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王道家

住所:茨城県取手市寺田4988 :[Y!地図]

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新取手駅
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十代目野中家門前仲町店 09月28日: 2025年9月26日井手らっきょ】「結構きつい」熟年離婚し独り故郷へ…スナックで65歳の裸芸たけし軍団でも幹部クラスなのに勿体ない気もしますが、スナック経営も向いてますね。僕も若い頃、軍団に入りたいと思った事あったので感慨深いです。(*´∇｀*) …
[84点] チャーシュー麺中盛@横浜ラーメン真砂家 09月25日: かためライス直系ライクなスープの色や見た目がなんともそそる真砂家さんへ。オープン時より、メニューが少しシンプルになりましたかね。江戸菜が無くなったのかな。事前の家系図勉強では王道家からの独立の田上家→からの独立店舗。下書き放出中なので少し前の麺顔…
[79点] ラーメン+中盛+ほうれん草@カズ家行徳店 09月25日: バリ男から業態変更して数日、深夜営業が開始されたのでAM2時頃に訪問。流石に行徳の深夜2時には並んでないだろうなあと思って行くも店先10人弱の並びは流石の盛り上がりでした！オーダーしたのはラーメン中盛にほうれん草と大ライス王道家のダシ感と醤油のキ…
[85点] ラーメン小ライス@横浜家系ラーメンてつ家 09月23日: 市ヶ谷のてつ家に初訪問。店主は吉村家、王道家で修行されたそうだが、まさに双方のエッセンスが詰まったような一杯。感覚としては環2家本店に近いかなと。スープはしっかりと塩味を感じる。デフォルトでは過去食べた中でいちばんのインパクトかもしれない。濃いめにする…
[88点] ラーメン 950円＋味玉 150円@新家系ラーメン気骨家 09月22日: 2025年9月東京出張の朝。宿の無料朝食を振り払い、やって来たのは｢気骨家｣さん。｢わいずや王道家の対極｣とも称される店で、王道家LOVEなワタシは興味津々です。 7時の開き待ちは4名様。柔和な店主さんに案内されて入店し、チョイスはラーメン950円＋味玉…
[90点] 王道ラーメンちゃーしゅーまぶし@カズ家行徳店 09月21日: 二郎系バリ男から家系王道家味の継承店カズ家へと華麗なる転身。バリ男時代にも幾度か伺っていたので、店のキャパ、レイアウトは頭に入っていたのでサラッと。ただ、並び始めて3時間は驚異の待ち時間でした(笑) 初日ということもあって、昨今のSNS効果？清水社長が…
[84点] のりたまラーメン半ライス@王道家味の継承店カズ家 09月21日: この日も身のキケンを感じる激暑でしたが家系気分でしたので汗だく覚悟で待ちしだいでと覗いてみると。((￣_｜暑さと遅めなお昼だったからか？待ち無し大将不在？他国な店員さんばかりですが塩分補給にとお邪魔します。オープン当時はライスお代わりOKとダンボー…
[84点] ラーメン+キクラゲ(1000円)@カズ家行徳店 09月20日: 家のポストに王道家が近所にできると知らせるチラシが入ってた！しかもオープン2日に行けば次回無料券がもらえると書いてあり行くつもりでいたがSNSで初日のとんでもない行列を見て！土曜に行くのを躊躇したがダメ元で向かうと並びは40人ほど…2時間で食べれるかなと…
横濱ラーメンあさが家上野店 09月17日: 2025年9月17日「置き配」がスムーズに？】オートロックを配達員が解錠国土交通省新システムで支援へこのニュースを見ると、誤解していた点などがありました。要は、置き配を希望した方の伝票番号のバーコードを読まさないとドアが開かないというシステムらし…
ラーメン(並)@田上家 09月16日: 弘明寺丿貫でヒレ肉を堪能した後、徒歩5分くらいで田上家に到着。横浜家系のお店です。 7:50着で先客7人。券売機でラーメン(並)】900円のチケットを購入し、カウンター席へ。店内はL字カウンター11席で店主さんのワンオペ。ラー…
[85点] 野菜ラーメン 1,000円@王道家味の継承店カズ家 09月05日: 平日の14時に訪問、先客は5名で後客は6名。首記のメニューを「やわらかめ、おおめ」でオーダー、券売機でコールを代替できるのは楽でいいですね。茹で立てのもやしからやっつけていきますが、茹で具合が絶妙で食感はシャキヤワ。スープは家系ならではの動物的な旨味…
8/10オープン【末広町】大輝家直伝家系ラーメン大﨑家末広町店 09月04日: 過日分。「大﨑家」の支店が末広町に8/10オープン。末広町で家系といえば「王道家」と「わいず」があるのでガチンコとなる。ラーメン並(￥900)お好み普通で注文。日本人の店員さんが1人と外国人店員さん3人で回している。具は大ぶりチャーシュー、ほうれん草…
[88点] ラーメン大 +ネギ@横浜家系ラーメンてつ家 08月31日: 正統派家系ラーメン。美味い。ほぼ吉村家直系だから当たり前か。暫く行っていないので定かではないが吉村家に近い感じはする。王道家はあまり感じないかな。ラーメンをあまり食べ歩かない同僚がしょっぱ過ぎると言っていたが、、、家系を食べたことがなかったのだろう。…
[89点] ラーメン並＋海苔＋フォロワーサービス「コーン」@家系ラーメン大﨑家末広町店 08月29日: 大輝家系新店。ライスのお供として裏武蔵家の裏カッパと王道家の無限ニンニクが楽しめる。スープはドッシリとしてカエシの尖った部分が抑えられた豚感重厚な武道家系譜。人気店の良いところ詰合せで家系ラーメン好きにはたまらない。ラーメンを食べ進めながらライスのお供を海…
横浜家系らーめん武蔵家松戸店 08月26日: 2025年8月25日河合ゆうすけが街録に登場しましたね。これを観ると、僕的には、河合ゆうすけは、政治に関して、まだまだ勉強不足だと思いましたね。三谷さんの質問に対する回答が、曖昧な所が何点がありまして、少し気になりました。政治姿勢は僕好みではあります…
[90点] 特上ラーメン＋ほうれん草＋ライス@新家系ラーメン気骨家 08月13日: 10時頃に伺いました。朝ラーをやっているだけあって家系なのにあっさりしてまさに朝から食べれます。スープの感じとしては武蔵家、洞くつ家に近い印象でした。チャーシューはわいず、王道家を思わせるスモーキーさがあって食べ応え抜群です。ここの1番他店舗とは違うと思っ…
[90点] 特上ラーメン＋ほうれん草＋ライス@新家系ラーメン気骨家 08月13日: 10時頃に伺いました。朝ラーをやっているだけあって家系なのにあっさりしてまさに朝から食べれます。スープの感じとしては武蔵家、洞くつ家に近い印象でした。チャーシューはわいず、王道家を思わせるスモーキーさがあって食べ応え抜群です。ここの1番他店舗とは違うと思っ…
[90点] ラーメン＋ほうれん草＋海苔@王道家味の継承店カズ家 08月05日: 深夜営業で行って来ました！ 23時30分並びは無いが満席です‼️ 今回はスープ薄めでお願いしましたが自分的には薄めで十分満足しました。ごちそうさまでした。…
[88点] のりたまラーメン＋豚トロチャーシュー@家系ラーメン王道家 08月04日: 真夏に食べたくなり訪問！オーダーは硬め濃いめ多めです。卓上にある無限ニンニクをライスにのせてスープに浸した海苔をまいて食べるのが最高です♪ラーメンは毎度安定した美味しさです♪…
[91点] チャーシューメン+玉子+のり@横浜ラーメン斎藤家修善寺店 07月29日: 25.7.26 12:05分訪問。伊豆半島をドライブして此方に到着です。此方は王道家→田上家→斎藤家の系譜らしいです。その斎藤家根岸店の支店になる此方へ初訪問。お店横の駐車場に停めて入り口に待っている人の後に続くも先に食券購入と入り口に書いて有…
家系ラーメン王道家本店@新取手 07月28日: #154 茨城県取手市寺田4988 国道294号沿いにある家系ラーメン王道家本店さんに行ってきました。ラーメン 900円お好みはうすめで。よく乳化されたド濃厚スープは豚感上々で獣臭さは無し。王道家さんらしく、う…
[88点] のりラーメン＋ライス@神田ラーメンわいず神田本店 07月27日: 平日18時前、並びなしでスムーズに着席。出る頃には10名待ちだったのでタイミング良かった。なかなかパンチのある家系ラーメン噛みごたえのあるチャーシューはジューシーもちもち麺がトロミのあるスープを絡めとる全体的に王道家に迫る旨さ。しかもライスはデ…
2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月21日: 恒例の印象に残った2025年上半期新店です。記載していますが、いくつか2024年オープンで僕が2025年に訪問した店も含まれます。青葉台「すぎ本」2号店「らぁ麺すぎ本丸の内店」にて醤油らぁ麺(本店サイズ) 支那そばや」最後の弟子の杉本店主による「す…
[83点] ラーメン中盛り@とらきち家光 07月20日: 王道家の中ではややライトなバランス感のあるスープで食べやすいのかなと思いました。チャーシューは薄切りではなくやや厚みのあるこっちの方が好みです。日曜日の15時台で混み合っていた中、店主が一番頑張っている様に見えました。…
家系ラーメンがく(茨城県つくば市) 07月19日: 2025年7月18日湊川えりかの後編がアップされましたね。最後まで観ましたが、ラストは何だかじーんとしてしまいました。ミツオ先輩も、湊川えりかを気に入っていたので、スポンサー券を買ってあげてください。(*´∇｀*) えりかさんMVスポンサー券はこち…
[88点] ラーメン(味濃いめ･麺硬め)+海苔@王道家味の継承店カズ家 07月15日: 【訪問日：7月12日】気持ち良い一杯で涼んだ後、横浜での買い物を経て次は、課題店の此方で二杯目を頂く事に。混雑回避を狙った、夕方前の訪問が当たり待ち無しで入店後、表題セットをオーダー。厨房をボンヤリ眺める内、出来上がりを迎えます。卓上アイテムを…
[87点] ラーメン@家系ラーメン王道家 07月15日: 味の濃さ薄めにして大正解！食べたとき衝撃だったな。海苔めっちゃ美味しかったし。これでチャーシューがもっと脂のってたら最高なのかなって思う。またリピしたい1杯だね。…
[93点] ラーメン、トロチャーシュー@王道家味の継承店カズ家 07月14日: 平日14時過ぎ、午前まで雨が降っていたのもあって外待ちなくすぐ店内へ。食券購入時に好みを指定出来るので、食券を渡したらあとはラーメンができるのを待つのみ。着丼するとまずはスープを堪能。豚骨すぎず、醤油も強すぎないバランスは最高。この日はフォロワーサービ…
[97点] 熊田家@家系ラーメン熊田家 07月12日: 家系最高峰の熊田家に定期訪問。変わらず豚骨と醤油のバランスが素晴らしく鶏油も効いたスープは一口飲めばため息が出て天井を見上げるほど美味い。王道家の麺も小麦感を感じる鉄板の美味しさ。王道家本店も何度も行ってはいるが、本家を超える一杯が味わえる。昼…
[86点] ラーメンことちゃん@とらきち家 07月09日: ◇とらきちラーメンことちゃん/1400円この時はまだ厚切りの「ことちゃん」を提供しており完全なステーキ並のビッグサイズだった。 [麺] 王道家製麺製太麺麺量・体感140g程 [スープ] 毎回、これだけ濃厚なスープを炊く作業は重労働だろうと頭の下がる…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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宅麺.com

王道家系ラーメン(海苔8枚)

1020円

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