豚一頭 清湯麺

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代々木『豚一頭清湯麺(嶋崎順一)』水と豚の醤油ラーメン 07月10日

＼◎o◎／ !! およょよょよょん あの嶋崎順一さんが代々木『豚一頭清湯麺』でゲリラ営業されるんですか しかも行列無し、空席ありってすごすぎます まずはプチトマトが登場 目の前で嶋崎さんの湯切りを見ることができて心の中でテンション上がってます 今後『ロッ…

[82点] 水と豚の醤油ラーメン@ロックンビリーS1 07月09日

ロックンビリーS1(水と豚の醤油ラーメン) #ラーメン #ramen #ロックンビリーS1 #豚一頭清湯麺 #代々木 #新宿 2025年3月に惜しまれつつ閉店した「ロックンビリースーパーワン@尼崎」の嶋崎店主が「豚一頭清湯麺@代々木」でゲリラ営業兼"お手伝…

鶏と水Day(ロックンスリー)@代々木 07月05日

2025年7月5日、代々木のイベント？「鶏と水Day ロックンスリー)」へ。 2025年5月31日スタート。尼崎で大変惜しまれつつ閉店した「ロックンビリーS1」が、代々木「豚一頭清湯麺 の間借りにて都内で復活。ロックン嶋崎さんが、9月25日新横ラーメン博物…

ゴロゴロ肉の鶏油まぜそば @ ロックンビリースS1(代々木) 06月26日

  6月中旬の平日、下記の案内を見て訪問。 ロックンビリーズS1が3月23日で尼崎市塚口のお店を閉店し、東京に戻って来ました。現在は代々木の豚一頭清湯麺の間借りで不定期に営業しています。   ロックンビリーズS1の島崎店主は業界の有名…

[83点] ゴロゴロ肉の鶏油まぜそば 1,300円(ともう一杯)@ロックンビリーS1 06月21日

2025年6月21日(土曜日) 12時半過ぎと14時過ぎに伺いました。 JR山手線ほか代々木駅東口を出て、正面の小諸そば左の道を、約150メートル直進します。デカい道路にぶち当たるので、横断歩道を渡って左折した先にあります。新宿三丁目駅のE8出口からも近い…

[88点] 水と豚の醤油ラーメン(お手洗いロック) 1100円@豚一頭 清湯麺 06月13日

6月13日(金)､昨日Instagramに6/13(金)と明日6/14(土)｢豚一頭清湯麺｣さんの厨房に｢リーゼント､いるよ｣との情報が入ったので取り急ぎ約1年5ヶ月と4日ぶり午後12時45分頃に2度目の訪問で先客3人と思いの外少ない‥…

[86点] 比内地鶏の塩らぁ麺@ロックンビリーS1 06月10日

店舗建物の都合によりらぁめん矢 ロックンビリースーパーワンが閉店していたとは 恥ずかしながら知りませんでした。 しかし、都内に凱旋？ リニューアル後の豚一頭 清湯麺未食でしたが、 こちらを借りての間借り営業 事前の完全予約制で無事にゲットできたので行ってき…

今年東京出店予定の「ロックンビリーS1」が代々木で5月31日限定「ゲリラロック」営業 水と鶏の醤油らぁ麺、肉皿 05月31日

尼崎での営業を今年3月で終えたレジェンド店「ロックンビリーS1」。相模原に2005年「ロックンロールワン」として創業し、「昆布水つけ麺」の元祖にして「水と鶏」を広めた嶋崎さんの大名店です。その「ロックン」が、今年からなんと東京での営業を開始予定。まだその場…

[89点] 西インドカレーラーメン ポークビンダルー 1200円@豚一頭 清湯麺 04月18日

「カレーラーメン」が新発売との情報があり、ちょうど1年振りに食べに来ました。 券売機の2段目にボタンがありました。「ポークビンダルー」はインド西海岸ゴア地方の名物料理で、ビネガー漬けした豚肉を使い、酸味と辛みが特徴だそうです。 店のオペは1年前と変わらず、…

豚肉ダシに自家製ソーセージまで乗る豚尽くしな一杯！代々木『豚一頭清湯麺』の「ソーセージラーメン」 04月14日

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、代々木エリアの人気店『豚一頭清湯麺』。 こちら...…

豚一頭清湯麺@代々木 04月08日

 休みが取れたのでランチラーメンウオーキングです。この日は大江戸線に乗って代々木駅で降り立ちました。およそ5分で「豚一頭清湯麺」到着。開店とほぼ同時に入店。食〇ログには11時開店とあるが11時30分のようだ。2023年4月オープン。鹿児島産ブラ…

[90点] 豚一頭清湯麺オールスター麺(塩)@豚一頭 清湯麺 03月31日

ラーメン専用ソーセージに惹かれての来店♪ 全部載せのオールスター麺(塩)をチョイスしました。 先付けの無料野菜のミニトマトも嬉しい♪ 着丼して、まずはスープから頂くと一口で美味い！ スッキリで本当にいい塩梅のスープ♪ 目当てのソーセージをひとかじりすると、…

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