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とら食堂

住所:福島県白河市双石滝ノ尻1 :[Y!地図]

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白河手打中華そば 一番いちばん(町田)中華そば 05月12日
芝生でゴロゴロ回転する42歳居たなら それ間違いなく武田です。町田駅前から踵返しつつ北上しつつの小田急乗せてドンブラコ。白河手打中華そば 一番いちばん2008年1月OPEN。店主は白河名店 とら食堂出身。開店15分前10名待ちながら 開店時には20名以上待…
[88点] 中華そば@白河手打中華そば 若葉 05月11日
土曜日正午に入店、満席。 暖簾にとら食堂より、の文字。とら直系の証が記されてます。 一度に6杯ほどの麺上げ。平ザルで手際よく掬いあげ。左手には寸胴の蓋で掬いあげをサポートするような動き。 宇都宮のみうらの麺上げに似てますよ。 さて提供された一杯。 ずい…
[84点] 焼豚麺味玉入り(1010円)@白河手打中華 賀乃屋 05月09日
平日の夜、北上尾駅。 上尾高校の外周を周り、歩くこと15分ぐらい。 カウンターよりテーブル席の方が多いので、家族で行っても問題なし。 白河ラーメンの名店とら食堂で修行したかたが店主とのこと。白河ラーメンとしては県内屈指。 余計なメニューは無く、ラーメン、…
[85点] 中華そば@青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆 05月08日
4月某日、夜、本日は東京テレポートでの展示場のV.I.Pアテンドも無事に終え、信州へ帰還前に昨夜爆砕した大井町での「プランA」を発動する。その一軒目の「ajito ism」からの連食で突撃したのはこちらの店。 店主はあの白川ラーメンの「とら食堂」(未訪)…
とら食堂@新白河 04月30日
1軒目のあと、時間があったので、南湖神社などで時間を潰して12:50にとら食堂へ。 で、店内の順番リストを見ると、まだ20組くらい待ち状態。 ということで、適当に写真撮影。 13:40頃、ようやく入店。 店の造りは、入口右側に4人用と6人用のテーブル1卓ず…
[90点] 手打中華@手打中華 すずき 04月29日
福島にきていたので、ラーメンを食べようと思いとら食堂にもよりましたが混んでいたのでこちらにきました!10人くらい先客がいました。最初で入れました!ワンタン麺がやっていないということで普通のラーメンにしました。白河ラーメンのスープと麺チャーシューでした。美味…
【とら食堂@福島県白河市】 感動の一杯を味わう為に!白河ラーメンのルーツに出会う旅 04月29日
福島県白河市にある、「とら食堂」 をご紹介します。 1969年(昭和44年)創業。 福島県のご当地ラーメンとして知られる ”白河ラーメン” のルーツとなった名店です。 手打ちのちぢれ麺、香り高い鶏ダシのスープ、こだわりの焼豚を用いた極上の中華そばはまさに絶…
2018年らんちばが感動したラーメン31杯@ラーメンコラム 04月26日
大変遅くなりましたが、恒例の2018年のまとめを行います。 2018年感動したラーメンは31杯でした。杯数は例年とほぼ同じです。なお、番号は食べた順番で、順位ではありません。 1  やがちゃんキムチ@安食 餃子ラーメン 2  中華料理 …
【2019「ゴールデン麺ウイーク」ーさらば平成、ようこそ令和】「自家製麺 くろ松@群馬県高崎市」かづ屋等で修行された店主の人気行列店 04月22日
【2019「ゴールデン麺ウイーク」ーさらば平成、ようこそ令和】「自家製麺 くろ松@群馬県高崎市」かづ屋等で修行された店主の人気行列店 2019年のゴールデン麺ウイーク、元号が平成から令和に変わることから、最大10連休のGW。 ロッキーは麺友と群馬県高崎市…
博多 一風堂 上野広小路店 04月14日
オレガノ・ブラックペッパー麺使用「白丸元味」+ VIRON監修のバゲット付 990円 + タンメン野菜 200円→0円 12/2ー12/28までの一日30食限定メニュー。 2014年に行われた「PARIS RAMEN WEEK 2014」に出店した、…
白河手打中華 賀乃屋(北上尾)焼豚ワンタンメン味玉入り  04月14日
可愛い我が子の売買契約で 向かうは朝イチ埼玉上尾。そそくさと決済終わらせ小躍りしつつ白河幟り目指してドンブラコ。白河手打中華 賀乃屋2011年12月OPEN。店主は昭和44年創業 福島白河名店とら食堂出身。会社メンツ4名で小雨のなか泣きながら到着。12時過…
千草@岩手 04月04日
9月24日、久慈の「千草」さんを訪問しました。   ラ博も未訪。 初千草。   開店前にも関わらず裏の駐車場で待つのではく、表玄関に並んでねと言うお店の方の意向に沿い、 開店前にお店の中をスルーすると言う、これまたありがたい経験、。 …
白河中華そば @ 仲町台 03月31日
        3月14日(木)晴れ       この日はホワイトデー。 だからと言って縁の無い人間には全く関係ないから楽なもんだ(笑     さてと、、、 &nb…
二代目 いまの家(2)@新白河 03月29日
訪問日:2017 / 9訪問回数:2回目 福島遠征2軒目、念願の再訪である「二代目 いまの家 へ。 実際は、念願というのは後付けであって、いまの家(本店)に13時頃に着くと、なんと既に並んでいる人だけで売り切れ!! まだ13…
[86点] ねぎらーめん+替玉¥900-@博多長浜らーめんもりや 03月29日
土曜のこの日は仕事の関係で選挙の応援で松戸です。 せっかくだからととら食堂松戸店狙いで行ったのですが市内の渋滞に巻き込まれ11:45着で20名位が列をなしてるので時間的に泣く泣く諦め、第二候補の此方に伺いました。 移転後は初ですね、車でないとちょっと不便か…
[80点] 中華そば大@白河手打ち中華 孫市 03月17日
3月16日 1350分 満席 家族四人で初訪問。子供メニューやテーブル席など子供連れで頂ける本気ラーメン店はなかなかない中、ふと見つけたこちら。白河ラーメンが都内で食べられるお店はかなり限られてるし、これは自分的には超ラッキーと家から車で40分。伺ってみ…
[80点] 白河スペシャル@白河中華そば 03月13日
仲町台の住宅街にある隠れ家的お店 とら食堂出身の店主さんだそうで、横浜で白河ラーメン食べれるだけで嬉しい限り 鶏ガラベースの昔ながらのスープに深みがあってコクもある。 かなり美味しい。 スモークチャーシューや雲呑などもなかなかのもの。麺は美味しいは美味…
明星 とら食堂 ワンタン麺 03月12日
えーっとですね 辛辛魚のストックが欲しくて ファミマに行ったんですよ そしたらね ファミマ限定?のカップ麺が沢山売ってて (昭和の)おもちゃ屋さんに行った子供状態になりました(^^; 個人的に ファミマのカップ麺コーナーはセブン以上に危険区域です (だか…
国立「 孫市 」白河中華そばの名店「とら食堂」の暖簾分け!あっさり中華そばを堪能する!(128杯目) 03月07日
本日は 国立市 にある白河中華そばのお店「孫市」へ。 ここは 福島県 に白河中華そばの名店「 とら食堂 」の暖簾分け。 全国各地にお弟子さんのお店はあって東京だとこの「孫市」と町田にある「いちばん」。 ちなみに神奈川県だと 仲町 台でその店の味が好きで昔…
[85点] つけ麺 750円@とら食堂 02月28日
こうもラーメンばかり食べ続けていると、 ラーメン以外のメニューに目が行ってしまう。 とら食堂がどんなつけ麺を出すのか興味も湧き、 全く予定していなかったこれをオーダーした。 スープをひと口味わってみると、中華そばと全然違う。 油には胡麻油が入り、甘味はな…
手打ち中華 すずき@福島県白河市 02月24日
超久しぶりの白河市。毎度のとら食堂ばかりじゃつまらない。という事で向かったのは・・・手打ち中華すずきさん。到着時刻は12時半。ちょいと待っての入店。潔いメニュー構成。店内はダシとカエシの香りがプーンと漂ってます。この段階で、もう旨し(笑)。尚、ほぼ満席状態…
[77点] ワンタン麺850円@白河手打中華そば えびまさ 02月23日
2019.2.23 よそ者の私には全く知らない過去のことだけど、20年以上前に閉店した「えびまさ」を懐かしむ声が時折り耳に入っていた。 とら食堂直系で現在白河ラーメンの大関になろう「たいち」と兄弟店だった「えびまさ」の息子が「たいち」に修行をし、期を熟して…
とら食堂@白河 02月23日
白河ラーメンの大御所、とら食堂でございます。 押しも押されぬ人気店なので、平日でも長蛇の列です。 (冷やかし半分で時々店の前を通ってみてるw) 今回は昼営業終了のギリギリ狙いで行ってみたら、5分ほどで席に通されました。 もっとも私の後に来た人で暖簾しまっ…
[80点] 清湯塩鶏葱そば(塩)@中華そば とらや 02月21日
1月半ば開店,那珂市の新店 ネットでは店名から「とら食堂出身?」と騒がれ,全然違うとかも書かれていたプチ話題店。 この店の初レポは30点……。 慌てなくてもいいかと思っていたが,その後は98点,81点,80点となかなかの採点が続く。 真偽はいかに?と思い…
手打ち中華そば 凌駕@国母 02月08日
レンタサイクルを飛ばして、お次は国母の『凌駕』へ。 あの『とら食堂』出身ということであれば行かないわけにはいきませんよね。 14時頃到着。 広い駐車場がガラガラだったのでもしかしてやってないかと心配になりましたが、無事営業してました。 よかった♪ メニュ…
[84点] 中華そば@白河手打中華そば 法隆 02月07日
埼玉東国ラーメン巡り。 最近、春日部焼きそばなるものを推しているようですが、私はやはりラーメンです。。 今回のお店は、とら食堂のお墨付きとやらで期待値大です。 毎回のことですが、スタンダードな 中華そばを、チョイス。 ... 続きを見る…
[92点] 焼豚ワンタンメン味玉入り(大盛)@白河手打中華 賀乃屋 02月01日
名店とら食堂の味を埼玉でも味わえます。ホント旨いですねー…
春日部で味わえる白河手打中華そばー法隆@春日部 01月29日
 2015年に春日部でオープンした法隆 店主は白河の名店「とら食堂」で修業された方 絶対に美味いと確信しての訪問    店頭には専用駐車場の場所の案内図がありますので路上駐車は絶対やめ…
手打ち工房 凌駕(りょうが)@国母 山梨県甲府市 とら食堂出身の店主の手打ち麺 01月28日
全国的にも有名な福島県白河市のとら食堂出身の方のラーメン店。 遅ればせながら初訪問になります。 住所 山梨県甲府市国母5-6-5 交通手段 国母駅から925m 営業時間 11:30ー14:30 17:30ー22:00 日曜営業 定休日 木曜 席数 カウン…
[85点] 中華そば@白河手打中華そば 一番いちばん 01月28日
町田の課題店 橋本駅まで歩いて戻った後は,町田へ移動し,以前から課題にしてきたこちらへ。 流石人気店,店外待ちは7ー8名。 約30分で入店となった。 「とら食堂」さん出身と言うことなので,チャーシューやワンタンを増すことも考えたが,もう1ついきたいので基本…

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