ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

八咫烏

住所:東京都千代田区九段北1-9-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[90点] ラーメン黒、ワンタン@八咫烏 09月22日
9月20日(水)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 やはり多目の油層がユニーク。辛めの醤油ダレを甘く、まろやかに変化させている。 塩分濃度はこれほど高かったか。が、かしわぎでも感じたが、このはっきりした方向性は好み。 いけないと分かりつつ、飲み続ける。…
八咫烏@九段下 「ラーメン白&特撰ラーメン黒」 09月21日
なにやら 実写化されるとウワサの 「ラーメン食いてぇ」 アウトレイジ最終章の その先の楽しみが また出来てしまったオレだけど コミックの中で 清蘭のオヤジさんは言ってました うちのラーメンは 「引き算の技じゃ」と 目指すところは 手間は惜しみなくか...…
黒(750円)@九段下・八咫烏 09月20日
九段下付近でランチ。このあたり、最近注目株のラ店が続々とオープンしているエリア。今日は未訪の「八咫烏」さんに行ってみましょう。場所的には、こちらも新進気鋭のお店である「二階堂」さんの近くなんですね。ちなみに店主さんは仙川の人気店「魔女のカレー」から独立した…
[85点] 特撰ラーメン 黒@八咫烏 09月20日
初訪。 最近評価の高い同店。 キリリとした醤油を期待。 1周年らしい。若い店主が真摯に。 味全体がややぼやけている印象。 特撰はワンタン、チャーシュウ、鶏のササミ 味玉が入る。麺量は200g弱。 ワンタン含め池尻の八雲リスペクトか? これから期待できそう。…
八咫烏 ❤︎ 青森にんにくとシャモロックのたまり醤油ラーメン 09月19日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “Ms.Frontier” predia  ❤︎ 台風一過で晴天となった敬老の日、午前中の所用を終えて、Twitterチェック すると、九段下の八咫烏が限定を提供するようです 仕込みの都合で本日12時からの営業となり、青…
[85点] 青森にんにくとシャモロックのたまり醤油ラーメン +味玉@八咫烏 09月18日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 本日は(八咫烏)さんに、お邪魔させて頂きましたー。 こちらへは前に一度、定休日を確認せずに 訪問して(涙)しているので、今回は確認を して再訪問でーす。(^^;) 昼時11:40位に到着…
[85点] ラーメン白750円@八咫烏 09月16日
ラーメン白750円 9/13 先日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は12:59到着、店内満席のため先頭で店外待ち、10分後位に入店、表題をポチり、後客10 卓上は無し。 待つこと7分位でご対麺です。 醤油スープに細麺、具はチャーシュー2種・味玉・…
八咫烏(やたがらす) 09月15日
九段下の「八咫烏」さんにお邪魔しました 暑い日中ですが、外待ち3人でラッキー 券売機を見ると「限定」は既に売り切れ表示 それでは「特撰の白」をポチッと 黄金色のスープが美しい トッピングがネギと大きなチャーシューの下に隠れているので ジャーン …
[85点] ラーメン 白@八咫烏 09月14日
香味油が強く香るスープはややオイリーですがくどさはなく旨味は重厚。 麺は加水低めの細麺でボソボソとした食感。 メンマは入っていないが、チャーシューが3種入っていて不足感はありません。 平日にもかかわらず開店直後から行列が出来ていました。…
[94点] 特製ラーメン白 大盛り@八咫烏 09月13日
塩ラーメンと言うと、どちらかと言えば濃いめでしょっぱい店が多いですが、あっさり系の塩ラーメンです。とはいえ、しっかりとした味付けで具材もどれも美味しく、とても満足出来ました。…
[90点] ラーメン黒 750円 + ポークトマトカレー丼 300円@八咫烏 09月13日
「限定は来月までお休みして醤油ダレ・塩ダレ ともに見直してブラッシュアップさせました。 より奥深くなったと思います」。 そんなツイートにつられて 昨日のランチ休憩は「八咫烏」へ。 あれ以上にどうやって美味しくするの?と 思っていたのですが、いやはやびっくり…
白(塩) 八咫烏@九段下 09月06日
miyazawa.blog.houyhnhnm.jp に続いてそう日を開けずに即訪麺。 白(塩)¥750- 基本的な構成は醤油と変わらず。 透き通った美しいスープ、これだけでクリアでも、旨味は十二分。 和え玉¥200- 替え玉も頼んじゃうよね。 …
ラーメン黒(醤油) 八咫烏@九段下 09月05日
以前訪麺時に、彼が脂を売っていたため、 ありつけなかった八咫烏を訪麺。お盆休み中に訪麺なので待ち無く入店ラッキーだぜ。 ラーメン黒(醤油)をポチってカウンターに着席。 ラーメン黒(醤油)¥750- 麺線の美しさ、ネギと三つ葉の緑、チャーシューのピンク ス…
【限定】青豆と静岡茶の冷製すり流しラーメンー豚そぼろ茶めし付 @ 八咫烏 09月02日
8/22 会社帰りに九段下の【八咫烏】へ。 到着時外待ち8人に接続。評判の良い限定狙い。 店主さんが外に出てきたので、「限定大丈夫ですか?」と聞くと「多分、大丈夫でしょう。」との返事に一安心。(^_^)v     順番に退店する客と入…
[92点] 【限定】青豆と静岡茶の冷製すり流しラーメンー豚そぼろ茶めし付@八咫烏 09月02日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12304232353.html -----------------------------------------------------…
[90点] ラーメン白 750円 + ワンタン 150円 plus@八咫烏 09月02日
8月28日のランチ休憩はこちらへ。 <白>を食すのは4か月ぶりですが、 また進化していて惚れ惚れとする旨さですよ。 4か月前のレビューでは「塩を立たせるためにお酢を 変えた」とご主人が言われていたことをお伝えしました。 今回、また変わったな、と思ったのは …
八咫烏 ❤︎ 青豆と静岡茶の冷製すりながしラーメン(豚そぼろ茶めし付) 09月02日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ 解放区への旅 ”  黒木 渚 ❤︎ 平日の会社帰り、東西線に乗り込んで、一路都心方面へ 九段下駅で下車 向かったのはこちら 八咫烏 麺屋 坂本01 feat. 八咫烏 のコラボこそ訪問できましたが、平日に行われた 八…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
[87点] 【限定】青豆と静岡茶の冷製すりながしラーメン 1000円@八咫烏 08月28日
8.24(木)17:50 九段下駅で銀さんと待ち合わせをして、八咫烏さんを訪問。外待ち3名に接続。偶然ですが、外待ち3名のうち2名は知り合いで、結局4人でテーブル席へ。ビールを飲みながら談笑して待つこと15分ほどで着丼です。ちなみに、写真のご飯もセットとな…
[92点] 黒ラーメン750円 + 大盛り 100円@八咫烏 08月26日
前から気になっていた店。評判が良いので行列を覚悟して訪問。14:30過ぎの入店で先客は一人のみでラッキーだった。スープは和風麺つゆの様な初めての味だったが、香味油との相性が良くとても美味しい。麺は若干の縮れ麺で、このスープに良く絡み上手い。 チャーシューは…
[86点] 特選ラーメン白1000円+ビール500円@八咫烏 08月26日
8/24 一昨日はこちらにpotiさんと訪問しましたー(´∀`) 最近は限定ばかり食していたのでデフォを再食したいと思っており、先日は黒を頂いたのでこの日は白狙いで伺いました^ ^ 17:50に到着して店外3人待ち、偶然にも2番手と3番手の方々は麺友さんだ…
[90点] 特撰ラーメン 黒@八咫烏 08月25日
No.129 2017-AUG/特撰ラーメン 黒¥1000 『吸い込まれ溺れる至福のとき』 経緯/仕事で外出し直帰。帰りとは逆方向の電車に飛び乗り、二三の日に狙ってコチラに初訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568…
[78点] ラーメン 黒 750円@八咫烏 08月22日
クリアな醤油ラーメンが食べたくなり、飯田橋・東京大神宮の脇にある「びぜん亭」へ到着したのだが、この日も夏季休業にブチ当たってしまい、気を取り直して向かったのが、九段下にて新店ながら人気の高い「八咫烏(やたがらす)」さん(^^) 市ヶ谷へ移転した「斑鳩」さん…
[60点] 特製黒@八咫烏 08月21日
九段下での仕事を終え、上司と取引先の社長に 「ラーメン詳しいんでしょ?この辺でおすすめ教えてよ」と言われて連れていきましたのがこちら。 鳥清湯に醤油ダレというオーソドックスラーメンに いま流行りの、レアチャーと全粒粉麺という本店。 正直、あまり好きなお店で…
[83点] 【夏季限定】冷やしいりこそば780円@中華そば 二階堂 08月20日
8月17日(木)。 せっかく平日昼に九段下まで来たのでもう1軒。 八咫烏さんから歩いて3分ほどこちらへ移動して11時25分着。 1軒めは11時開店、こちらは11時半開店と予習していたのでこちらもシャッターズ・・・。 と思ったらすでに開店していました。 そこ…
[93点] 青豆と静岡茶の冷製すりながしラーメン(セット)1000円他@八咫烏 08月19日
青豆と静岡茶の冷製すりながしラーメン 豚そぼろ茶めし付1000円+ハートランド500円 8/17 先日は夏の冷やしシリーズ第29弾としてこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は18:16到着、先客5、表題をポチり、後客8 卓上は無し。 ビールでプハァーし…
[89点] ラーメン白 ¥750@八咫烏 08月19日
八咫烏@九段下 ラーメン白 ¥750 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12302808528.html 最近は。。ほとんど連食することがないのですが。。。 魔が差して??? (笑) 二階堂でボリューミーなワンタン麺を…
[86点] ラーメン白、大盛り@八咫烏 08月19日
8月16日(水)、ランチで訪問です。 スープは塩。 厚みのある香味油がまずはお出迎え。 その後にじんわり感じる、ずしっとした出汁が素晴らしい。 塩だけにその味わいは、よりクリアに感じる。 麺は細麺。 少し柔らかめの茹で加減で好食感。 大盛りにしたため、ボリ…
[85点] ラーメン黒750円、ワンタン150円@八咫烏 08月18日
8月17日(木)。 所用のため午前中は東京八重洲へプチ移動。 思ったよりも用件は早く片付いたので大手町から東西線で2駅移動。 平日でないとできない九段下での連食を水戸に戻る前に敢行しました。 まずは11時開店のこちらのお店。 スマホのバッテリーの調子が悪く…
[93点] 青豆と静岡茶の冷製すりながしラーメン(セット) ¥1000@八咫烏 08月16日
冷やし巡り2017ーその22 新作の夜限定に。 8/9 (水)夜。 外勤先からの直帰を利用。5日後の再訪門に。 お二方の麺友さんとうぇーい♪した。 驚いた! この前週。2日間に亘り1周年限定を提供。 そ... 続きを見る …

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併せて話題のラーメン店

  1. 支那そば 八雲
  2. 麺屋 坂本 01
  3. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
  4. 宗家一条流がんこ 八代目直系 町屋店
  5. 元祖一条流がんこ 西早稲田店
  6. 大勝軒(浅草橋)
  7. 大勝軒 中野店
  8. 小金井 大勝軒
  9. 永福町大勝軒
  10. 真鯛らーめん 麺魚
  11. 神保町 黒須
  12. らぁ麺 やまぐち
  13. らーめん はやし
  14. 中華麺店 喜楽
  15. 金色不如帰
  16. らー麺 楓
  17. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  18. 白河中華そば 一番いちばん
  19. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  20. 多賀野
  21. らーめん えにし
  22. 肉煮干し中華そば さいころ
  23. 春木屋 荻窪本店
  24. ラーメン愉悦処 似星
  25. 自家製中華そば としおか
  26. 創新麺庵 生粋
  27. 中華めん処 道頓堀
  28. らーめん カッパハウス
  29. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  30. 食堂七彩
  31. 麺屋 さくら井
  32. 味噌麺処 花道
  33. Homemade Ramen 麦苗
  34. 東池袋 大勝軒 八王子店
  35. 家系総本山 吉村家
  36. ぜんや
  37. 愚直
  38. 中華蕎麦 とみ田
  39. 所沢大勝軒
  40. 麺家 うえだ
  41. 麺や 福一
  42. 麺やBar 渦
  43. 千葉房総 麺のマルタイ
  44. 麺創房 さくら
  45. 生粋 花のれん
  46. ajito ism
  47. 麺処 けんじ(閉店)
  48. 町田汁場 進化
  49. 麺処 篠はら
  50. Sagane 麺ya
  51. 担々麺 ほおずき
  52. 麺処 にそう
  53. 麺処 ほん田
  54. ラーメン 巌哲
  55. 中華そば 四つ葉
  56. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  57. 旭川らあめん うえだ
  58. らあめん 広
  59. サッポロラーメン 大島
  60. らーめん えんや
  61. 中華そば 維新商店
  62. くり山
  63. 中華そば 㐂九八 -garage-
  64. 麺処
  65. 東京味噌らーめん 鶉
  66. 麺屋 Hulu-lu
  67. 元祖一条流がんこ 長津田分店(閉店)
  68. 麺処 秋もと
  69. 大勝軒 淵野辺店
  70. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-
  71. つけめん さなだ
  72. オランダ軒
  73. 大勝軒 東岩槻店
  74. 中華そば べんてん
  75. 麺屋 KABOちゃん
  76. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
  77. 自家製麺 織恩
  78. Japanese Soba Noodles 蔦
  79. Bee Hive(閉店)
  80. 麺処 びぎ屋
  81. 中村麺三郎商店
  82. 煮干しつけ麺 宮元
  83. 中華そば シンジョー
  84. 松戸中華そば 富田食堂
  85. 麺屋 庄太 本店
  86. 麺 やまらぁ
  87. BumBunBlauCafe with BeeHive
  88. らあめん こそっと
  89. 麺屋はつがい 荻窪店
  90. 中華蕎麦 瑞山
  91. 無鉄砲 東京中野店
  92. 麺場 voyage
  93. 越後つけ麺 維新 大井町店
  94. 味噌麺処 楓
  95. おおぜき中華そば店
  96. 麺屋 ぬかじ
  97. らーめん 小池
  98. 麺小屋 てち
  99. らぁ麺屋 飯田商店
  100. カラシビつけ麺 鬼金棒
  101. 柳麺 呉田
  102. 麺屋 まぜはる
  103. 麺や 木蓮
  104. RAMEN 1/20
  105. 東池袋大勝軒 木更津店
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  109. 麺 みつヰ
  110. 町田汁場 進化 町田駅前店
  111. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
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  113. ソラノイロ NIPPON
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  115. 素良
  116. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  117. 饗 くろ㐂
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  121. ほっこり中華そば もつけ
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  123. 麺屋 庄太 六浦店
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  125. らぁ麺 やまぐち 辣式
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  129. 麺屋 利八
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  131. 横浜家系らーめん いずみ家
  132. ラーメン 東大 道頓堀店
  133. 志奈そば 田なか
  134. 麺屋 あがら
  135. らぁめん 鴇
  136. 麺屋武蔵 蒲田店
  137. ラーメン ヌードルズ
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  139. みそ味専門 マタドール
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  147. 麺や でこ
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  149. 麺や Ajito
  150. 麺屋 三郎
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