神田担担麺 陳麻婆豆腐 雲林坊 秋葉原店

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[80点] 神田雲林の汁あり坦々麺 950円@雲林坊 高輪ゲートウェイ店 09月15日

本格的な中華料理店のメニューにある坦々麺 そんな印象でした 写真は色がうまく出ていませんが実物はもっと赤とオレンジの華やかな色合いです スープを啜ると酸味を一番に感じました。 そして痺れ。 辛さはそれほどでもなく、暑い日でしたがガンガンに効いた冷房のおかげ…

[83点] 汁あり担々麺+小麻婆丼@雲林坊 秋葉原店 08月29日

相変わらず暑い日が続きますが、今日は担々麺を食べに雲林坊さんに来ました。 初めてなのですが、夕方近かったからか並ぶこともなく店内に。 注文はまずはオーソドックスに担々麺。そしてセットで麻婆丼の小さいのを。 どうやら麻婆麺もあるようで、丼で試して美味しければ…

雲林坊 秋葉原店 07月30日

2023年7月28日 ケラモフは更に強くなってましたね。圧倒的な勝利でした。朝倉未来は、どんなイメージでケラモフ戦を想定していたんでしょうか？カウンター？実力的にもケラモフの方が上でしたが、戦略が出来てなかったかと思います。(*´∇｀*) で、7月2…

[84点] 神田雲林特製麻婆豆腐かけタンメン 他 1,400円@雲林坊 大門店 07月06日

平日のディナーで訪問、通し営業のハズが「支度中」の立て看板。少し待ってると店員さんが「昼にブレーカー落ちちゃって・・・この後またブレーカー落ちて冷房効かなくなってしまうかもしれません」と説明を受けたのち、10分程度待っていると店内に入れました。 食券を買っ…

雲林房 秋葉原店 [千代田区] / 汁あり担担麺と小麻婆丼のセット 06月30日

この日は所用で東京に、その前にランチを。 と、やってきたのは雲林坊(ゆうりんぼう)秋葉原店。秋葉原といっても神田駅からちょと北にいったガード下にあります。 担々麺、麻婆豆腐のお店なので、汁あり担々麺と小麻婆丼のボタンをポチ、1300円なり。 辛さと...…

[75点] 汁あり坦々麺@雲林坊 秋葉原店 05月01日

都心部を中心に多店舗展開する坦々麺の専門店です。 表題をオーダーし暫しで着丼。 まずはスープを一口。スパイスが前面に来ますね。動物系の出汁は控えめで化調がそれを支える感じです。胡麻は味も風味も控えめ、スープはサラサラと所謂胡麻メインの濃厚坦々麺とは路線が違…

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