はりけんラーメン:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] 鶏そば醤油950円@はりけんラーメン 01月28日: 2025年1月の平日12時ちょっと前に訪問。大きめの駐車場に空きがあり、スムーズに入店、カウンターに着席。店員さんの接客も笑顔です。お気に入りの標記メニューを注文。麺細めのためか、早めの提供。トロリ気味のスープが美味。チャーシューもホロホロで最高で…
はりけんラーメン本店 01月13日: 2024年、ラーメン納めを。こちらで。茨城県つくば市【はりけんラーメン】本店 3ヶ月ぶりの訪問。 &n…
【新店】ラーメンキッチン元氣(茨城県石岡市等)／鴨中華そば ¥1,200 01月11日: キッチンカーとは思えないレベルの一杯だったー！の巻 1月上旬の昼過ぎに訪問。先客15名、後客不明。長閑な農村部の集会所にキッチンカー•ラーメンのお店が1月11日にオープン。なんと、はりけんラーメン南店の店長を務めていた坂本さんでした！そういえば、活…
[85点] 鴨中華そば@ラーメンキッチン元氣 01月11日: キッチンカー使用の新店「はりけんラーメン南店」の元店長、坂本氏のお店坂本氏との付き合いはけっこう長く、「つけめん・豚そば活龍牛久店」の店長時代にあちらから声をかけてくれたのに始まる。その後も行くと喜んでくれて、今回も情報をいただいた。最初…
[93点] 和風鶏そば950円@はりけんラーメン南店 01月10日: 2025年1月平日の11時半頃に訪問。人気店のはずだが、先客おらず、スムーズに入店。和風鶏そばを注文。個人的に鰹節の効いた味が好きなので、このラーメンも当たりです。鶏そばのコッテリ感もあり、美味しくスープまで完飲でした。はりけんラーメンでは…
[95点] エビまぜそば980円@はりけんラーメン 12月28日: 2024年12月の平日昼間、11時30分よりオープンで、開店待ち6名ほどでした。表題を久しぶりに注文。もちもち麺がたまらなく、スープ多めのまぜそばです。エビ好きには文句なく美味しく、麺を1/3ほど残してスープ割りをもらいます。するとエビ風味のラーメ…
[86点] (朝)ワンタン麺 700円@はりけんラーメン南店 12月05日: 今日は仕事場に行く前に寄るところがあって。ただそこは9時くらいにならないと開かないとのことで、ちょっと時間を持て余すなぁ、と。あ！じゃあまた朝ごはん食べにつくばに行くかぁー♪ (全然仕事関係と方向は逆ですがw) というわけで赤羽根車は平日の普段この時間…
はりけんラーメン南店 11月28日: 朝ラーをこちらで。茨城県つくば市【はりけんラーメン】南店 myルール的には、まだ時期ではないが・・・ …
[90点] 鶏そば塩@はりけんラーメン 11月22日: 2024年11月22日訪問 18時の入店で先客3人、後客7人。基本に戻り表題の食券を購入しました。濃厚で鶏の旨みたっぷりのスープで臭みは皆無！ほんのりチリの香りがするのは気のせいかな。そのあたりはバカ舌なんでご勘弁を。麺は中細のストレート麺。やっ…
[85点] ワンタン麺 700円@はりけんラーメン南店 10月16日: 贅沢な朝ラーだったー！の巻 10月中旬の週末、朝に訪問。先客1名、後客0名。坂本店長さんが独立のために9月末で卒業されました。最後は行きたかったなぁ… 新たな動きは12月頃…それ以外の情報は得られませんでした。南店は10月から新体制がスタートし…
はりけんラーメン南店(茨城県牛久市)／ワンタン麺 700円 10月16日: 贅沢な朝ラーだったー！の巻 10月中旬の週末、朝に訪問。先客1名、後客0名。坂本店長さんが独立のために9月末で卒業されました。最後は行きたかったなぁ… 新たな動きは12月頃…それ以外の情報は得られませんでした。南店は10月から新体制がスタートし、 …
鯛蕎麦・鶏蕎麦「七福軒」 10月08日: 今回は、つくば市天久保にある鯛蕎麦・鶏蕎麦「七福軒(しちふくけん)」に来ました。つくば市で人気の「はりけんラーメン」で修業された方のお店のようで、中年の男性2人…
はりけんラーメン南店 10月07日: 晩ごはんをこちらで。茨城県つくば市【はりけんラーメン】南店今年初訪問。あれ？去年も未訪だったみたい(^^;&n…
ラーメン・餃子250(茨城県水戸市)／【1日10食限定】とんこつ醤油250円＋餃子 250円 10月05日: やはり、驚異のコスパだったー！の巻10月上旬のお昼に訪問。先待ち客4名、後客4名。豚骨ラーメンも250円で登場したこちらへ。車は斜め前、60分100円のコイパにピットインです。ち…JK4名に先を越されたか…入って左手に券売機が有ります。チャーシュー麺50…
はりけんラーメン本店 10月03日: 床屋からの晩めし。こちらへ。茨城県つくば市【はりけんラーメン】本店 4ヶ月半ぶりの…
[89点] 煮干し中華そば 900円自家製ギョウザ(茹で冷やし)他@はりけんラーメン南店 09月28日: (坂本店長さん退職につき先上げです) 私のつくばホームであるはりけん南店さん。そこの現店主である坂本さんがこちらを退職すると初めて聞いたのは麺友グルさんのレビュー。慌ててはりけんXを見てみると...ホントだ、これは29日までに行かなくちゃ！と。普段…
[88点] 【限定】肉そば1000円@はりけんラーメン南店 09月25日: 坂本店長退職前につき先上げです。 9月23日(祝)。今月末で坂本店長が退職されると聞きつけ、墓参りの後にやってきました。 12時15分、中待ち15名ほどに接続。限定の肉そば1000円とはりけん餃子、相方はこちらの代名詞とりそばを券売機でぽちり。 15…
[87点] 鶏そば塩 930円@はりけんラーメン 09月18日: いつまでも唯一無二の一杯だったー！の巻 9月中旬のお昼に訪問。先待ち客12名、後客6名。こちらの鶏そばは定期的に食べたくなります。まずは食券を購入します。入って正面に券売機が有ります。鶏そばをポチります。左上トップの中華そばも美味しいけど… …
はりけんラーメン(茨城県つくば市)／鶏そば塩 930円 09月18日: いつまでも唯一無二の一杯だったー！の巻9月中旬のお昼に訪問。先待ち客12名、後客6名。こちらの鶏そばは定期的に食べたくなります。まずは食券を購入します。入って正面に券売機が有ります。鶏そばをポチります。左上トップの中華そばも美味しいけど…食券を渡しつつ外…
[80点] 鶏そば塩(+特製トッピング)@はりけんラーメン 09月12日: つくば市内のフレンチレストランでシェフを経験された珍しい経歴の店主さん。なので、普段食べるラーメンとはまた違った1杯に期待したいところです(*‘∀‘)。ちなみに店主さんの名前「張替健一」さんの子供の頃のあだ名「はりけん」から店名にされたそうですよ。 …
[85点] 鶏そば塩@はりけんラーメン南店 09月08日: 土曜日の19時くらいに訪問しました。ちょうど夕飯時に入ったところで、私たちの次のお客さんあたりから待ちになってました。はりけんラーメンは何年か前に行ったきりでした。本店とはメニューも違うみたいですね。塩が好きなので、鶏そばの塩を頼みました。しっか…
[80点] わんたん麺(醤油)¥1050@中華そば千乃鶏 09月02日: 茨城ではりけんラーメンも食べたかったが定休日都内へ戻りこちら千乃鶏へ 14時10分頃満席、待ち前5後4 私はラーメンを注文してたので良かったがつけ麺の提供がやけにゆっくりな気がする。まあつけ麺の提供は時間がかかるのはわかっていますがね。さてわんたん…
[90点] 中華そば(塩)850円@はりけんラーメン 08月29日: 8/28(水)12：50。運良くカウンタが2席空いており待ちなく着席。スープは魚介と鶏かな？塩味も程よく、深みがあって美味しいスープ。麺は自家製。縮れ麺がスープによく絡み、シコシコした食感も非常に良いです。トッピングは青ネギ＆刻みネギのネギ2種。その…
[84点] 濃厚魚介豚骨エビ風味(1000円)、つくね(CP)@はりけんラーメン 08月21日: とろみある豚骨魚介のスープに海老の香油で仕上げており、スープはコッテリで美味しかった…

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