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中華そば 㐂九八 -garage-

住所:埼玉県所沢市北原町866-18 :[Y!地図]

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夏の終わりはHENTAIコラボ【乙女座、麺活2017】(柴崎亭×佳蕎庵×㐂九八ーgarageー) 09月21日
さて、今日のブログは今年でこれが3回目。毎年8月の末の恒例になってきたコラボラーメンイベントに行ってきましたー(*´▽`*)それがこちらー\(^o^)/夏の終わりはHENTAIコラボ!柴崎亭×佳蕎庵×㐂九八ーgarageー 乙女座コラボラーメンイベント@柴…
[82点] 【限定】カラスミ まぜそば 930円 日本酒@㐂九八 ーgarageー 09月20日
9/16 12:00頃 この日は息子と一緒にどこからーめんと思っていたらお友達からお誘い頂き、こちらで待ち合わせ!! 久しぶりの㐂九八 ーgarageーです。 今回は、北浦和の呉田特製麺を使った!カラスミまぜそばー鯛出汁付きーということですが、からすみ…
[80点] 【限定】からすみまぜそばー鯛出汁付ー930円+冷酒@㐂九八 ーgarageー 09月19日
9月17日(日) 前々回、訪問した時に軽自動車の屋根の上で干していた自家製カラスミを使った限定を提供するって事で奥さん運転の車でお友達と訪問。 生憎の雨模様ですが日曜日とあって外待ちが発生してますね。 約20時程待って店内に案内され、その後20分で着席。 …
[81点] からすみまぜそばー鯛出汁付きー@㐂九八 ーgarageー 09月19日
2017/9/17訪問。 前日、何かやり過ぎた感がありますが、朝はけろっと起き上がり、ヤボ用を片付けてからひゃらっとワァァァァァァァァプ(笑) 到着すると並んでますね。並びます。さばらくしてから呼び込み&ご案内。 まずは冷たいお米のジュースを頼んでみ…
[85点] 【限定】鶏まぜそば700円+ライス(生玉子付)150円@㐂九八 ーgarageー 09月14日
9月14日(木) 前日に素敵なツイートを発見したので仕事前に連日の所沢ランチです♪ 出勤が割と早い遅番前なのでシャッターPPで待っていると、以前、店主会の飲み会に参戦させて頂いた時にご一緒させて頂いた常連さんも現れてお隣でコチラでもご一緒させて貰いました…
[85点] 鶏と蛤の中華そば+カニの和え玉@㐂九八 ーgarageー 09月11日
日曜日、実家への帰省の帰りにランチで寄らせてもらいました。11:30ぐらいに到着したでしょうか、外待ち2人に接続しました。 外で待っていると定員さんが呼びに来て、中待ちに昇格するスタイル。店に入ったタイミングで券売機で食券を買います。 鯛と蛤を狙ってい…
[88点] 鶏とハマグリの中華そば¥850+カニの和え玉¥250@㐂九八 ーgarageー 09月08日
8/16(水) 昼営業のみの為普段行けないので航空公園にある『㐂九八garage』サンに訪問です。 渋滞にハマリ到着は14時オーバーでギリギリセーフ!焦りながら入店すると残念ながらHENTAI店主は留守でしたが、見覚えのある?キャツアイ体制での営業でした…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
[84点] 中華ざるつけ麺 790円@㐂九八 ーgarageー 08月25日
8月25日(金) 本日は遅番、あまりにも暑いので冷たいつけ麺を食べに「㐂九八ーgarageー 」さんに来ました♪ シャッターズPPで待っていると店主さんの愛車、あの魚臭い軽ね(笑)の屋根の上で何かを干してますよー? オープンして入店→HENTAI店主さんに…
[85点] ざる中華@㐂九八 ーgarageー 08月25日
やっと食べれました! 平日限定のざる中華です♪ 平打ち麺の方で良かった 汁は 甘じょっぱい系で 良いお味、私には 少し甘かったけど 子供が美味しい!って言ってました ちゃんと冷えてる 冷やしざるつけ麺です スープ割がかき氷山葵!というのも 徹底した感じが素…
[84点] ざる中華@㐂九八 ーgarageー 08月19日
【冷やし旅2017:その34】 キクヤガレージさん・ざる中華790円 お盆です。ウチは旧家なので迎え火+送り火&親戚回り+親戚迎えをこなさなきゃなりません。 なので、お盆の限定のためにわざわざ出かけるなんて絶対にムリ!! コチラはたまたまその親戚回りの途中…
[84点] 【限定】蟹そば+ライス(生玉子付)@㐂九八 ーgarageー 07月31日
2017/7/30訪問。 一昨日のいきなり青森からの朝まで飲み(笑)、翌朝は刺身定食を食して味噌カレー牛乳ラーメンは食べずに帰還して、夜に飲んでいたら睡魔に襲われたので早寝。 すると早起き(笑) さて、今日こそはあそこを襲撃・・・何?『蟹』だと!!!…
[87点] しらすと生のりの山葵和えそば(冷やしver)+カニ和え玉@㐂九八 ーgarageー 07月26日
7月23日日曜日 今日は家族で母親の眠ってるところにお花を持っていき近況報告 きっと喜んでくれてるんじゃないかなーー で、お花をあげた後に皆でお昼ご飯にします 先日からお昼はラーメンと話してあったので初訪問目指しちゃいましょう 車に乗って5分程で到着です…
㐂九八@航空公園 07月25日
本店が出来た時、一度訪問したが臨時休業。営業時間が安定せず、更に一時ラーメンの提供をやめたことから足が向かなくなった。ある時、ツイッターを見たら所沢に2号店を出したという公式ツイートがあり、そう言えば未訪問だったと思い訪問。 生姜中…
[83点] 炙り鯛のほぐし鯛そば(限定)830円@㐂九八 ーgarageー 07月23日
鯛が好物なわけじゃないけど、 こうやって らーめんに鯛が使われてると どうしても食べたくなります スープは㐂九ハさん独特の上品な鯛出汁で 控えめな塩加減 たぶん ごくごく飲めちゃう だけど 旨味 とスープに合う細麺で 物足りない感じはしないです 焼豚が苦.…
[83点] しらすと生のりの山葵和えそば ご飯割付(冷やしバージョン)@㐂九八 ーgarageー 07月19日
所沢の『㐂九八 ーgarageー』さんに訪問です。 12:20くらいに到着すると先客は12名ですよ。 ちなみに後客は7名でした。。 お目当ては限定の“スダチそば”ですので、券売機でそのボタンを探します。 で、ボタン発見!! あれ? ボタンには×印の貼紙がし…
[84点] 本山葵とトロトロ和牛すじ肉の和えそば(旬のトウモロコシ飯付)@㐂九八 ーgarageー 07月09日
7月9日(日) 久しぶりに夫婦で「㐂九八ーgarageー 」さんに来ましたー♪ お願いしたのは限定にお休みなのでビールはお約束♪(笑) 奥さんは「鯛と蛤のー」をお願い♪ ハートランドビールで喉を潤していると奥さんの注文した品から順番にご対麺で頂きまーす…
[85点] しらすと生海苔の山葵和えそば@㐂九八 ーgarageー 07月06日
(2017.4.6) ずっと食べ逃してたメニューにありつけました 最初から 山葵がツーンと良い香り、でも もっと効いても良いくらい 混ぜちゃうと綺麗じゃなくなっちゃうけど 良い味になるなぁー 具達の相性が良いのだな 〆のごはんを投入すると 今度は 高級…
[83点] 鯛と蛤の中華そば@㐂九八 ーgarageー 07月05日
(2016.11.6) オープン後初めての日曜でしたので 大勢並びました 今は食べれないタイハマです? こういったらーめんは 食べた事もなかったので 何とも お上品な すまし汁的スープで らーめん という感じはあまりしなかったけど その旨味と 平打ちのチ…
[80点] 狭山茶を使ったかけそば(生海苔茶漬けセット)@㐂九八 ーgarageー 07月04日
限定頂きました ひと口目から 茶葉の風味が強く感じられました でも ラーメンとして 違和感は無く ベースはいつもの感じでありながら 和で上品な中華そば として 美味しくいただきました お茶漬けに取り掛かる頃には 温度が下がるせいか 少し 苦味も感じられて …
[82点] 中華ざるつけ麺@㐂九八 ーgarageー 06月24日
2017/6/22訪問。 急遽な決定があり、昼過ぎから仕事になったので、お昼を兼ねて?ということで所沢方面へ。 さて、何を食べるかな?決まってましたが(笑) 定刻通りに開店したので店内へ入ると、今日はHENTAI店主さんがいませんね?不在のようです。 券売…
[80点] 煮干し中華そば@㐂九八 ーgarageー 06月21日
カッパラーメンセンターからの連食でこちらのお店に4度目の訪問です❗ 11時40分の到着にて先客6人、後客6人さすがの人気です❗ 先程は冷やしをいただいたので今度は暖かい物をと、発券機を見るとナント❗中華ざるつけ麺の文字が❗❗ しかしこの日はかなり冷え込んで…
[82点] 鶏と蛤の中華そば@㐂九八 ーgarageー 06月12日
2017/6/11訪問。 前日は餃子を食べて、お腹がいっぱいになったなぁーと思いながら目覚め、友人と約束があったので早めに用足しを済ませてから合流。 国分寺と川越の二択から、川越を目指してみたところ、見事な長蛇の列に友人が撃沈。 ふむふむ。 ... 続きを…
[87点] 鶏とハマグリの中華そば 850円@㐂九八 ーgarageー 06月07日
野球観戦です。 歴史的瞬間を見る前にお近くの新店にお邪魔しました。 青梅の人気店の2号店ですね。 スープ 出汁、素材感 10/10 これは優しいですねー。じんわり鶏にじんわり蛤出汁です。鶏油が良いコクをプラスしていますがそれでもやさしめ。 私は好き…
[85点] 煮干し中華そば ¥780 かに和え玉¥250@㐂九八 ーgarageー 06月06日
今日は娘の吹奏楽の発表会を見に航空公園へ 見終わって、ちょうどお昼の時間だったので㐂九八さんへ 行列だったら別のお店へ行こうと思っていたらなんと待ちなし! 食券を買って店内待ち席へ およそ10分ほどでテーブル席へ案内されます オーダーは、煮干し中華そば…
[84点] 【限定】蟹と本枯れ鰹の冷たい中華そばー蟹飯割付ー@㐂九八 ーgarageー 06月01日
2017/5/30訪問。 ひょんなことから外出する時間がずれ、ギリギリでしたが間に合う時間だったので突撃。 店内に突入すると限定はあと数食ギリギリと店員さんが説明してくれたので、一心不乱にボタンをポチッと(笑) しばし待っていると完成。 【スープ】…
㐂九八~garage~@航空公園 「味玉生姜中華そば」 05月24日
一体どこに15台分があるのか分かりませんでしたが店頭に停められたので無事に入店できました用もなければ通らない場所に来たのは生姜に惹かれてでしたがファーストタッチはほとんど生姜を感じず肩透かしお店のアナウンス通りに味変を楽しもうと思いましたが具少ないしもうい…
[83点] 鶏とハマグリ中華850円@㐂九八 ーgarageー 05月16日
5/11 先日は「カネキッチン」の後に此方で連食しましたー(´∀`) 13:40航空公園駅で下車、この日は健康のためにも歩くと決めてテクテクと23分歩きお店には14:04到着、先客1、表題をポチり、後客3 卓上は無し 待つこと7分でご対麺です。 塩スープ…
【チャリティーイベント】 所沢から東北へ 今、おっさん達にできること 04月23日
この日、私はこちらへ行ってきました。所沢から東北へ #6年目の3・11「今、おっさん達にできること」2017,3,12開催このチャリティーイベントはイベントの会場は埼玉県所沢市北原町。「株式会社 三沢食品所」さん、所沢卸団地の敷地内で開催。うどん屋さん、ラ…
[86点] 【限定】ジャンキー煮干つけ麺 850円 カニ和え玉250円@㐂九八 ーgarageー 04月22日
4/16 13:00頃 この日は、らーめん好きな長女達と一緒に家族で訪問です。 なんでも前日に初めてこちらに来たけど定休日だったという事で、一緒にリベンジですw おおっとラッキーです。 限定でジャンキー煮干つけ麺があるみたいですね。 カニの和え玉も一緒にお…

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  69. 大勝軒 淵野辺店
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  71. つけめん さなだ
  72. オランダ軒
  73. 大勝軒 東岩槻店
  74. 中華そば べんてん
  75. 麺屋 KABOちゃん
  76. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
  77. 自家製麺 織恩
  78. Japanese Soba Noodles 蔦
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  80. 麺処 びぎ屋
  81. 中村麺三郎商店
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  83. 中華そば シンジョー
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  85. 麺屋 庄太 本店
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  89. 麺屋はつがい 荻窪店
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  100. カラシビつけ麺 鬼金棒
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