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中華そば いづる

住所:東京都港区芝大門2-1-18 :[Y!地図]

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[88点] 和え玉(ハーフ)@中華そば いづる 03月02日
ラーメンに引き続きの和え玉(マスト) ラーメンも終盤に差し掛かったところでオーダー。手際よくストレスフリーな提供力。アゲ過ぎたルナティックモードで食べ始める。 何かしら濃縮された旨味塊である醤油タレで軸を通しマザーラードでコーティング、それに魚粉がオラオラ…
[95点] 濃厚そば 1000円@中華そば いづる 03月02日
2/29(木)10:56着で待ちなし。10:58には開店しました。 見た目通りのトロっとした濃厚なスープ。煮干し感強いですが、えぐみや過度の塩味はなく飲みやすいです。 麺は細麵ストレート。硬めのゆで加減で良い歯ごたえ。もちろんスープとも合います。 トッピン…
[92点] 濃厚そば@中華そば いづる 02月29日
煮干ノサキニ 平日12時頃、客の切れ間で待ちなしluckily。その後は並び多数のかしこみかしこみ。して本日も限定釦は×印、いつか解放される時が来るのだろうか? 《スープ》 ここ最近煮干しを強めに出して来た感じがあったが更に昇華。キッズには堪らない苦味がザ…
【20240222】今日のラーメンニュース 02月22日
1. 「中華そば いづる」 が事業移譲 ( twitter ) 大門の「中華そば いづる」が、2月に創業店主から「東邦フードマスタージャパン」に事業譲渡しました。 2.【東京都】 「和渦製麺@京急蒲田」 が2/24で ( twitter ) 「真心@町田…
中華そば いづる@東京都港区 02月21日
中華そば いづる 情報 食べた物: 濃厚そば 1,000円 和え玉 300円 店名:中華そば いづる HP:https://twitter.com/nibosi_izuru 住所:東京都港区芝大門2-1-18 最寄り […]…
[88点] 和え玉(ハーフ)@中華そば いづる 01月27日
至高の和え玉 ラーメンに引き続きの和え玉チャンス。自ら弁えたハーフの願いは金さえ支払えば届く。 【タレ】 煮干を出汁った醤油ベース。割と輪郭がハッキリしているが付属のラード効果によりマイルディなノットギルティへ変貌する。兎に角良きね。 【麺】 中太チ…
[90点] 濃厚そば@中華そば いづる 01月27日
幸先の良い24年一発目 平日12時頃、エアポケット的な空いてるタイミングで待ちなし。スリーオペによる短時間供給。 【スープ】 前回同様の煮干しエッッグゥ!な力強いプリン体。刺すような塩気に油分がトロけて広がるスカイ。もうコレは濃密として売り出せばイイん…
[91点] 特性濃厚そば@中華そば いづる 12月24日
+和え玉ハーフ 名前の通り煮干しの濃厚なスープであり、 麺にスープが絡まって食べ応えある一杯。 個人的には岩のりがとても相性良くて○ スープ単体だと少ししょっぱさは感じたが、 卓上のお酢を入れることでさっぱりとし、 最後まで美味しく食べられた。…
中華そば いづる@東京都港区 12月13日
中華そば いづる 情報 食べた物: 煮干しそば 950円 和え玉ハーフ 250円 店名:中華そば いづる HP:https://twitter.com/nibosi_izuru 住所:東京都港区芝大門2-1-18 G […]…
[88点] 和え玉@中華そば いづる 12月08日
2023年の納め ・ラーメンの出来が◎につきノーマルで ・久々の細麺チョイス、食感はあんま変わらんかね ・ただタレや油分との絡みは向上、口内芳香良き ・半分位の進捗で引当の3要件を満たす ・後はスープにドボン──── ・魚粉による過給でアーウマイ、アーニボ…
[90点] 濃厚そば@中華そば いづる 12月08日
2023年の納め ・平日12時頃、2人待ち、その後行列 ・日頃から徳を積んだ成果が実る師走物語 ・いつもの濃厚、今回はチト違うテイストよ ・カコイチで煮干しエグっ!偉大ねェ! ・トゥーマッチな苦さもバッチこいな嬉しみ ・どん位かっーと煮干8:動物2な具合…
[78点] 濃厚そば@中華そば いづる 11月24日
本日の1軒目は浜松町で人気の煮干し中華そば。 平日10:30に訪問しトップバッター!10:45に二人目来ました。その後はぞろぞろと開店時には6名待ち。 少し早めのOPENで、10:56に食券機(現金のみ)が使えるようになり、濃厚そば&和え玉(ハーフ)をチョ…
[91点] 特製濃厚そば@中華そば いづる 11月22日
名前に偽りなしの濃厚さ。 煮干しがガツンとくる。 チャーシューはそれぞれ美味しく、完成度の高い満足の一杯。…
[88点] 和え玉(ハーフ)+岩のり@中華そば いづる 11月12日
岩のりは合わんかったんね ・ラーメンに引き続きの和え玉勝負 ・間違える訳もなく安定の品質で ・タレ良き ・アブラ良き ・魚粉いつもよか多くて良き ・混ぜると非日常な力強さで圧倒され ・ただ、岩のり全量投入は過ちの吸着力 ・帰路、アライグマの痕跡を探しに神詣…
[81点] 濃厚そば@中華そば いづる 11月11日
おぉ、戻っちまったね ・平日12時半頃、珍しく2人待ち、直後大行列 ・並びの精霊に感謝しつつ6分程での配膳 ・マグニフィセントなオペだなぁと押忍する ・ここ最近、永久機関と思われた濃厚は今回低調 ・ペト太郎変わらずも煮干はさらりと流れる ・煮え滾る寸胴を眺…
[93点] 濃厚ラーメン和え玉@中華そば いづる 10月14日
お世話になっております。 斎藤のジジイです。 浜松町に行く用事があり今回はこちらのお店に訪問してきました。 スープは煮干し100%でした。 私は好きでしたが苦手な方は苦手かなと。 土日も営業してほしいですね。 大満足な斎藤のジジイでした。…

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