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らーめんはやし

住所:東京都渋谷区道玄坂1-14-9 :[Y!地図]

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渋谷駅

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らーめんはやし(渋谷区道玄坂) 04月02日: 2024年4月1日 29年ぶりに「とんねるずの武道館ライブ」が開催されますね。まだ、ハニーから許可を貰ってないですが、自分の小遣いでも行きますわ。テーマは泣かせる」との事です。この歳になると泣きたいんです。理想のテーマですわ。(*´∇｀*) で、4…
[86点] 帆立鯛らーめん(大山鶏入り)@らーめんはやし 03月11日: 2024年3月上旬平日帆立鯛らーめん(大山鶏入り)1790円食べログの高評価レポを見て気になっていたこちらを訪問。RDBでは未登録だったので登録すると、3人のレポが上がり、いずれも85店以上の高評価。此れは早く行かねばと駆けつけた。店は上尾駅東口を出…
[93点] 焼豚らーめん(味玉付き)(塩)@らーめんはやし 03月02日: 90:基準点。 ±0:約20年ぶり2回目の訪問。 +1:一口含むと優しさに包まれるスープ。 +1:弾力が魅力。優しいスープを受け止める麺。 +1:噛み切ると言うよりは、噛みほぐすがピッタリな美味肉。 ±0:同行者の醤油を一口頂くと、まだ若かった青春時代を思…
[92点] 味玉らーめん(¥1,100)@らーめんはやし 02月29日: (木)14時だが、お待ち9人目。豚骨鶏魚介の最大公約数、芳醇な醤油との均整も完璧、美味い。ゴリっとした歯応えに唸ってしまう中太麺、美味い。客層はインターナショナルになったけど変わらぬ一杯、ドンブリ持って完飲、満足。…
辛味らーめん @ 麵屋はし本 02月29日: 2月下旬の休日、中野の麺屋はし本】を訪問。到着時、開店時間の11:30で丁度シャッターした人たちがチケットを購入している所でした。麺屋はし本は2017年2月オープンですから開店から7年経って8年目に入ろうとしているお店です。橋…
[80点] 釜玉油そば(並)780円@日本油党渋谷総本部 02月06日: 昨年春オープンした「はやし田」グループ初の油そば専門店の一号店、気になっていましたがなかなか足が向きませんでした。センター街の中ほどの店の周りは若い人ウジャウジャ。 2年振り大大雪の翌日来てみたら、待つことなく入店できた。券売機で予定通りに「釜玉」チョイ…
[85点] 帆立鯛らーめん@らーめんはやし 01月24日: ・初訪問。・こだわりの一杯を、5名のカウンターに座るお客さまに提供するお店。・美味しいです。でも、それ相応のお値段です。・美味しいです。でも、感動はありませんでした。・美味しいです。でも、私は美味しいではなく、旨いと思えるラーメンが好きです。…
道玄坂マンモス(渋谷区道玄坂) 01月14日: 2024年1月11日大晦日のRIZIN負けてしまったけど応援している選手です。作戦負けだったと思うので、次の試合は期待してます。(*´∇｀*) で、1月11日は、クレーム処理の同行依頼がありまして渋谷に行ってきました。ランチははやし」さんにお伺い…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日: 恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[93点] 焼き豚らーめん@らーめんはやし 01月03日: ラーメンの百名店に選出された「はやし」さんに行ってきました。最寄駅は渋谷。お店には平日の12:18着で並び無しという状況でしたが、食べ終えてお店を出た12:34には10人以上の並びができていました。駐車場はお店の西側、少し離れた場所にいくつかある白枠(パー…
小倉山 12月16日: 「はやし」でも食べようかと店に向かったらスゲー並んでた時間つぶしには最適ではあるんだが、別件で2時間半立ちっぱで並んだ後なので今日は勘弁 24時間営業のこちらで昼酒。すじ煮込みとホッピーセット＋中2杯で2,100円小倉山渋谷区道玄坂1...…
[85点] 和牛醤油らーめん@らーめんはやし 11月27日: 複雑な出汁感とカエシのバランスがよく、香味油由来か甘みを感じる。シンプルな見た目も食べたことがないような味で不思議な感覚。麺はやや加水が低そうなストレートの中細麺。麺がくっついてしまっているところがあるのが改善点か。乗っているものは和牛のみで、これ…
[80点] らーめん 1,000円@らーめんはやし 11月24日: 健診帰り。11:45 5年ぶりなんですが、やっぱり並んでます。丁度10人目。15分ほどで店内+少々 12:10くらいに着丼。 5年の月日でラーメン200円アップになりましたが、他は全然変わらない。凛とした店内の空気、ほのかに香る柚子、魚介強めのとろりとし…
らーめんはやし@上尾 11月19日: 『らーめんはやし』上尾で迎えたランチタイム。今回お邪魔するのは上尾駅からそれほど離れていないけれども少し寂しい場所にひっそりと佇むこちらのお店。2021年の開店時に情報は入っていたが店名から勝手に“はやし田”系と思ってスルーしていたが違うと知って遅ればせ…
[98点] 味玉らーめん1100円@らーめんはやし 11月11日: 2003年11月11日開店。 20年ですね。おめでとうございます。何時もの味玉らーめんを。スープ。完璧な豚骨鶏魚介。美味しい。麺は硬めでお願いしてます。美味しい。チャーシューの厚さ、メンマ葱の量、冬場の一片の柚子、味玉の加減。素晴らしい。…
[70点] 油そば 850円＋クーポン温玉@日本油党渋谷総本部 11月10日: ＜はやし田系列のトラディショナルな油そば。大盛無料で土地柄若者向きか？＞今日は渋谷近辺でランチタイムです。RW掲載のこちらに立ち寄ることにしました。店には13:00頃に到着。なんと外待ち7名です。一等地とはいえ混んでいますね。でも回転は速く、5分もたたず…
[98点] 醤油かけらーめん@らーめんはやし 11月08日: 高級志向の隠れ家的らーめん屋さんという印象を受けました。とても好みです。チャーシューと麺を別添えにして、最も美味しく食べられる状態でご提供くださる様です。(詳しい説明はお店のインスタや、店舗にて直接店員さんが教えてくれます。) ラーメンを熱々の状態で出して…
[83点] スーパーブラックジャンク油そば@日本油党渋谷総本部 11月02日: 2023年10月末までの限定メニュー『スーパーブラックジャンク油そば』驚きの量とボリューム。総量1200g はやし田系列のお店とのことで行きましたが、くたくたの野菜、暴力的な量、圧倒的満足感。完全にG系油そばという印象。いまのところ再販予定は無い…

プランはたった１つ。ahamo

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