中華そば 結。

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[84点] 特製つけ麺@中華そば 結。 08月25日

行きたいなぁーっと思っていたがなかなかタイミング合わず行けなかったお店。 平日12過ぎ。店内満席で少しだけ待ち。 ラーメン、つけ麺、まぜそば、限定。スープも醤油と塩と守備範囲が広く初見には悩ましい所。 暑さ故のつけ麺で。晩御飯質素にする心づもりで特製(12…

大森「中華そば 結。」結。風 越前おろしそば＆生姜塩ラーメン 07月29日

ミルパの森っ子広場の前にある「中華そば 結。」カウンターのパーテーションは撤去コロナと関係なく飛ばす心配を考えるとパーテーションはあってもいいと思う、特に角の席…

中華そば結。(YUI)@大森 07月24日

こう暑いとラーメン欲がだだ下がりになるダメラヲタでございます。 こちらは3回目になりまして、たまたまTwitterを覗いてみると7月限定で｢結。風 越前おろしそば(冷やし)｣ってのをやってるようなので来てみました。 券売機の限定Aの食券らしいのでそちらを…

[80点] 特製醤油ラーメン、麺大盛り、葱チャーシュー丼@中華そば 結。 07月22日

7/21(金)昼に初訪問です お昼時だけど先客1名のみ、しかしその後どんどん来客が。 運が良かったですね。 ・特製醤油ラーメン:1,250円 ・麺大盛り120円 ・葱チャーシュー丼:380円 ・ウーロン茶:200円 合計1,... 続きを見る …

中華そば 結。@大森 06月19日

ラーメン部活動番外編。中華そば 結。@大森何年かぶりの勉強会参加のため、大森へ。3年ぶり？その間に、当然何店か新店がオープンしてましたから、一つ一つチェック開始。醤油ラーメン¥900+麺大盛り¥120店頭にもあるように、生姜が効いた醤油スープ。その効き具合…

中華そば結。(YUI)@大森 06月04日

初回はデフォの生姜醤油ラーメンをいただきましたので2回目はまぜそばをいってみましょう。 Twitterを拝見すると6月7日で終わってしまうらしい限定のオマール海老のまぜそば(追い飯付き)をお願いしました。 ペースト状のオマール海老の風味に桜えびもトッ…

中華そば 結。(YUI)@大森 05月09日

｢麺や でこ@新丸子｣の2号店だか姉妹店のこちらへ。 長岡生姜醤油ラーメンをメインに提供しているとの事。 順番は違いますが3店舗目の｢中路@九段下｣に続いてこれで全制覇。 注文はデフォの醤油ラーメンと蟹味噌の和え玉(1玉)をお願いしました。 一口いっ…

[85点] カニ味噌まぜそば@中華そば 結。 05月05日

GW期間中の13:00頃にお邪魔しました。先客は2名。ランチピークが丁度過ぎたタイミングのようでした。 食券を購入し席へ案内されます。ニンニクの有無を聞かれたので、迷わず「お願いします」と。 約5分後に着丼。丼の真ん中にカニ味噌がドデンと鎮座してます。まず…

酒乱カップ【ほろよい】野良道具製作所 @ 大森 食とギアの店 MAXCAMP 04月26日

先日UPした 大森の結に訪れる前に   『味玉生姜塩ラーメン @ 大森 中華そば 結。』 先日 都内へ行く所要があったのでお昼はここへやってきました。  中華そば 結。 中華そば 結。 - 生姜ラーメン専門店生姜ラ…

味玉生姜塩ラーメン @ 大森 中華そば 結。 04月24日

先日 都内へ行く所要があったので お昼はここへやってきました。     中華そば 結。   中華そば 結。 - 生姜ラーメン専門店 生姜ラーメン専門店 noodle-yui.com   中華そば 結。 (大森/ラー…

[80点] 醤油チャーシュー麺 大ライス@中華そば 結。 04月07日

所用で大森。 ちょうどお昼だったのでコチラに。 表題の食券を買い､待ちなしだったので店員さんに案内されて着席。 清潔感がある店内､丁寧で元気な接客の店主さん。 女性のお客さんが多いのもわかるな。 着丼 スープを一口 生姜が強めのスッキリしたスープ。もう少し…

[75点] 特製醤油ラーメン@中華そば 結。 04月04日

当初予定のお店が予定外の早じまいで準備中。スマホで検索し近隣エリアで上位ランクのこちらへ訪問。スープは生姜香たまり醤油の新潟系の味わい。コクがあり生姜のバランスとアクセントがベター。麺は中太縮れた多加水仕様。スープの持ち上げ相性も上々。具は特製に相応しく豪…

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1. 麺や でこ