中華蕎麦 麺とスープ

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[75点] 浅利と牡蠣の塩ラーメン@中華蕎麦 麺とスープ 04月21日

こちらのお店へ訪問しました。 いしかわや出身のお店ですね。 醤油を食べようと思っていましたがこちらに惹かれたので選択。 スープの口当たりに牡蠣の旨味を感じる淡麗塩清湯です。 ファーストインパクトとして牡蠣の旨みを感じますがすっと味わいが消えていきすっきりな…

中華蕎麦 麺とスープ@福生市<限定･牡蠣と浅蜊の塩ラーメン> 04月05日

訪問日: 2024.3.10 メニュー: 牡蠣と浅蜊の塩ラーメン(\1300) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、福生駅西口から少しの新奥多摩街道沿いにある｢中華蕎麦 麺とスープ｣。 3月10日12:15頃の入店で先客は4人。 タイミングが良…

三代目 しゅう@中神 03月17日

2020年10月5日オープン 三代目 しゅう」に行きました。   中華蕎麦 麺とスープ」を出た後は昭島市に移動し、向かった店は三代目 しゅう。  開店して3年半位経った昭島の人気店三代目 しゅう店主はラーメン界で有…

中華蕎麦 麺とスープ@福生 03月16日

2022年5月8日オープン 「中華蕎麦 麺とスープ」 に行きました。     「中華そば ふるいち」 を出た後は福生市に移動し、向かった店は中華蕎麦 麺とスープ。     約2年前突如福生にストレートな屋号で気にな…

[100点] チャーシューメン(醤油)(1,100円)@中華蕎麦 麺とスープ 02月09日

久しぶりに夜勤が定時であがれたので、今日はコチラで朝ごはん！ 久しぶりにマスターにもお会い出来ましたねー♪ 美しい麺線！ 肉々しいたっぷりの柔らかチャーシュー！ キレのいいスープはコチラの真骨頂♪ 久しぶりに堪能させて頂きました！…

[85点] 限定『辛味噌タンメン(¥1000)』@中華蕎麦 麺とスープ 01月16日

てゆか食べ進む度にジワジワと辛くなってくる麹を感じる豆板醤系(？)のややシャバ系味噌スープと適度に固めで啜り易い中太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んでトッピの茹で野菜類と豚バラ肉ゎ結構タプーリで十分な食べ応え♪ 漏れ的にゎ軽ーく良い汗を掻けて美味しく完食完飲出…

中華蕎麦 麺とスープ@福生市  12月14日

訪問日: 2023.12.3 メニュー: 牡蠣味噌ラーメン(\1300) 味: 味噌 コメント: 今日紹介するのは、福生駅西口から少しの新奥多摩街道沿いにある｢中華蕎麦 麺とスープ｣。 12月3日10:20頃の入店で先客は4人。 メニューは、｢ラーメン(…

[100点] タンメン(900円)@中華蕎麦 麺とスープ 12月13日

職場の近くにある10時オープンのお店。 夜勤あがりで直行しました♪ この頃は色んなメニューを出している様で、このメニューも2ー3週間の限定だそうです。 とにかくスープが美味しいー♪ 無化調のスープに炒め野菜の旨味が染み出してます！ その野菜もしゃきしゃきで…

中華蕎麦 麺とスープ@福生市<醤油ラーメン> 12月03日

訪問日: 2023.11.3 メニュー: 醤油ラーメン(\800) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、福生駅西口から少しの新奥多摩街道沿いにある｢中華蕎麦 麺とスープ｣。 11月3日15:00頃の入店で先客は4人。 メニューは、｢ラーメン…

中華蕎麦 麺とスープ 11月25日

掲載店540店 即席麺・お取り寄せ100店食数1279杯(2002年12月4日以降)2023年食数26杯 2023年11月24日(金)福生にある「中華蕎麦 麺とスープ」を食べた。初訪問。12時29分到着...…

[84点] 限定『牡蠣味噌ラーメン(¥1300)』@中華蕎麦 麺とスープ 11月14日

てゆか昨日から販売を開始した限定を食べに約3ヵ月ぶりの訪問♪ てかスープゎ漏れ的に懸念してた『山椒がガツン♪』でゎない、適度に生姜を感じる赤味噌ベースの適度なカラメ＆濃いめ...何気に当初オーダーを考えていた『麺柔らかめ』にするのを完全に忘れてたが『麺柔ら…

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