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中華そば いづる

住所:東京都港区芝大門2-1-18 :[Y!地図]

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[85点] 味玉濃厚煮干しそば880 +和え玉200@中華そば いづる 08月16日
裏の店からの連食 開店前から並びがあり 人気店ですね。濃厚はなんとなくわかっていたのですが 悩んだあげくやっぱ濃厚に しょっぱめですが 濃厚で絡みますね えぐみの手前くらいでバランスよしですね 和え玉を細麺で そのまま食べるのが一番美味しい。かなり腹いっぱ…
[92点] 濃厚な煮干しそば 780円@中華そば いづる 08月13日
平日の12時半過ぎに到着。ドロドロの煮干ラーメンに興味を持って来店。かなり混む時間に来てしまったと思ったが、外待ち2人。外にある券売機で掲題のボタンをプッシュした後に接続するが、結局外で15分、店内で5分待って着席。この日の煮干しはツイッターでは九十九里産…
[84点] 中華そば 750円@田中そば店 新橋店 08月08日
2017 7月土曜12時10分 「中華そば いづる」さんから散策しながら新橋方面に移動。 新橋の名店「新橋 纒」さんが気になっていましたが、 煮干しだった前店とは違う他の味に心が傾いてか? 新店情報で気になっていた「田中そば店 新橋店」に吸い寄せられるよう…
[75点] 煮干しそば 750円@中華そば いづる 08月04日
2017 7月土曜 11時40分 JR浜松町で下車。 新橋、浜松町周辺は人気ラーメン店が目白押しの激戦区。 そんな中から今日は営業を再開なされたとの情報で気になっていました「中華そば いづる」さんに来てみました。 歩いて数分。通りから路地に入り直ぐと思…
[80点] 濃密な煮干しそば(780円)@中華そば いづる 08月03日
8/3(木)12:10 11名待ちに接続(外8中3) 若い男性一人で切り盛り。昼時に一人で大変そうだが、手際はいい。カーキ色のいかにも濃そうなルックス。啜ると煮干しの旨みとエグミが炸裂するドロドロスープで、二ボラーには堪らない遠慮仮借のない効かせ方。必然的…
[93点] 濃密な煮干しそば+和え玉@中華そば いづる 07月31日
7/31(月)13:00頃初訪問。店内満席ですが、ほとんど待たずに着席です。 スープ:超セメント色の超濃厚どろどろの煮干し!本日は「焼き煮干し 九十九里産背黒 いぶきいりこ」毎日異なるみたいですね。出汁の旨みががつんときます。少ししょっぱめですが、このスー…
[97点] 味玉濃厚煮干しそば:880円@中華そば いづる 07月29日
最近、煮干し系醤油ラーメンが流行りのような気がするがその中でも最強の煮干し感のラーメンを食べた!スープはつけ麺のようなドロッとしたタイプで超濃厚!!博多ラーメンのような細麺とこのスープが合う。美味い。長ネギの苦味も不思議にスープとマッチする。味玉、チャーシ…
鶏ぽたラーメンTHANK ❤︎ [期間限定]モロヘイヤの冷やしグリーンカレー麺 07月29日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ daydreaming ” BAND-MADE ❤︎ 平日の会社帰りに電車を乗り継いで大門駅で下車 芝公園方面へ しばらくの休業を経て復活した 中華そば いづる は、この日腰痛のため休業 お身体御自愛下さいませ そして、今回の…
煮干しそば(750円)+和え玉(200円)@大門・中華そば いづる 07月27日
今日のランチは大門。となれば。。。一時期体調を崩しお休みされていた「いづる」が復活したそうなんで、ご挨拶に行きますか。平日11:40到着。外の券売機を見ると、今日は「濃密」の方がスープ不出来とのことで、「それでもよければ」となんとワンコインでの提供!そんな…
「とんかつ檍」@大門 07月26日
数か月に1度の「御成門」 朝抜きなので いつもペコペコなんだけど、解放されるのがだいたい10:30 いつも微妙なのだ・・・新橋に出ると 選択が「おにやんま」になっちゃう・・・と言って 御成門界隈の「ゆで太郎」も侘しい・・・そこで 大門あたりで11時開店の…
[89点] 味玉煮干しそば@中華そば いづる 07月22日
7/22(土) シャッター3番手。 スープは、複数の煮干しからなるキレのある清湯。 塩分濃度は濃密よりも高目だが許容範囲。 煮干しならではのビター感が味わえる。 完飲したい方は、和え玉or替え玉ありきで。 麺はおなじみ村上朝日の中細ストレート麺。 サクパツ…
17/222 中華そば いづる:味玉濃密煮干しそば 07月21日
仕事がようやく一段落まで落ち着いたので、せっかくの土曜日を利用し、ちょっと遠いところへブランチを摂ろうか。再び芝公園を降り、大門方向へ。狙いは、先月中旬振られた「中華そば いづる」だ。店主の体調...…
中華そば いづる(1回目) 07月21日

[86点] 鴨汁つけそば@らーめん 鴨to葱 上野店 07月10日
6月 木曜日 お昼に中華そば いづるでとっても美味しい濃密煮干しそばと和え玉をいただいた後、東京駅周辺で所用を済まし、そこから御徒町まで向かい徒歩3分くらいで到着しました。アメ横は土地勘があり、道に迷わずに行けました。 19:30頃に到着すると、外待ちがで…
[91点] 濃密煮干しそば@中華そば いづる 07月10日
6月 木曜日 今日は東京駅周辺に所用があり、お昼ご飯を食べるため最近再開されたというこちらを訪問しました。東京駅から浜松町まで行き、そこから徒歩5分くらいで到着しました。スルーしちゃいそうな路地裏にあります。1度訪問したときは臨休でした。今回はリベンジ訪問…
[91点] 味玉濃密煮干しそば+和え玉@中華そば いづる 07月08日
7/8(土) 開店10分前着、3番手。 スープは、伊吹いりこ・鯵・背黒をベースとした超濃厚煮干しに、 鶏白湯で味を調えたニボラー歓喜の味。 塩分やや強め、エグミと苦みは控えめ。 麺は村上朝日の中細ストレート。 やや固めの茹で加減で、 サクパツの食感がスープ…
[90点] 濃密煮干しそば¥780→¥500@中華そば いづる 07月01日
仕事の休憩中、濃密煮干しそばを特別価格で提供するとの呟きを発見。 調理時間を間違えたらしく、エグみと塩気が強く出てしまったそうです。 それでもBMしてたコチラをワンコインで楽しめるチャンスは滅多にないだろうと、初訪問を果たします。 13時10分頃到着すると…
[80点] 煮干そば、和え玉@中華そば いづる 06月30日
今日は初めてのこちらへ。 お昼時で、店外まで皆さん並ばれてます。 シンプルな煮干そばを注文。 煮干のビターな香りと、キリッとした塩分が引き締めて美味しいスープです。 固めの細麺もピッタリ。 二種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトなど具沢山。 和え玉は…
[88点] 煮干しそば+和え玉@中華そば いづる 06月30日
麺は細いストレート。 デフォルトでポキポキ感のある固め。 くっつきも無く、サックリと。 スープは清湯の煮干し。 煮干しの渋みが加減よく効いて、 後味はクドクない。 塩っぱめ。 2種類のチャーシュー、ナルト、刻みタマネギ、白髪ネギ、長いネギ。 和え玉... …
中華ソバ 伊吹【壱百弐六】 ー13時過ぎの「中華ソバ」ー 06月27日
訪問日:2017年6月22日(木)本日、営業再開した『中華そば いづる』で「煮干しそば」をいただいて…その後、ちょこっと、用事を済ませて、急いで向かったのが『中華ソバ 伊吹』!午後の1時11分11秒に最寄りの都営三田線・志村坂上駅に到着。坂を駆け下りて店へ…
[84点] 煮干しそば@中華そば いづる 06月26日
コッテコテのラーメンはちょっと敬遠したくてこちらに来てみました。 煮干しの匂いが結構充満してます。 一人で賄っているんですか、大変そう。 隣のお客さんのスープ、結構緑がかってドロドロ系。覚悟したら煮干しそばはそれほどじゃなかったです。隣は濃厚なんでしょうね…
中華そば いづる【参】 ー本日6月22日から営業再開した店で食べるブラッシュアップされた「煮干しそば」ー 06月26日
訪問日:2017年6月22日(木)本日のランチは、店主の体調不良により、4月5日から長らく休業していた店の営業を本日6月22日から再開するという東京・大門の『中華そば いづる』で!なお、再開に当たっては、従来よりスープに使う煮干しの量を増やしたために、心苦…
[92点] 味玉濃密中華そぼ+beer+和え玉@中華そば いづる 06月23日
2017年80杯目 中華そぼ いづる 味玉濃密中華そぼ+beer+和え玉 代休2日目の過ごし方(笑) 今年オープンで店主体調悪化の為、休業してた店が再開のツイートを見て早速訪問♪ 11:10到着でシャッターズ4人目に接続♪ ... 続きを見る …
[74点] 中華そば 830円@おおぜき中華そば店 06月12日
2017 6月土曜 12時48分 「麺恋処 き楽」さんを後に、大門付近を歩いて「中華そば いづる」さんに向かいますが、店名の看板も無くシャッターが閉まり営業の気配無し? それでは浜松町駅から山手線で恵比寿へ。 いづるさんの出身である「おおぜき中華そば店」さ…
煮干濃厚なラーメン★中華そば・いづる 05月09日
大門の中華そば・いづるへ。 煮干しラーメンの専門店だそうです。 いづる 券売機 今回は味玉煮干そばを注文。 味玉煮干そば 煮干の風味は濃厚。 ややエグ味あり。 個性的なお味。 煮干が好きな方にはおおすめのラーメン。 いづる、うまうま。 ↑…
[85点] にぼしそば 830円@おおぜき中華そば店 04月30日
この日は『中華そば いづる』さんへ伺う予定でしたが、ツイッターを確認するとしばらく休業とのつぶやきが… ならばと出身店でもあるコチラ『おおぜき中華そば店』さんへお邪魔してみましたよ♪ 開店15分前の到着でしたが、先客の姿は見られず若干拍子抜け… その後数名…
煮干しをダイレクトに堪能する2017 アカンなー同好会年間表彰候補【煮干清濁湯部門】... 04月26日
煮干しをダイレクトに堪能する 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【煮干清濁湯部門】 煮干しそば…700円 中華そば いづる@大門 この手の清濁湯、わちきもたまに自作するんやけど、煮干をダイレクトに堪能できるうまっぴぃ*\(^o^)/* 接客も店の雰…
[70点] 極上濃厚煮干しそば 780円 味玉(クーポン)@煮干しつけ麺 宮元 04月19日
2017 4月土曜 12時25分 「東京らあめんタワー」さんを後にして ラーメン激戦区である大門付近を散策。 近くの「中華そば いづる」さんに行ってみると、体調不良で暫く休みとの張り紙でした。 さて予定通り浜松町から蒲田に移動。 クーポンがある事もあり、大…
[100点] 濃厚煮干しそば+和え玉@中華そば いづる 04月09日
東京慈恵医科大学で会合後、大門へ。煮干しが食べたくなり、それではと、こちらへ。昼時で行列ができていたが、すぐに入店。奥の店内待合席に案内される。 食べたのは、濃厚煮干しそば+和え玉 780円+200円。 http://blog.livedoor.jp/ch…
中華そば いづる(大門)/味玉濃厚煮干そば 04月01日
さて、この日の朝、よくランチラーメンを一緒にしている友達から連絡が。「今日は行くところ決まってるのー?」食べるラーメンはその日の気分で決めることが多い私。今日行こうかなーと思っていたお店の候補を友達に伝えると、そこなら便乗しようかなーという返事。という訳で…

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