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らーめんはやし

住所:東京都渋谷区道玄坂1-14-9 :[Y!地図]

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渋谷駅

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[92点] らーめん豚一切れ@ちばから渋谷道玄坂店 09月15日: 9月木曜日お昼にらーめんはやしでとっても美味しい味玉らーめんをいただいた後、所用をこなし、帰宅前の夕ご飯を食べるために訪問しました。 17：30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。店内広々、カウンターとテーブルがいくつもあります。居酒屋みたい…
[91点] 味玉らーめん@らーめんはやし 09月15日: 9月木曜日今日は渋谷で所用があり、昼ご飯を食べるために訪問しました。開店20分前に到着すると、既に開店待ち13名の列ができています。開店時には16名になりました。それを知ってか開店5分前に早開けしてくださいました。ありがとうございます！！開店時は店…
らーめんはやし(渋谷区道玄坂) 09月06日: 2017年9月5日息子が国体に出場する事になったんですね。今年の国体は愛媛県です。我が息子が一生に何度も出場出来る訳ないので、俺も愛媛県に応援に行かせてくれ！と嫁に頼んだらオーケーが出ました。条件は、娘2人と嫁も連れて行くという事と交通手段は車…
【メシコレ】渋谷で食べてほしいラーメン9軒 08月31日: メシコレの新記事が公開されました。【ラーメン王が厳選】人気店も増加中！渋谷で食べてほしいラーメン店9軒渋谷で食べてほしいラーメンを9軒まとめました。味もいろいろありますので、好きそうなお店に行ってみてもらえればと思います。「喜楽」…
首都圏のラーメン店年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日: 去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
[80点] らーめん@RAMEN GOTTSU 08月07日: 2017年8月3日19:15頃訪問。「GOTTSUつけめん」からの連食。連食できるか店員さんに尋ねたらOKとのこと。券売機で「らーめん」の食券を購入。店員さんに渡して注文。しばらくして運ばれてきた。ネットには、渋谷「はやし」のラーメンに似ていると…
[90点] 味玉ラーメン@らーめんはやし 08月05日: 土曜日13時すぎに訪問。待ちは7名ほど。すぐに10名以上待ちが続いてたのでタイミング良かった。ラーメンは一種類。味玉たすか、チャーシューたすかくらい。スープも麺も純粋においしい。気づくとスープを一滴残さず完食。素晴らしい一杯でした。…
[85点] らーめん@らーめんはやし 07月28日: 7/27 12:30。丁寧さが伝わるラーメンなので、じっくりと味わって食べてしまいます。スープ、麺と絶品ですが、メンマの食感と味も絶品です。…
東池袋大勝軒シンガポール出身店主の辛味ー114杯目はし本 07月22日: 麺屋はし本東京都中野区新井1-25-4営業時間11:30ー売り切れ次第終了水曜休み東中野から中野へ。今年2月25日にオープンした「麺屋はし本」。東池袋大勝軒出身の方の店。大勝軒のシンガポールにいたそうで、そのためかシンガポールの辛味を使った辛いメニューも…
ソーシャル拡散で天ぷらが1つ食べられるってすごいことだよなやしま@渋谷 07月03日: 麺好きとしてはやしまはおすすめのお店ではありますが、なんといってもソーシャルで拡散すると天ぷらが1つサービスってのがすごいことだなと。この日も「やしま行ってみたい」という同僚を連れてやしまへ。うど…
ソーシャル拡散で天ぷらが1つ食べられるってすごいことだよなやしま@渋谷 07月03日: 麺好きとしてはやしまはおすすめのお店ではありますが、なんといってもソーシャルで拡散すると天ぷらが1つサービスってのがすごいことだなと。この日も「やしま行ってみたい」という同僚を連れてやしまへ。うど…
[69点] 味玉ラーメン@らーめんはやし 06月30日: 平日昼時の来訪ですが、運良く並ばずに入店。約10年振りの来訪です。煮干し先行のWスープです。年月が経っても変わらないバランスの良さを感じます。スープは美味しいですが、何か物足りなさを感じでしました。あと、スープ量が少ない感じでした。麺ギリギリなので、す…
麺食べました。ーらーめんはやしー 06月11日: 渋谷の「はやし」さんへ。ずっと行ってみたかったお店です。「らーめん」。メニューが、らーめん、味玉らーめん、焼き豚らーめんの3種てま、お昼過ぎに行ったのでやっていたのがらーめんのみで。って凄い旨いですね。これ系(一括りにして良いものかすみません)で私的に…
[90点] 味玉らーめん(塩)@らーめんはやし 05月28日: いつもどおり魚介が先行するスープは癖もなく飲みやすい。少し固めの中細ストレートの麺は麺量もそこそこあります。チャーシューはホロホロタイプ。小ぶりの味玉は味がしみてて美味しい。相変わらずの行列で今も変わらず人気店です。…
[96点] らーめん¥800@らーめんはやし 05月17日: 店内は狭くカウンター席のみ。なので店主さまと奥さまが、まるで陶芸作品でも作っているような職人技の調理作業を、うっとりと眺めていられる。余計な装飾のない、簡素だが貧相ではない店内デザインは出てくるラーメンにも通ずるミニマリズムを感じさせ、とても居心地が良い…
麺屋はし本 @ 中野 05月15日: 辛味らー麺 2017/4/28(金) 73杯目初訪問せっかく高円寺に来たので、隣駅の中野に寄ってみます。ラーメン激戦区中野というか、新井の方まで来ましたが、お目当は今年の2/25オープンの新店麺屋はし…
[86点] らー麺@麺屋はし本 05月13日: 渋谷のはやしインスパイアってラーメンデータベースにも書いてあるけどそうなのかな。はやしと単純に比較すると動物系が抑えられてて、麺が若干細い気がしますね。動物系が濃いわけではないが、鶏のコラーゲンを強く感じる。唇がちょっとペタペタっとする感じ。節系では…
[80点] 抹茶らーめん三色つくね団子と春野菜のグリル添え 880円@らーめんと甘味処九月堂 05月08日: 今月の2日は久しぶりにNHKでお仕事。その前に「らーめんはやし」でお昼をと思い行ってみると、なんと大型連休のど真ん中。オレは毎日仕事なのに(苦笑)。それでは、と気を取り直し、公園通りのこちらでいただいてきました。 3年3か月ぶり2回目の訪問に…
[78点] 味玉ラーメン@らーめんはやし 05月01日: 開店前に並んで入店。ギリギリ10人目であった。スープはうまいがあまりインパクトなく。。。麺についてはいたって普通の中縮れ麺。もちろんうまいのですが、期待していただけに残念でした。…
[85点] 焼き豚らーめん(塩)@らーめんはやし 04月29日: 豚骨魚介も流行が廃り、本当の実力店しか残らぬ中、未だ渋谷の街でフラグシップとして色褪せぬ魅力を放ち来客を唸らせ続ける。文字通り、名店だ。円やかな口当たり。少々塩味強めに感じるが、だしの風味を絶対的な軸に据え、その旨味が最も輝きを放つ絶妙なレベルに調整され…
[94点] ラーメン@らーめんはやし 04月22日: 4月17日 1112分シャッター待ち6名に連結。オープン時には後客17名…この15分差はやっぱえげつないな… 渋谷の名店中の名店、かなり久しぶりの訪問。多分5年ぶりとか？？久しぶりに味わった一杯はもう美としか言えない完璧なもの。様々な美に圧倒された。ら…
[84点] らーめん@らーめんはやし 03月27日: 10分程待って来店なんていうかすごく美味しいのだが、なんかおしい接客も良く、悪い所がないのだがもう少し飛び抜けて欲しいという印象何年か前なら絶品だったと思う…
麺屋はし本@中野・沼袋 03月23日: 2017年3月20日 94杯目らー麺 750円】今日は、お昼にこちらへ。こちらは、2月25日オープン、東池袋大勝軒出身の店主さんのようです。でも、正直今更と言っては申し訳ないのですが、大勝軒の味を提供するのもどうかと。(ものすごくおいしければ別ですが…

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