありませんで…

[83点] 特製醤油らーめん@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 06月11日

今日気になる新店舗の大成へ 開店20分前なのに20人待ち…

[87点] 塩特製中華そば 1,200円@手打ち親鶏中華そば綾川 大成店 06月10日

ネオノスタルジックとかはどうでも良くて、凄い美味しい一杯だったー！の巻 6月上旬のお昼に訪問。先外待ち客23名、帰りの待ち客15名。 出張ついでにこちらへ。 2024年5月16日にオーブンした新店です。 前進の「手打ち親鳥中華そば綾川」は、2020年12月…

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