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麺や 柴崎亭

住所:東京都調布市西つつじヶ丘3-25-1 :[Y!地図]

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[89点] 中華そば(特大)@柴崎亭 04月10日
日曜の夕方に訪問。並びなしで右端の先に案内される。スープが美味しく、思わず完飲してほしくなるほど。他のメニューも挑戦してみたいです。…
成城青果 神道 SHINTO × 柴崎亭 ❤︎ 富士山水の煮干そば[danchu祭] 04月01日
開運 かいうん 特別本醸造 祝酒 720ml 化粧箱入 静岡県 土井酒造場 日本酒 あす楽 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ Smo…
[85点] 焼津鮮魚の塩そば@柴崎亭 03月30日
※dancyu祭2024@三角広場のイベント投稿 --- 成城青果SHINTO×柴崎亭(焼津鮮魚の塩そば) #ラーメン #ramen #成城青果SHINTO柴崎亭 #成城青果SHINTO #柴崎亭 #都庁前 #dancyu祭2024 2024年3月30・3…
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂@祖師ヶ谷大蔵 醤油 雲呑中華そば 03月15日
都内から帰る途中にラーメンでも。 世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 人気ラーメン店「柴崎亭」によるお店。 オープンは2020年10月。 ミシュランガイド のビブグルマンに選出されたり、 テレビ東京 「 出没!アド街ック天国 」の 祖師ヶ谷大蔵 の回で1…
[87点] 塩煮干しそば@柴崎亭 03月13日
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分程の場所にあるこのお店を訪麺。 平日の1915の到着で外待ち1に接続。後客8。 15分後に店内へ。 店内は、カウンター10席で仕切りはなし。 店員は、2名での切り盛り。 今回は、当店1番人気の塩煮干しそば820円を券売機で…
[86点] 玉葱中華そば + 焼豚ご飯@柴崎亭 03月03日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/03/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/8dyokcaKvg4 <落ち着いた醤油拉麺ってやっぱり良いね!> 平…
【今週のラーメン5400】柴崎亭(東京・つつじヶ丘)玉葱中華そば + 焼豚ご飯 ー気取らなさと美しさ!リーズナブルな価格設定と高品質感!究極的中華そば! 03月03日
youtu.be 落ち着いた醤油拉麺ってやっぱり良いね! 平日の昼間。ちょっと野暮用で業務を中抜けして腹ごしらえ。せっかくだから新店舗開拓できるでしょと思えど、やっぱりよく馴染んだ一杯も捨てがたし。今回はまたまた柴崎亭にピットインしてしまいました。 くど…
【新宿御苑前】RAMEN MATSUI 02月25日
過日分。昨日のイベント前のハシゴの二軒目。 2023年5月オープンで、店主さんは「柴崎亭」出身。 ご夫婦+アルバイトさんで切り盛り。 醤油(¥1000)注文。オープンキッチンで目の前で仕事が見られて嬉しい。 具はチャーシュー、メンマ、青菜、白髪ネギ。麺は…
[70点] 醤油ラーメン@麺処 清水 02月13日
14時31分に到着。2度目の訪問。前客は2名。多分、前回も醤油ラーメンを食べたと思うので、塩にしようかと思ったが、、柴崎亭出身なら醤油かなと思いながら左上の法則に基づいて醤油をオーダー。14時39分に着丼。 麺は中太に近い太さで、コシも感じられる。スープは…
埼玉県七里「トキワ」にて 塩中華そば 02月04日
埼玉の七里に2023年7月オープンした「トキワ」。昼はラーメンと餃子、夜は麺類に定食、おつまみなお店です。場所は東武アーバンクライン七里駅から徒歩3,4分の踏切手前。 ラーメン」と書かれた暖簾で看板は小さく派手さは無いです。ランチメニューは主に以下のとおり…
[85点] 【限定】背脂ニラ月見中華そば 900円@猫と月 02月03日
<柴崎亭出身の女性店主が作る繊細だが力強い一杯。このメニューは酸味強め> 今日は寒いけど天気がいいのでチャリンコで仙川の「めじ」を目指して出動です。30分前に店に着くと「本日は15時ー」の貼り紙が。「X」にはそんなこと書いてなかったのに、困るんだよなあー、…
【今週のラーメン5370】中華そば 心(東京・多磨霊園)白醤油 特製中華 ー眼で舌で味わう芸術性!アートな力すら覚える極上淡麗中華そば! 02月02日
youtu.be 眼でも味わう中華そば! 久しぶりに来れました。今日は車検の受け取りがてらに午後休暇を取得。そしてドライブってことで多磨霊園駅のこちらで遅まき拉麺ランチでございます。いやぁー、オイルとフィルター交換したばかりってエンジンが…
タナカロボ(上町)生姜の豚そば  01月28日
大雨荒れた週末は自宅からチャリで馬事公苑は勢得向かうも20名w界隈の陸は相変わらず大行列で変更した豚鶏が安定してきた名店へ。タナカロボ2020年6月OPEN。気さく田中店主は元カメラマンでラーメン好き。ラーメン業界に進出し柴崎亭で修行してから満を持して上町…
[91点] 醤油 雲吞中華そば@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月26日
平日の昼、祖師ヶ谷大蔵の祖師谷七丁目食堂さんに行ってみました。 柴崎亭の系列店にしてビブグルマンにも選出というコチラ。昼の12時15分くらいの到着で外待ちなしもほぼ満席。 入口の食券機で醤油のワンタンメン¥1,050を購入。 中年のご主人?は、平ザルを使…
[90点] 和出汁わんたん塩そば@世田谷製麺所 01月24日
昨日よりメニューが和出汁に変わったところのようで急遽、お伺いしました。 柴崎亭梅丘支店時には数度、お伺いしましたが現店名になってからは初めてです。 夕食時、女性の独り客も続き、メニュー的にも店内の雰囲気も老若男女問わずの入りやすさは変わりません。 同行者と…
[75点] 和出汁そば(塩)@世田谷製麺所 01月24日
世田谷製麺所(和出汁そば(塩)) #ラーメン #ramen #世田谷製麺所 #梅ヶ丘 2023年9月オープンの柴崎亭@つつじヶ丘系列店 2024年1月23日よりメニューリニューアルを行っており、 麺メニューは和出汁そばの醤油と塩、和出汁ネギ胡椒そば、和出汁…
[92点] 生姜の豚そば@タナカ ロボ 01月22日
大雨荒れた週末は自宅からチャリで馬事公苑は勢得向かうも20名。 界隈名店の陸は相変わらず大行列で最近豚鶏に変更した人気店へ。 2020年6月OPEN。元ラーメンフリークだった気さくな田中店主。 ラーメン業界に進出し柴崎亭で修行してから満を持して上町で独立。…
[85点] 塩煮干しそば ¥820@柴崎亭 01月20日
柴崎亭さんへ訪問です。 つつじヶ丘の亀囲さんに来たので、ここのお店も素通りは出来ません。 いつ来たのか忘れたしまうくらいの久々の訪問です。 11:40 到着 14番手に接続 店前に並んだ椅子が16席、待ち席で座ります。 12:20 入店 久々なので中華そば…
世田谷製麺所(梅ヶ丘)中華そば  01月11日
箱根の復路も絶望的な結果となったため開き直り静かな梅ヶ丘へ。年始営業限られるもいけ麺がまとめないため自力で調べる2024年。いしかわや 麺処清水 タナカロボ 鳴神食堂 中華そばカリフォルニアさらに RAMEN MATSUI 猫と月など人気有名店を輩出した名…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日
恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[88点] 中華そば@世田谷製麺所 01月05日
2023年9月創業。2019年3月創業の柴崎亭梅丘からリニューアル。 テーマは12年前の500円 12年後の500円 とにかく昔に戻ること。 2011年創業の柴崎亭は2014年9月つつじヶ丘に移転。2号店の梅丘店は 2020年6月にSHIBASAKITE…
[100点] 山椒の塩そば 850円@柴崎亭 01月05日
新年柴崎亭詣。 今回は、和山椒の痺れがたまらない「山椒の塩そば」にしました。 久しぶりの「山椒の塩そば」は、細かい論評などいらず「やはり美味いなぁ」の一言。 もちろん無化調スープも完飲です。 ごちそうさまでした。…
[87点] [限定]牡蠣山椒の塩そば·焼豚どんぶり御飯@柴崎亭 01月03日
お正月の限定で牡蠣が出るとの事で、2年半ぶり2回目の訪問。 人気店なので1時間前に来たつもりが、20人の列びになっていて、ちょっと凹んでいたらすぐに開店した。 30分程待って入店し、食券制で限定Aと焼豚御飯をポチッと。 10分程で着麺し、まずはスープを一口…
[98点] 新年の塩そば@柴崎亭 01月02日
柴崎亭さん@東京都調布市つつじヶ丘 新年の塩そば ¥500 鯛とアオリイカのなめろう丼 ¥500 2024年初営業日に合わせ来店❗️ 動物系、昆布、煮干しの旨味がバランス良く優しい味わいのあるスープが凄く美味しい❤️ パツパツ食感の細麺は啜り心地良くメッチ…
【新店】猫と月 Chan mie noodles@西調布「猫だって月夜に吠えたい?」 12月28日
醤油中華そば」 900円) 店舗情報はこちら。 猫と月 Chan mie noodlesツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょ…
西調布 猫と月 chan mie noodles (初訪問) 味玉醤油 中華そば 12月27日
西調布の人気店“猫と月 chan mie noodles“を初訪問 超人気店“柴崎亭“出身の女性店主が今年7月にオープンさせたお店 オーダーしたのは『味玉醤油 中華そば』1,100円。(訪問日:12/18)       &n…
[95点] わんたん中華そば@世田谷製麺所 12月22日
2023年12月22日訪問 降休で朝から嫁と買い物。 息子の学校にお迎え前に立ち寄り。 柴崎亭から変わったので行ってみたかったお店。 13:30ごろ訪問。八割ほど入っていて並びなしで入店。 具の違いはあれどこの中華そばのみのメニュー。 券売機でわんたん中華…
[80点] 醤油 1000円@RAMEN MATSUI 12月03日
<鶏とシジミがくっきりと味わえる上質な一杯。Quality重視派にお勧め> 今日も輪行でラー活です。いつものように表参道でチャリンコを組み立ててこの店に向かいます。開店時刻に到着すると、大行列。異国の方もいらっしゃいますね。今日はそんなに寒くないし、風も無…
[90点] 中華そば@柴崎亭 11月25日
京王線つつじヶ丘の駅前にある有名店。中華そばを頂きました。 スープはキリッとした醤油味が際立ち、麺は細めストレート麺で、麺線が綺麗に揃っているのが柴崎亭さんの特徴です。 シンプルですが、これぞ中華そばという一杯でした。…
[80点] メソバそば@麺や食堂 11月19日
訪問日 2023年11月 休日夕方訪問ですんなり入れた 昭和レトロな店内でお子様連れには嬉しいオマケシステム満載 メンマが気になって表題を注文 メンマはいたって普通だったが量は多く入っていた麺線が綺麗でスープは煮干しが効いており少ししょっぱく感じたが柴崎亭…

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺や 豊
  2. 成城青果
  3. 世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂
  4. RAMEN MATSUI
  5. 麺処 清水
  6. 猫と月
  7. 中華そば 心
  8. らーめん 陸
  9. 勢得
  10. タナカロボ
  11. 世田谷製麺所
  12. 中華蕎麦 鳴神食堂
  13. 中華そば カリフォルニア
  14. ラーメン二郎 目黒店
  15. ラーメン二郎 亀戸店
  16. ラーメン家 がんくろ
  17. 武蔵家(新中野)
  18. 青島食堂 秋葉原店
  19. らーめん はやし
  20. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  21. ABCラーメン(閉店)
  22. Ramen Afro Beats
  23. アワトロ龍宮(閉店)
  24. 麺屋 なにがし
  25. 渡なべ
  26. せたが屋 駒沢店
  27. 八雲
  28. 宮元製麺
  29. 武蔵家 池袋店
  30. 横浜家系ラーメン 大輝家
  31. らーめん 526(こじろう)
  32. これでいいのだ
  33. 家系総本山 吉村家
  34. らぁ麺 はやし田 横浜店
  35. 王道家
  36. 横浜ラーメン 武蔵家 北千住店
  37. 麦づら
  38. R+
  39. 麺家 龍
  40. 麺処 にぼし香
  41. らぁ麺 花萌葱
  42. 銀座 嚆矢
  43. だるま大使 本店
  44. だるま大使 無限 下北沢駅前店
  45. らーめん 大 本郷店
  46. 東池袋大勝軒
  47. 塩そば 時空
  48. らぁ麺 はやし田 池袋店
  49. 桜上水 船越
  50. 中華そば 四つ葉
  51. Tokyo Style Noodle ほたて日和
  52. 横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店
  53. 中華そば 多繋
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  57. 支那そばや 本店
  58. 麺巧 潮
  59. らーめん 大 我孫子店
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  70. ラーメン 濱野家
  71. 鯨人
  72. 芛堂寺
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  75. らぁ麺 はやし田
  76. ソラノイロ NIPPON
  77. 家系ラーメン 革新家 TOKYO
  78. 麺庵 利休
  79. えーちゃん食堂
  80. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  81. 銀座 篝 池袋店
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