白河手打中華 賀乃屋

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[82点] ワンタン麺味玉@白河手打中華 賀乃屋 12月03日

金曜1900待ち1 チャーシュー麺切れの為ワンタン麺味玉 180g 手もみ平打ちのピロピロ麺にあっさりな清湯醤油スープ 途中で刻み玉ねぎいれて風味が変わるよ 優しい味でとても美味しかったよ…

[87点] 手打中華そば大盛り@白河手打中華 賀乃屋 11月29日

チャーシュー麺にしようかと悩んだが普通でもたくさんなので手打中華そばにした。 安定して茹で加減が良い白河麺は適度な歯ごたえとモチモチでピロピロの口あたりが絶妙。 こちらの麺は本当にうまい。 鶏の出汁と醤油の旨みのバランスが良いスープも安定して素晴らしい。 …

[92点] 焼豚ワンタン麺(大盛)味玉付き@白河手打中華 賀乃屋 11月14日

優しいラーメンを求めて久しぶりの訪問。並んでいると見た事ある顔が…会社の同僚でした。 君も優しさを求めて来たんだな⁉️…

[77点] ワンタン麺@白河手打中華 賀乃屋 09月24日

・本場の白河ラーメンを食べたことがないので、違いが分かりませんが、特別旨いとは感じませんでした。 ・もちろん、不味くはないし、旨いんですけど。 ・有名なとら食堂出身とのことですが、白河まで行って食べたいとまでは思えませんでした。 ・そういう意味では、期待ハ…

[83点] ワンタン麺 ￥850@白河手打中華 賀乃屋 09月09日

本日は久し振りに.. 『白河手打中華 賀乃屋』ｻﾝに訪問です。 スープはキリっとして香ばしい芳醇な濃いめの醤油を楽しめるスッキリとして若干酸味も感じる鶏・豚ガラベースの清湯醤油スープに､自家製チュルピロ平打ち中太ピロピロ麺がヤバ旨な一杯っ❗ テルテル坊主…

[78点] みそラーメン800円@麺処 慶 08月22日

みそラーメン800円 8/19 先日は「心麺」の後に「賀乃屋」に伺うも、遅いお盆休み？かなっでアウトー…

[90点] 『焼豚ワンタン麺 味玉入り(￥1180)』@白河手打中華 賀乃屋 08月22日

てゆか調べてみたら2014/10/16以来の約5年ぶりの訪問になるのね…(^_^;) とゆコトで14時過ぎ頃店着...何と店内ゎ満席！w(゜O゜)w しかし2分も待たずに空いたテーブル席にご案内♪ 取り敢えずフルトッピの上記ラーを口頭で注文♪ てゆか醤油ダ…

麺匠 きくち@新田 07月19日

2019年7月14日、「麺匠 きくち」に行ってきました。 天元突破 越谷店」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「麺匠 きくち」さんです。 2019年5月18日、住吉から移転してきました。 店主は 賀乃屋@北上尾」のご出身。 場所は 882…

[90点] 手打中華そば 味玉入り@白河手打中華 賀乃屋 07月11日

初訪問。 木曜日13時過ぎに到着。氏名人数記入して3番目に並ぶ。 五分程で入店。注文から7分くらいでご対麺。 噂の通り、スッキリながらも奥の深いスープです。 自家製手打ち麺もとても良い食感。 とら食堂までは中々行けないけど、埼玉でこのラーメンが頂けるのはあ…

[66点] わんたんラーメン@白河手打中華 賀乃屋 07月10日

店内はテーブル席があり家族で入りやすい佇まい。 注文後、そんなに待たず配膳されました。 おおー、丼がデカイ！スープが並々入っているので たくさん飲みたい方にはいいですね！ まずはスープを一口、ほうじゅーーん(芳醇)。 醤油の重厚感と鶏(？)の旨味がいい感じ…

[85点] 中華そば@白河手打中華 賀乃屋 07月07日

開店すぐだったので難なく駐車，入店。 安定した茹で加減の麺は食感が良く美味い。 鶏出汁が効いて醤油の尖りもない苦手だったはずの白河スープは、冷めないよう控えめに投入した刻み玉ねぎの甘みと食感が加わり美味い。 たくさんのチャーシューも形だけではなく部位も違う…

[85点] 中華そば@白河手打中華 賀乃屋 06月23日

『サトウ』の後にこちらへ。 少し固めの麺は食べてる途中から食感が良くなってくる絶妙な茹で加減。 澄み切ったスープは適度に脂玉が浮いており、苦手な酸味もあまりなく美味い。 縁がピンクの大きなチャーシューは歯ごたえが良く噛むと肉の味がにじみ出てくる。 本場でも…

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1. とら食堂
2. 麺処 慶
3. 8823製麺
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