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らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン

住所:兵庫県尼崎市塚口町3-29-13 :[Y!地図]

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【ロックンビリーS1(兵庫・尼崎市)】東京 醤油 ¥1000● 全てがソフトなのに深い... 04月14日
【ロックンビリーS1(兵庫・尼崎市)】 東京 醤油 ¥1000 ● 全てがソフトなのに深い旨味を主張させるスープは鶏と魚介に野菜の様な甘みに爽やかな風味が走り、ハードに縮れた小麦感溢れるコシ強で口溶け良い中細麺がスープを絡め旨味・風味を抱き込む鮮やかさと…
[84点] 煮干し香る懐かしの中華そば「東京」醤油@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 03月30日
【最後の大阪ラーメンは東京(笑)】 単身赴任を解除され、明日引越で自宅の横浜へ。 辞令が出てからの3月は、とにかく悔いの残らぬよう、ブックマーク店を中心にガンガン良店を巡ってきた。 一番最後に何を食べたいか、と考えた時にフッと浮かんだのが、レジェンド嶋崎店…
らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン【六】 ー3月6日からレギュラーメニューとして追加された「東京(塩)」&「元祖昆布水のpremiumつけ麺」ー 03月25日
訪問日:2018年3月23日(金)本日のランチは、1年2ヶ月ぶりに、兵庫県尼崎市にある孤高のラーメン職人・嶋崎店主の店『らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン』へ!それは、ロックンビリーS1のマネージャーさんが、Twitterで、こんなツイートをしていたか…
トイ・ボックス@東日暮里 03月01日
こんばんはozeです。 今日から花粉が一気に来ましたねー 花粉ヤロー、姿を見せろ、コノヤロー 卑怯だぞ、コノヤロー (毎年のたわごと) 東京シリーズ続き うまい醤油ラーメンが食いたい、ということでトイ・ボックスに行ってきました。 地下鉄日比谷線の三…
ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪 02月24日
2018年2月2日 52杯目 【ワンタン醬油ラーメン 950円】 午前中浅草で仕事、いろいろなんだ末、安心のこちらへ。 11時35分に到着、外に待ちができていて、僕で5番目。 今年の冬はとても寒い!! 外で待つのも大変ですね。 今は関西にあ…
[92点] 尼ロック+全部乗せ@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 02月19日
久々に尼ロックを注文。 やはりスープは旨味が溢れてきます☆ チャーシューも前より旨くなってました☆ デフォでこれだけハイレベルなラーメンが食べれるのは数少ないですね。 ご馳走様でした♪…
尼崎市 「らぁめん矢 ロックンビリーS1」 8 02月06日
先日地元の某店主さんと話しをしていた時、たまたまこのビリーの話しになりました。何か盛り上がっていたら急に食べたくなり、店を出てちょっと仮眠してから出発(笑)こちらへ来るのって本当に久しぶりになります。お店に着くと店内は満席、中待ちもフルハウス状態でしたので…
[80点] 尼ロック+味玉@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 01月21日
平日PM8:00 並びなし 店内1組 こちらはTVにも出演された有名な店主さんが経営されてる店という事で以前から気になっていて今回の関西遠征はこちらに来る為だったので期待が膨らみます。 駅から15分ほど歩いて到着すると店主さんの写真がプリントされたサン…
2017年下半期の印象に残った限定麺 01月18日
2017年下半期の印象に残った限定ラーメンです。 写真は上半期の限定「Japanese Soba Noodles 蔦」の 時不知の塩Soba」 )上半期については、以下をご参照ください。http://blog.livedoor.jp/dalesm…
情熱大陸にも出演 「らぁ麺屋 飯田商店」にてつけ麺(濃厚昆布鰹水出汁) 01月12日
湯河原の超人気店「らぁ麺屋 飯田商店」。アド街などチラホラTVにも登場していましたが、1月7日には遂に「情熱大陸」が飯田将太店主を特集しました。 情熱大陸」がラーメン店主を扱うのはミシュラン一つ星「Japanese Soba Noodles 蔦」の大西店主…
[79点] 中華そば@和楽大勝軒 01月07日
ロックンビリーS1を食べ損ねてしまいましたので、直ぐ近くの「和楽大勝軒」にお伺いしました。こちらは前身の西宮大勝軒以来です。前客の会話を耳をダンボにして聞くと、つけ麺は辞めて、今年から新しいスープだそうです。メニューは中華そば、味噌ラーメン、塩ラーメンの3…
[90点] 尼ロック(味玉)@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 01月06日
【Living Legend】 変わらない為に変わり続ける らぁ麺は鶏ガラ豚ガラそして人柄 らぁ麺は一日にして成らず (あと2つは確認出来ず) _ カウンター上のランプシェードにはこんな言葉が書かれていた。 故・山岸一雄/佐野実からTV番組内で 「参りまし…
The Best Ramen in Japan 2017 01月05日
The Best Ramen in Japan2017 EditionThis was a fun year for travelling outside of Tokyo in search of great bowls. Much of my sear…
ロックンビリーS1(兵庫県尼崎市)291228-118 12月30日
​​​尼ロック¥900ラーメンが好きな輩がいる。身近なのを集めて ラーメン部を発足したのが 10年以上昔のこと。最年長部員の私は もうすぐ四十路に到達する。青臭かった彼らも 三十路を堂々と歩み始めている。...…
ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪 12月22日
12月15日 銀座から三ノ輪ー♪ 昼間のリベンジで、1時間半前到着でポールです(笑) ラーメン屋 トイ・ボックスにて、15、16日限定! 新麦春よ恋の昆布水つけ麺! 今回のコンセプトは、 ロックンビリーS1嶋崎店主リスペクトで、嶋崎店主考案の昆布水つけ麺!…
[93点] 【限定】「天空からのメッセージ」@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 12月21日
ブログにて 北海道小麦「春よ恋」の新麦を尼ロックひやあつで提供します。 別皿で、滋賀県の藏尾ポークのしゃぶしゃぶを添えて提供します。 1400円 各日30食。 3番手でした☆ 隣が関西ラヲタ重鎮のお方でした。 楽しくトークできてあっという間でしたー(…
「ラーメン屋 トイ・ボックス」にて限定 新麦春よ恋の昆布水つけ麺 12月18日
先日「一番いちばん」で行われた「workshop」イベントに参加した「ラーメン屋 トイ・ボックス」。そこでは佐野実さんの「新麦 春よ恋」を使った支那そばやリスペクト「醤油らぁ麺」を提供しました。今度はトイ・ボックスにて「新麦春よ恋」の限定メニューの提供。1…
ラーメン屋 トイ・ボックス ❤︎ 新麦春よ恋の昆布水つけ麺 + コロコロチャーシューご飯 12月17日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “All I Want Christmas With You” 福原美穂 from album “The Best of Soul Extreme” ❤︎ 休日の午前中、麺活をしようと総武線に乗車 twitterやブログをチェック…
兵庫県尼崎市 ロックンビリーS1 12月15日
続いて向かったのは移転後初となる こちら。有名店主からは相変わらず 独特緊張感が伝わります。尼ロック、 厨房というかステージのような調理風景、定番の必殺湯切りを見ながら 待ちました。鶏の旨味を引き出した …
[85点] 尼ロック@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 12月14日
鶏脂感が中心の鶏清湯でありきたりになってしまった感がありますが間違いのない味。 麺はしなやかなストレートの細麺。 豚ロースのチャーシューは食べごたえもありサイズも大きい。 穂先メンマも柔らかくて美味しい。 流行りのスープでオンリーワン感はなくなったがやっ…
[84点] 豚チャーシュー麺(塩)@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 12月12日
[訪問時期] 2017年12月上旬(平日) 夜 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 豚チャーシュー麺(塩) [価格] 1200円(豚チャーシュー300円含む) [出汁] 鶏/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(150g位) [具] チャーシュー、穂先…
【関西】年末年始 営業情報まとめ 12月09日
大阪 ・ラーメン人生JET:12/30 昼のみ営業。12/31ー1/3 休み ・らーめん鱗:12/31のみ全店休み ・麺や紡:12/31ー1/3 休み ・十三担担:12/30ー1/2 休み。1/7ー1/8 休み。 ・みつか坊主 全店:12/30ー1/4 休…
らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン @尼崎市 ー「豚チャーシュー麺(塩)」 12月07日
らぁめん矢  ロックンビリースーパーワン尼崎市(塚口)ラーメンデータベースの店舗情報へ   注文】豚チャーシュー麺(塩) 価格】 1200円(豚チャーシュー300円含む) [訪問時期] 2017年12月上…
新横浜ラーメン博物館の「支那そばや」にて限定 鯛だし新麦塩らぁ麺2017 11月26日
新横浜ラーメン博物館に入っている「支那そばや」。 今回「鯛だし新麦塩らぁ麺2017」1100円をいただきに伺いました。 このメニューは12月3日までの期間限定。 なお、お客さんを捌いていた若い女性は「支那そばや」創業者 佐野実さんの娘…
[100点] 豚チャーシュー・塩(1,200円)+アサヒ熟撰@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 11月19日
これは旨い。掛け値なし、だ。 麺。此処の麺は凄く旨いと聞いていた。なるほど。これは確かに「シルキー」と呼ぶに相応しい。いや、今まで食べてきた中で、最高部類の「シルキー」だ。実にしなやかで、口の中で優しくとろけるようだ。軟らかい、のではない。噛み応えは確か…
[97点] 【限定】カルピスクーラー@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 11月15日
カルピスクーラーは去年食べれなかったので非常に楽しみにしてました☆ 期待を裏切らない斬新なラーメンでしたが、デザート感覚もあり不思議なラーメンでした♪ 具材も手間をかけて作らないと完成できないものだと実感。 スープのベースがちゃんとしているのでカルピスでも…
[81点] 尼ロック 900円@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 11月12日
JR宝塚線『塚口駅』から徒歩にて15分くらいでしょうか? 開店15分前の到着でしたので行列を覚悟しておりましたが、先客は2名と若干拍子抜け… 開店時間になりますと10名ほどの行列となり、女性店員さんにより二階の店舗へとご案内。 お馴染みのボウリングシャツに…
リーゼントも味もロックに決まってるぜ! ロックンビリースーパーワン@尼ロック その3 11月06日
兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13 地図尼ロック 800円鶏めし 300円突然この尼ロック食いたくなりまして休日の昼営業ギリに訪問駐車場に入れている間に、閉店になってましたがなんとか、入店出来ました。到着早速デッドに飲んでみた。 これやな!この鶏油感がたま…
らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 11月03日
257杯目らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン住所:兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13 2F電話番号:非公開営業時間:11:00ー14:00 18:00ー21:00 【日・祝】11:00ー15:00定休日:月曜日駐車場:あり…
TRY大賞1位獲得「らぁ麺屋 飯田商店」にて醤油らぁ麺 11月01日
神奈川の最西端、湯河原にある超名店「らぁ麺屋 飯田商店」。 TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)ラーメン大賞の常連でしたが、この度、初の「TRY大賞」第1位獲得。 昨年まで「TRY大賞」を4連覇してきた怪物「中華蕎麦 とみ田」を抑えての1位という快挙…

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