白河手打中華 賀乃屋

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白河手打中華 賀乃屋@上尾市 謂わずと知れた福島の名店！とら食堂で修業を積んだ店主さんのお店 11月15日

にほんブログ村 今日も応援のワンクリック 宜しくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは福島・白河の名店「とら食堂」の味を受け継ぐ 「賀乃屋」さんです(^。^)y-.。o○ 住所：〒362-0074 埼玉県上尾市春日Ⅰ-35-13 電話番号：…

[88点] ワンタンメン￥830@白河手打中華 賀乃屋 11月08日

本日は久し振りに.. 『白河手打中華 賀乃屋』ｻﾝに訪問です。 スープはキリっとして香ばしく芳醇な醤油を楽しめる動物系ベースのコク旨清湯醤油スープに自家製ツルシコ平打ちピロピロ麺がヤバ旨な一杯っ❗ スープ旨目で当たり日ー(≧▽≦)♪ テルテル坊主型で餡の味…

[84点] ワンタンメン味玉入り¥900-@麺匠 きくち 10月26日

葛西の現場からの帰り後輩が此方を選び初訪問。 近隣のコイパが全て満車、離れたところに停めてテクテク^_^; 此方はわたしの同僚の後輩がやっている北上尾の賀乃屋さんで修行した点主さんがやっているお店なので何だか気になってました！ 12:40着、店内は半分の入…

白河手打中華 賀乃屋@北上尾 10月21日

2018年10月15日 364杯目 焼豚ワンタンメン 1030円】町の中華料理屋さんのチャイナ@桶川へ行くも、早終いで2回連続で振られてしまいました。 餃子そばを食べたかったんですがねぇ。( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 前回は、臨休。 ということで、こちらへ。 こ…

[91点] ワンタン麺@白河手打中華 賀乃屋 10月03日

上尾に用事が有り昼食をデータベースで調べているとこちらにヒット。 なんと白河ラーメン。。。1軒目決定。 昼時だが直ぐに座れたのは駐車場が分かりにくいからなのか？ ワンタン麺を注文。 12分で着丼。 麺は手打ちでプリプリ。 スープは... 続きを見る …

[88点] 焼豚メン@白河手打中華 賀乃屋 08月31日

水曜日11時半前訪問。先客8程、私はピンなので即着席。焼豚メン800円を注文。提供まで3分位。 少し酸味を感じるスッキリ醤油味のスープ。鶏が効いていて、只のあっさりにならないのは白河ラーメンならでは。 麺は幅広め、厚めの平。ボコボコした舌触りと咀嚼時の小…

[80点] ワンタンメン@白河手打中華 賀乃屋 08月19日

スープは、シャバ系の和風白河醤油味。 ワンタンもあつあつ、チャーシューも旨味あり ごちそうさまでした…

[82点] ワンタンメン@白河手打中華 賀乃屋 07月01日

2018/6/17(日) 13時半頃訪問 待ち約10名(待ち時間15分) 本店を思い出すとら系ラーメン！ ・正統派白川系◎ ・ワンタン○…

[85点] チャーシューワンタン麺@白河手打中華 賀乃屋 06月18日

久々のとら系。手打ちのピロピロ麺に滋味溢れるスープ。チャーシューは程よく燻されたスモーキー系。ピロピロワンタンもイイ。 中盤から卓上の刻みタマネギ投入。まとまりのある一杯でした。ご馳走さまでした。…

[84点] 手打ち中華そば 680円@白河手打中華 賀乃屋 05月30日

麺は手打ちの中太ピロピロ麺。これが素朴だけど旨味のある醤油が効いたスープと絡んでうまい。毎日食べたくなるラーメンってこういう感じなんだろう。 とにかく麺がうまい。大盛りにしていつまでも食っていたいです。 チャーシューは少しだけスモーキーでワシワシと噛みしめ…

みみずく@久喜 05月23日

2018年5月19日、「みみずく」に行ってきました。 アワトロ龍宮」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「みみずく」さんです。 とら食堂出身のお店。 埼玉県内でとら系と言えば、他には もめん」 賀乃屋」 法隆」などが有名かな。 店内にはまっ…

[82点] ワンタンメン 830円@白河手打中華 賀乃屋 05月20日

この日は以前より気になっていたコチラ『白河手打中華 賀乃屋』さんへ♪ 店に到着しますと店内は満席で待ち客は7名ほどでしたでしょうか。 ウェイティングボードに名前を記入し、およそ20分ほどでのご案内。 メニューは所謂『とら系』らしいラインナップとなっており、…

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2. 麺匠 きくち
3. アワトロ龍宮