狼煙 大宮店

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[87点] 中華そば@手揉み中華そば 中村 11月30日

日曜日14:35 外待ち4名、ただ直ぐに入店。後客並びは7名。大宮の歓楽街、周りには沢山の飲み屋やホテルや夜の店。 狼煙さんの大宮店に伺う予定だったが想像以上に外待ち行列が長い。 後予定考えるとこれは間に合わないかもと矛先転換でこちらに。狼煙大宮店から徒…

[90点] つけ麺中(あつもり)+特製盛@狼煙 大宮店 11月22日

24/11/21の17時半ごろ訪問。先客3名、後客1名。 麺は太麺で食べごたえがありました。 つけ汁は粘度が高く、魚介の香りが効いています。 チャーシューはバラが3枚とほぐし肉がつけ汁に入っていました。 バラはしっかり系で美味しかったです。 海苔は小判のも…

[88点] 濃厚狼煙ラーメン+カレースパイシー@狼煙 大宮店 11月07日

2024.Nov.Wed 我孫子市の「Idouji 我孫子店」さんで食べ終わりさいたま市まで移動します 近くで食べたいお店が有ればその方が、ガソリンも減らないしエコで疲れないのですが、私は食べたいお店に行くのが基本で移動は苦にはなりません お店に1番近いパ…

[87点] 濃厚狼煙らーめん￥1000＋特製トッピング￥450@狼煙 大宮店 10月27日

『狼煙 大宮店』さんに訪問です。 開店の5分前くらいの到着で、並びは15名ですよ。 最後尾に接続し、しばしボーっと待ちます。。 で、定刻の11時にオープンです。 ちなみに開店時の並びはﾜﾀｸｼを含めて25名で、その後のお客さんは20名ほどでした。 当…

[82点] 背脂味噌まぜ麺 (スープ付き)1100円@まぜ麺 堀 10月24日

10月24日(木)､半年ぶりに定例の愛車のオイル交換の前に午前10時33分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から4人｡ こちらはあの大宮の名店｢狼煙｣さん出身のご主人さんがイタリアの郷土料理をベースにした一品や旬の食材を活かしたアレンジメニューを提供してい…

[86点] つけめん 並@狼煙 大宮店 10月04日

@オーダー ・つけめん 並 @並び…無し／先客4人 @食券…中に入ってから購入。 @待ち時間…着席まで0分 夜の大宮駅。せっかくだから狼煙本店まで行くか？いや近場の大宮店に久々に行こう。決まりだ！ スレンダーなお嬢様達からの熱烈なお誘いにも、たまにしか…

[95点] 狼煙まぜそば大@狼煙 大宮店 10月03日

けっこう狼煙ｻﾝ言ってるけど初の狼煙大宮店。 いつもは車なので仕事でこっちにきたのでチャンス。 平日12時40分くらいで外待ち4名。 その後も続々と来客ありました。 狼煙まぜそば大：1080円 ニンニク：10円 タマネギで100円 白めし：100円 本…

[93点] つけめん@狼煙 大宮店 09月29日

うんーま！ 170キロのストレートです。 知ってるやつ。 でも、ずば抜けてる。 名店て、要するにこーゆーことなんだ。…

[83点] つけめん(300g)@狼煙 大宮店 09月26日

・6回目のレビュー。 ・開店3分前に並び、5人目の入店。 ・狼煙はラーメンよりもつけめんの方が旨いです。でも、今日は珍しくつけ汁がイマイチでした。早い時間だったからかな。 ・それでも旨かったです。でも、ホントはもっと旨いです。…

[88点] 濃厚狼煙ラーメン大盛りカレーverスパイシーで@狼煙 大宮店 09月24日

9月22日(日) 手揉み中華そば中村さんで限定食べた後 モンさんと別れて13時50分頃こちらへ コチラも相当な人数の並びがありました 後客が20分位居なかったので 並んだタイミングは正直最悪だったかも…

[93点] つけ麺(中)@狼煙 ーNOROSHIー 09月22日

連休中日に大宮駅近くの中村から狼煙大宮店に行くと、中村の2倍超えとなる20人以上の行列。 諦めてパーキングから出庫し、こちらの本店に移動すると、14時過ぎで10人を切る外待ちのため、近くのパーキングに滑り込み、並びに接続。 中村と同じく途中で人数確認と食券…

[95点] つけ麺並 1000円@狼煙 大宮店 09月20日

ついに並盛が1000円に 平日の11時15分頃で行列なし 一回転目のお客様が中で満席の状態でした コシの強いこれぞ狼煙の麺 ドロリとしたスープは他の豚骨魚介風とはやはり一線を画して ます 大きめのチャーシューも沈んでいます 麺を食べ終わりスープ割りす…

[80点] 特製中華そば@手揉み中華そば 中村 09月02日

2024年7月 実食 「狼煙」のグループだそうですぐそばには「狼煙 大宮店」もあるという大宮駅東口徒歩圏内のお店です。 麺は、手もみの入った中太です。にぎやかなトッピングの下から引き上げるとつやつやと醤油色に染まっています。ぶるぶるとした口当たりで、味…

[85点] 【限定】特製生姜つけ麺(醤油)➕大盛り@手揉み中華そば 中村 08月26日

店長の堀さんと佐久間さんが独立の為 今月1杯で中村を離れるとの事 佐久間さんは出られるまでは来月 狼煙・大宮店で勤務するらしいですけど 中村での二人の勇姿を目に焼き付けておこうと 10時45分頃到着、ポールで訪問です まあ、確実に会えるようメール✉で確認…

[93点] かれつけ中+特製トッピング@狼煙 大宮店 08月15日

初狼煙♪ つけだれはスパイスをオリジナルで調合しているのか？業務用をアレンジしているのかわからないけど、少しジャンキーなカレー感が良いですね♪ベースのスープも濃厚で 麺が秀逸♪冷たい麺なのに風味が感じられる点と、やや硬めの茹で加減でももっちりした食感はクセ…

[82点] かれまぜ@狼煙 大宮店 08月15日

平日の昼に初めて訪問。10人くらいの後ろに接続。炎天下で、回転が悪いので30分以上並んでいたので汗だく。 お土産つけ麺を買ったので、カレーまぜそばにしてみました。入店後程無くして着丼です。 全体にカレー味が混ざった状態での提供です。始めはあまり混ぜずに啜り…

[88点] かれつけ＋ハートランドビール(おつまみ付)@狼煙 大宮店 08月12日

日曜日の10時43分に到着。待ち客2名に接続。11時開店時の待ち客の並びは18名に。入店して券売機で食券を購入して店員さんに渡して着席。店内はカウンター9席。すぐにハートランドの中瓶と冷えたコップが到着してサービスつまみのメンマ＆ほぐし豚を手渡しで受け取る…

[90点] かれまぜ大 とろけるチーズ@狼煙 大宮店 08月01日

大宮に来たので狼煙に行きます。 かれまぜ久々に食べれるので楽しみです。 チーズも追加でいただきます。 久々のカレーまぜそば美味いです。前に何処の狼煙系の店でまぜそば食べたか思い出せませんが、懐かしい狼煙の味ですね。特盛で良かったかもと思いつつ完食です。かれ…

[87点] かれつけ 300g@狼煙 大宮店 06月22日

狼煙 大宮店 かれつけ 300g 久々の狼煙さん。 以前は二代目、三代目に通ってたな、、、 マタオマの魚介豚骨はザラザラ魚粉の為に通った日々。 味は相変わらずの高いクオリティ。 店は狭いっすね。 #狼煙 #狼煙大宮店 #かれつけ #かれつけ麺…

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