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中華そば いづる

住所:東京都港区芝大門2-1-18 :[Y!地図]

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  1. 大門駅
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  1. 煮干
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[90点] 煮干しそば 700円@中華そば いづる 02月27日
2月下旬の金曜日(今年累計で10杯目?) ちょっと前に一杯喰らったものの、チャリっと帰路に向かう途中に急きょ思い出した新店。 自称ダイエッターながら、胃袋に若干の余裕を感じたのと、チャリっとプチ遠征だから連食してても一杯分の㌍は消費されているだろうと推…
[78点] 煮干しそば+和え玉@中華そば いづる 02月25日
2017年2月25日 煮干しベースのスープだけあって表面は灰色で正直あまり見た目は良くないです。かなりサラッとしたスープで煮干しが全面に出ているものになっています。煮干しの苦味やエグミが出ていますがそれ以上に旨味がとてもよく出ていてうまいです。麺は細麺スト…
[90点] 味玉濃厚煮干しそば+和え玉@中華そば いづる 02月25日
2/25(土) シャッターポール。 開店時には10名ほど後ろに連なっていた。 スープは、濃厚鶏白湯煮干し。 えぐみ控えめでややビター感があるのが、 ニボラー的に嬉しいチューニング。 脂っこさがないので非常に飲みやすく、 和え玉の前に完飲しそうになるほどだ。…
[77点] 味玉煮干しそば+和え玉@中華そば いづる 02月24日
勤め先の旧本社が浜松町だったこともあり馴染み深い町です。 移転してから、ラーメン屋が増えた気がします。 今回訪問したいづる、RDBでかなりの話題になっていたので外出がてらお邪魔しました。 11時40分頃到着、満席+中待3人でした。 10分ほど待ちカウン…
[90点] 味玉煮干しそば@中華そば いづる 02月24日
スープを一口 えぐみ浅めの煮干し醤油 飲みやすく煮干しの味わいも楽しめるて個人的には濃厚よりも好み 麺は、濃厚の時と同じくプツッとした食感の細麺 前回同様の味わいはイイね 詳細は、 http://amrs.jp/post-14560/ …
[100点] 中華そば@中華そば いづる 02月22日
先週のテレビ放送見て初訪問 ラーメン評論家山本剛志さんも来店 伊藤よりもスープ濃度薄めで飲みやすい スープの量も満足満足…
[100点] 中華そば@中華そば いづる 02月22日
先週のテレビ放送見て初訪問 ラーメン評論家山本剛志さんも来店 伊藤よりもスープ濃度薄めで飲みやすい スープの量も満足満足…
[100点] 中華そば@中華そば いづる 02月22日
先週のテレビ放送見て初訪問 ラーメン評論家山本剛志さんも来店 伊藤よりもスープ濃度薄めで飲みやすい スープの量も満足満足…
[88点] 和え玉 200円@中華そば いづる 02月19日
みなさんこんにちは 小生 原○ャリと申す新参者だ。 【おかわり】 *店 訪問時に空き席があったので「おかわり」分も買っていたのである。 先人の方々は「ー+和え玉」とレビューされているが、先ほどの一杯とは方向性が違うので敢えて別レビューとさせていただきたい。…
[72点] 濃厚煮干しそば 780円@中華そば いづる 02月18日
昼飯なんか喰おうと土曜の昼に浜松町を徘徊、コチラにたどり着いた。 濃厚があったので濃厚召還。 ダイエッターやったので和え玉回避。 そう待たずに召喚された。 濃厚は白い丼なんだなー。 頂いた。 まんずスー... 続きを見る …
[78点] 濃厚煮干中華そば+味玉@月と鼈 02月18日
2/18(土) 11:30頃に訪問。 中華そば いづる臨時休業につき、急きょ方向転換。 纏も10名以上並んでいたので、こちらを選択。 移転後としては初訪問。 スープは、濃厚豚骨魚介Wのようなビジュアル。 ニボ感弱めでクセがないので、万人向けのチューニング。…
[84点] 濃厚煮干しそば 780円@中華そば いづる 02月18日
みなさんこんにちは 小生 ○チャリと申す新参者だ。 【濃厚煮干】 *店 たまには流行りのお店も食っとかないと浦島太郎(食○ログに実在した変なシトではない)になっちまう。なっちまう。なっちまう。熱いぜ太陽の季節。 よってコチラ『中華そば いづる』さんへお邪魔…
大門駅 「中華そば... 02月18日
大門駅 「中華そば いづる」 煮干しそば700円 ほんのりオイリーさとザラつきのあるスープは、動物の支えに雑味えぐみの無い煮干の風味がビシッときいて煮干好き大満足の美味さ!塩分はしっかりめにきいているが、かえしの風味自体は穏やかに煮干をしっかり引き立てて…
[79点] ラーメン・塩(800円)@利尻昆布ラーメン くろおび 02月17日
『中華そば いづる』で食べた後、すぐにこちらに移動。 徒歩移動でも5分掛からない。まさに連食。 店内は入り口付近が狭く、奥にはテーブル席も用意されているという造作。 先客はカウンター奥に2名。 テーブル席にも先客がおり、カウンター席に案内される。 店員は若…
[96点] 濃厚煮干しそば(780円)@中華そば いづる 02月17日
強烈な煮干しで話題沸騰中との噂のお店。 やっと伺う機会が出来ました。 14時頃。お店に到着。 外に券売機があり、そこで掲題のチケットを購入、店内へ。 店内は煮干しの香りで充満。 煮干しの香りって結構服につくんで... 続きを見る …
中華そば いづる@大門 02月15日
中華そば いづる@大門  ●イッた日:17/2/7●イッた回数:初訪  おおぜき中華そば@恵比寿出身!不毛地帯大門で煮干炸裂するか。 濃厚煮干そば」\780。薄い器。  灰色というか茶というか。…
浜松町 ラーメンThank 02月14日
今日はバレンタインデー そんなことも忘れるぐらいタイトな1日でした。 ホント、夕方まですっかり忘れてたわ で、浜松町のこちらのお店に。 この前、『いづる』に行った後に店の前を通り過ぎたんです。 久しぶりにと思い寄ってみました。 浜松町『ラーメンT…
中華そば いづる@大門 (煮干しそば、和え玉) 02月11日
2017年1月7日オープンの新店。 店主さんは煮干系の人気店『おおぜき中華そば店@恵比寿』の出身。 続きを読む…
[97点] 煮干しそば+和え玉@中華そば いづる 02月10日
すみません、左手が写っていますね! 午後一の仕事で浜松町駅で12:50待ち合わせ、最近気になっていた此方のお店に伺いました。 昨日も八王子で煮干しを食しました(園ではありません)が、今日の煮干しは昨日と比べ物にならない美味しさでした。 御対麺したラーメンは…
中華そば いづる ❤︎ 濃厚にぼしそば + 和え玉 02月09日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“君が為に鐘は鳴る” Amelie❤︎休日のお昼時、JR浜松町駅で下車芝大門方向へ世界貿易センタービルを過ぎますと思い出のエリアに差し掛かりました2010ー2012年に「大つけ麺博」が開催された浜松町駅前特設会場(当時は駐車場)であ…
浜松町『いづる』 02月07日
今日もよく頑張った まだ始まったばかりというのが恐ろしい 浜松町の新店がやたら評判いいので。 混み始める前に行っておこう。 『いづる』。 場所は浜松町から大門方面へ歩くこと5分ぐらいかな。 分かりやすいです。 煮干しベースとのことにて、ラーメンと和え玉を…
[81点] 煮干しそば¥700@中華そば いづる 02月07日
本年30杯目。 初訪にて、「煮干しそば¥700」ぉ。 丼合わせの煮干粉がキラキラー、鶏の土台に煮干し風味◎ エグ味や苦味ゎ、ほぼ感じ無いですかね。 白醤油かな?、返しの旨味が効いてますかね、旨味補完で旨いスープです☆彡 村上朝日製麺のお馴染み麺、低加水の蕎…
煮干そば(700円)+和え玉(200円)@大門・中華そば いづる 02月06日
今日のランチは浜松町。そういえば、恵比寿の名店「おおぜき中華そば」のスタッフ猪又さんが大門で独立したって話を聞いたっけ。んでは、早速お手並み拝見、といきますか!平日11:40到着。店内ほぼ満席でしたが奥に1席だけ空きあり!券売機は店外に。ラインナップは「煮…
[84点] 濃厚煮干そば + 和え玉@中華そば いづる 02月06日
しっかし、驚きのちょうど良さだね。 濃厚、ちょうどイイ。 とても丁寧な仕事ぶりが容易く想像出来る一杯だ…。好み動物系のトロミはモミジか?豚ではないような気もするが、こんだけにするには何時間かかるのだろうか… とてもじゃないが、家で再現出来る気がしねぇ… だ…
中華そば いづる@大門 02月06日
中華そば いづる@大門 濃厚煮干しそば\780 和え玉\200 チャーシュー、ナルト、メンマ、ネギが載ります。 チャーシューは冷燻。 細麺ストレート 細かい粉の煮干しが浮いて、ドロンとら褐色に不透明な煮干し。 濃密になっても生臭くない。 …
[99点] 濃厚煮干しそば+和え玉@中華そば いづる 02月05日
東京慈恵医大で会合後、大門へ移動。で、2017年にOPENしたこちらへ。昼時だったが幸いにして空席があり、すぐに着席する。恵比寿の名店「おおぜき中華そば店」出身ということで、期待大だ。 食べたのは、濃厚煮干しそば+和え玉 780円+200円。 http:/…
中華そば いづる@大門 02月02日
中華そば いづる@大門 煮干しそば\700 チャーシュー、ナルト、メンマ、ネギが載ります。 細麺ストレート 細かい粉の煮干しが浮いて、褐色に不透明、典型的なガッツリ煮干しと思いきや 爽やかー。 なんだこれ? 煮干し革命! 全くエグく無いし、生臭く…
こんな斬新なニボニボは初めてだ!口に合わないが良い!ー19杯目chopsticks de 麺 01月30日
chopsticks de 麺東京都港区六本木7-16-5 戸田ビル B1F電話 03-3475-6618営業時間11:00ー15:00日曜祝日休み新橋から大門へ。1月7日にオープンした恵比寿の「おおぜき」出身の方の店「中華そばいづる」へ。13時に着いたら…
中華そば いづる【弐】 ー旧ラーメン二郎系の店と『おおぜき中華そば店』で修業した店主の作る「煮干しそば」+「焼豚」ー 01月29日
訪問日:2017年1月16日(月)本日のランチは、1月7日にオープンしたばかりの東京タワーの煮干し補給所『中華そば いづる』で!こちらの店は、恵比寿にある『おおぜき中華そば店』出身の猪又店主が、東京・大門に開業した新店!1月8日のオープン2日目に訪問。「中…
いづる(浜松町・大門/ラーメン) 01月28日
★ ランチカロリー ★今年1月に浜松町・大門エリアにオープンした、注目のラーメン屋「いづる に突撃!なぜ注目かと言うと、DEBUが恵比寿で一番美味しいラーメン屋だと思っている… メニュー(クリックで拡大)】 おおぜき中華そば から独立したとのことで、こりゃ…

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