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とら食堂

住所:福島県白河市双石滝ノ尻1 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[95点] 手打ち中華そば@とら食堂 12月01日
正にシンプルイズベストという言葉が一番合うラーメンです。 ただ素朴な訳では無く、洗礼された味で、余計な物は要らないと感じさせます。白河系ラーメンの王道にしてトップだと思います。 ※白河系なのであっさりが苦手な人は注意…
[70点] チャーシューメン@たいち 11月30日
日曜日の昼に訪問 とら食堂に行くも、凄まじい行列に心が折れてこちらへ 外待ち10名程に接続 量は少なめでしたが、おいしかった…
ミシュランビブグルマン獲得「西荻燈」にて 手打ちらーめん 11月30日
西荻窪に2018年9月オープンした「西荻燈」。 ミシュランガイド東京2020ではビブグルマンを獲得しました。 こちらは2018年初旬から 西荻窪で「をかしやそば」として間借り営業 を開始し、僕は5月に訪問。 「西荻燈」は開店当初20時からの営業なので見送…
[73点] 中華そば@白河手打中華そば 法隆 11月12日
春日部で、とら食堂か食べれると聞き 此方へ着ました。 駐車場の競争が凄い❗お店に入るまで大変。 ○スープ あっさりで、かえしが薄い… ○麺 手打ち細麺?固茹で スープとの絡みは今一つ 時間を経過すると、それ... 続きを見る …
[95点] 焼豚ワンタン麺@とら食堂 11月08日
並んでも食べる価値があるラーメンですね…
[89点] 特製手打中華@らーめん 青龍 11月04日
白河ラーメンとら食堂出身のお店みたい。ピロピロ縮れ麺にこのスープがよく絡んでうまいなー!チャーシューもパサパサで旨かった!…
[94点] らぁ麺 800円@創作麺 やま鳶 11月04日
2019年3度目の福島遠征はラーメンWalker福島を買って。 ラーメンWalker福島2020 総合順位 1位『 創作麺 やま鳶』 2位『 喜多方ラーメン 喜一』 3位『 中華蕎麦 こばや』 4位『 自家製麺 じゃじゃ。』 5位『 らぁ麺 おかむら』 …
[83点] ワンタン麺 970円@白河手打中華そば 法隆 10月29日
群馬では縁の無い「白河ラーメン」 しかも老舗名店「とら食堂」系とのことで、ずっと気になっていたお店です。 スープ 出汁、素材感 8/10 鶏がら、豚肉、香味野菜でしょうか。 穏やかな出汁にガツンと鶏油のスタイル。 とても優しい味わいです。 かえし、旨味 8…
[70点] 中華そば@手打中華もめん 10月26日
2017/11/23訪問 大好物の白河麺はピロピロと口当たりが良い。 茹で加減は少し柔らかめ。 とら食堂系の白河スープの中では醤油がまろやか。 醤油がキツく少し酸味がある白河中華が苦手なのでこのくらいがちょうど良い。 白河らしい噛むほどに味がでるチャーシュ…
[80点] 手打ち中華そば@手打ち中華そば 和屋 10月18日
福島市内から国道13号を米沢に向かっている途中にあります。 近辺には3ー4店ほどラーメン屋があります。 こちらは駐車場が脇に広くありますが、交通量が多い時もあるので、止める際は注意が必要です。 店内はテーブルや小上がり席が多く、キャパは多そうです。 チャー…
麺屋 正遊@磐梯熱海 10月10日
2019年6月15日、「麺屋 正遊」に行ってきました。 「さんくるげ」 を出た後は、コチラのお店までそこそこの距離を移動。 お伺いしたのは「麺屋 正遊」さんです。 とら食堂の流れを汲む人気店。 OPEN時間の少し前に到着しましたが、続々とお客さんが。人気…
[92点] らーめん@とら食堂 10月07日
休日の開店30分前到着。 ギリギリ一巡目に入れる。ラッキー。 後客もすごい数。こんな場所なのにすごいぞー!! ラーメンの味はもはや何もいうことはない。 美味すぎた、感動レベルでした。 特に麺が秀逸。 また来れる日があるかなー。。 ごちそう山。…
[95点] 焼豚ワンタン麺 1210円@とら食堂 09月30日
福島の白河ラーメンの名店に初訪問 この日は日曜日 事前情報で2時間以上の待ちとのこと 朝八時過ぎに名前を書いて11時からの回にw 優しく鶏の風味が香るあっさり醤油スープに 滑らかな細目の手打ち縮れ麺 チャーシューはモモ、ロースなど何種類かの 部位 ワンタン…
[95点] 手打ち中華@手打中華 すずき 09月24日
とら食堂からのハシゴで いまの家に行きたかったのですが 二時になった今 電話したら終わりました。と。 急いで検索 ランキングで上位で間に合いそうなこちらへ。 並んではいないですが混んでます。 手打ち中華を注文。 15分位で着丼。 麺は手打ちてとら食堂よ…
[85点] 手打ち中華@とら食堂 09月24日
ふと白河ラーメンが食べたくなり白河へ。 どうせならとら食堂行っちゃいますかって着いたら二時間待ち。 入口で名前書いて携帯やらお喋りやらで意外とあっという間でした。 手打ち中華を注文。 座ってから20分待ち着丼。 麺はピロピロですがコシがあり美味い。 スー…
[77点] ワンタン麺@白河手打中華 賀乃屋 09月24日
・本場の白河ラーメンを食べたことがないので、違いが分かりませんが、特別旨いとは感じませんでした。 ・もちろん、不味くはないし、旨いんですけど。 ・有名なとら食堂出身とのことですが、白河まで行って食べたいとまでは思えませんでした。 ・そういう意味では、期待ハ…
[95点] 特中華そば¥1000@白河手打中華そば 一番いちばん 09月16日
こちらの店主は福島・白河ラーメンの元祖「とら食堂」出身。店内奥に製麺室を設け、青竹で打った手打麺を提供!ようやく念願叶い初訪問です…
[89点] 手打中華そば @730円@とら食堂 09月15日
12時10分到着 予想はしてたけど この時点で 待ちリスト14時30分過ぎの所のお尻の方 一旦退却…
[92点] 特中華そば…1000円@白河手打中華そば 一番いちばん 09月04日
2019.7.14昼2 福島・白河市の名店『とら食堂』で修業後、実父が営む中華料理店『一番』を継ぎ、2008年に現店舗に移転。第17回(2016-2017)TRYラーメン大賞の名店しょう油部門にランクイン後は、現在まで3年連続でランクインを果たしている。 …
つけ麺 #とら食堂福岡分家 {福岡市中央区} 09月03日
とら食堂 福岡分家へ行って来た。超久しぶりのこの店、調べると約2年ぶり。常に行列の名店だ。…
「手打中華そば とら食堂」(福島県白河市) 09月01日
白河の名店「とら食堂」。全国区の超有名人気店です。1年ぶりの訪問。ここ数年、年に...…
[95点] チャーシュー麺@とら食堂 08月28日
麺、ちぢれ麺で少し柔らかめ スープ、醤油味の優しいスープ、味薄め 具材、チャーシューは脂身含む肉と脂身無しの肉の2種類、ほうれん草とメンマなると 11時50分到着で13時10分入店でした 。お客様は老若男女でした。…
とら食堂@白河 08月28日
全国の白河ラーメンファンのみなさーん!とら食堂ですよーっ! 7月になったらとら食堂の冷し中華食べるんだーっ!と息巻いていた私ですが、 気付けばもう8月も終わろうとしています。しかも結構涼しくなっちゃったし、 お店に入ったらこれまた冷房が効いててなんだか冷…
[95点] ワンタン麺@とら食堂 08月25日
前評判通り、凄い並んでます。平日の11時の時点で20名ほど並んでました。 名前を書いて、待つこと30分、店内に案内されて20分してようやく着丼です。 香りがいいですね! 鶏油がいいアクセントです。サッパリしてますがコクがあります!うーん、美味い! する…
[86点] ワンタンメン800円@手打ちラーメン みうら 08月24日
※とら食堂DNA 2019年8月24日(土)17:15 先客22名、後客10名ほど。 表記注文。 いまの家出身らしいので、とら食堂の孫という感じでしょうか?とら直系はいまだに制覇目指しているのですがこちらもついでに。 ラーメン登場。 スープは鶏ガラ鶏油…
白河手打中華そば えびまさ@新白河 08月20日
2019年5月28日、「白河手打中華そば えびまさ」に行ってきました。 手打ちラーメン ふくふく」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「白河手打中華そば えびまさ」さんです。 OPENは2019年1月。 有名店の復活です。 先代は「とら食堂…
[95点] クラシックビーフパレット@Handicraft Works 08月19日
とら食堂で遅めの昼飯を食べた後、その日は新白河に泊まり、今日は横浜に戻るだけです。夏休み終盤で、時間はあるけどお金はないので、高速代を浮かすために福島県からひたすら下道で帰京です。(実はRAMENOIDさんの鈍行の旅に、少なからず影響されています。)途中の…
[85点] 焼豚麺@とら食堂 08月18日
9連休も後半になるとやることがなくなってきます。金曜日に突如、福島染めと、チャリンコ山登りを思い立って、土曜の朝4時に家を出発です。華厳の滝までチャリンコを車で運び、そこから金精峠を目指します。天気が良く、眺めも良く、標高が高いので涼しく、とても快適でした…
手打ち中華 よしだ@白河 08月17日
2019年5月28日、「手打ち中華 よしだ」に行ってきました。 好きなご当地ラーメンは何ですか? と聞かれたら「下松」やら「佐賀」やら「笠岡」、「茨城スタミナ」などと回答しますが、一番好きなご当地と限定されれば「白河ラーメン」を挙げています。 しかし、最…
[90点] ワンタン麺@とら食堂 07月27日
久しぶりに食べたけど美味しかった。 10年以上食べてなかったので味の記憶が曖昧だけど、昔より美味しい気がしました。…

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