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㐂九家

住所:東京都青梅市今寺5-18-49 :[Y!地図]

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[86点] 限定4 淡麗和風つけ麺ー納豆ごはん付き900円@㐂九家 09月22日
9月21日 いつ樹さんを後にし、向かったのはキクヤさん。こちらも初訪問。 11時40分の到着にて先客7人後客5人。 こちらはノープランで伺ったので、券売機で一番気になったこちらをチョイス! お店は女性3人のオペレーション。テキパキと仕事をこなしていらっし…
[80点] 背脂舞い散るあっさり煮干中華そば@㐂九家 09月15日
背脂舞い散るあっさり煮干中華そば+Sの和え玉by㐂九家@小作。煮干の旨味のすごく優しい塩スープに、甘みとコクのある背脂が絶妙にマッチして、バランスの良い味わい。中太の平打ち麺も啜りがいがあり、風味も良く美味しい。チャーシューも美味。Sの和え玉も相変わらず美…
[83点] 煮干し中華そば+味玉@㐂九家 09月13日
9/13(水)13:35頃 初訪。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。前客4名、後客3名。 3分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・煮干しの香りがフンワリ立ち昇るスープはエグミ・苦味は殆ど感じられず、煮干しの旨味がシッカリと詰まった…
中神の「アンタイヌードルズ」にて中華そば 08月31日
青梅線中神駅近くにあるラーメン店「アンタイヌードルズ」。 2014 年 8 月30日オープンなので、ラーメン店の一つの目標である 3 周年到達。 9月3日(日)に 札幌の「Japanese Ramen Lab Q」青梅の「㐂九家」とコラボするようです。 …
[85点] 煮干し中華そば 780円 ※醤油@㐂九家 08月25日
青梅市の人気店に伺うも華麗にフラれ、比較的ご近所に存在するコチラ『㐂九家』さんへお邪魔してみましたよ♪ 行列を覚悟しての訪問でしたが外に待ち客の姿は見られず、駐車場もすんなり確保し若干拍子抜け。 入店してみますと先客さんは7割くらいだったでしょうか?店主様…
㐂九家 1 08月16日
200杯目㐂九家住所:東京都青梅市今寺5-18-49電話番号:0428-32-5680営業時間:【平日】11:30ー14:30(L.O.) 【土・日・祝】11:00ースープ切れまで定休日:月曜日(※祝日の場合は営業)駐車場:あり…
[80点] [限定2]プレミアム煮干しそば840円@㐂九家 08月12日
2017/7/1 二郎系も食べますが意識高い系も食べマス! どうも!課長で舌が2時間も痺れたとtweetして無化調の店に謝罪させたり、J系は既に出して無いのに4ヶ月も前のレビューをageて読む人とお店に迷惑をかけたりはしない1stでーすw٩(๑ˆOˆ๑)۶…
中華そば 㐂九家 (きくや)@青梅市 07月14日
訪問日 2017.6.16 メニュー: 生姜中華そば(\750) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、河辺駅や小作駅から遠く離れた「きくや」。 6月16日14:15頃の入店で先客は4人。 金曜日のメニューは、「生姜中華そば」「生姜どっさり背…
㐂九家@河辺 07月09日
6月17日(土)の昼に河辺の㐂九家に行きました。屋号は「きくや」と読みます。こちらも丸孫商店同様人気があり、並ぶかと思いましたが、店内で1人待ちでした。 土日は限定メニューの営業ということで、この日のメニューは以下の通りです。 プレミアム煮干しそば(840…
[80点] 端麗和風つけ麺@㐂九家 07月06日
端麗和風つけ麺by㐂九家@小作。旨みや塩梅がとても優しい感じの塩味のつけ汁に、ピロピロの食感の平打ち太麺の組み合わせ。麺につけ汁が乗ると程よい香りが鼻を抜けていく。地味目だが安定感のある味わい。そしてこれのキモは納豆ごはんにスープをかけて作るお茶漬け。これ…
㐂九家(きくや)(小作)/プレミアム煮干しそば+Sの和え玉特別版! 06月30日
さて、順番があっちこっちに行っていますが今日のブログはプレミアム。ま、私事なのですが、この1杯がなんと今年の100杯目。という訳で、行ってきたのがこちらー\(^o^)/㐂九家 きくや(小作・東京都青梅市)2017,5,27訪問こちらのお店はJR青梅線小作駅…
[80点] 【限定】和風淡麗つけ麺@㐂九家 06月10日
2017/06/08 13時半到着、カウンター空き4席。 今日は評価の高そうなココへ。初訪。 まなけんさんを追随です(笑) デフォメニューを購入後限定の貼り紙を発見し表題メニューへ変更。ペパチケミスでお店の方にご迷惑をおかけしました…申し訳ありません。 着…
[94点] 生姜どっさり背油まぜそば-追い飯付(850円)@㐂九家 06月02日
めっちゃ晴れとるし、気持ちいい季節ですー いろいろやらなきゃいけない休日なので、めちゃめちゃ近所の名店へ 13時なので、並び無し! 初めてのジャンキーfriday♪ キクヤのジャンクってどんなんなんだろと、期待に胸をふくらませていると、5分位で着丼! 背…
麺や 㐂九家「蟹と鰹の冷たい中華そばー蟹飯割付ー」@青梅 05月27日
蟹と鰹の冷たい中華そばー蟹飯割付ー 1100円 外待ちだったら止めようと思ったが。 店内待ち2でカウンターも空いていたのですぐの案内で、提供までも早く。 一口目から鮮烈なカニ味だ。 そしてそれを支えるかつおの味は炊き上げるでのはなく引きあげたかの...…
[80点] 生姜中華そば@㐂九家 04月28日
生姜中華そばby㐂九家@小作。ものすごくあっさりとした優しい味の塩スープに、生姜がしっかりと効いて、メリハリのあるものに仕上がっている。三つ葉の香りも効果的。麺は平打ちのピロピロ麺で食感が楽しくて風味もよく美味しい。チャーシューも美味。Sの和え玉も相変わら…
[78点] 黒生姜ラーメン@BAR Smaragd 04月26日
2017.4.22 東所沢の人気のバー。気さくで人気のマスーターに会いに来るお客がたくさん。 この週からラーメンを始めるとのことを前の週末にお聞きしていた。 それも、マスターとお友達の「㐂九家」HENTAI店主さんが直々に作られたラーメンだとのこと。 この…
【チャリティーイベント】 所沢から東北へ 今、おっさん達にできること 04月23日
この日、私はこちらへ行ってきました。所沢から東北へ #6年目の3・11「今、おっさん達にできること」2017,3,12開催このチャリティーイベントはイベントの会場は埼玉県所沢市北原町。「株式会社 三沢食品所」さん、所沢卸団地の敷地内で開催。うどん屋さん、ラ…

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