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手もみ中華そば 麦の花

住所:東京都新宿区荒木町8-3 :[Y!地図]

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手もみ中華そば 麦の花 @ 四谷三丁目・曙橋[中華そば] 10月19日
7/10オープンの 灯花」グループの新店。 灯花」1号店の場所であり、直近は「吟醸煮干 灯花紅猿 として営業していた、5席のみの激セマ店。オープン後、数日のみ昼営業していましたが、その後、夏場は夜のみ営業。涼しくなってから再開すると聞いていた昼営業を待って…
鯛塩そば 灯花 @ 曙橋 10月15日
  10月5日(金)  曙橋にある灯花グループの 手もみ中華そば 麦の花」で美味しい1杯を頂いたので満足の余韻に浸りながら帰宅路へ、、、なーんてある訳も無く麦の花の店内に書いてあった”ここから歩いて30秒の店”へ。…
手もみ中華そば 麦の花 @ 曙橋 10月14日
  10月5日(金)  新橋にある き楽」で食べた後、曙橋まで移動。 灯花の跡地に出来た店に行ってみました。 店の名前は 麦の花」  この店は 灯花」グループの新店。&nbs…
[83点] 中華そば780@手もみ中華そば 麦の花 10月08日
営業時間が昼から年中無休でやってるようで11:00ー22:30までになったようです。しかし相変わらず狭い 笑 何度きても狭い ただ満足は必ずさせてくれる系列なので 期待度大です 以前のものも けっこう好きなタイプですが 今回は麺が手打ちの太麺ということで大…
手もみ中華そば 麦の花 @四谷三丁目 10月02日
9月26日 今日は、四谷三丁目ー♪ 仕事の昼休みに訪問です(笑) 手もみ中華そば 麦の花にて、期間限定! 手もみブラック中華そば! 看板メニューの手もみ中華そばのブラック仕様で、ガツン醤油のブラックペッパー! (^o^) 汁自体は同じで、カエシは醤油の香り…
手もみ中華そば 麦の花@四谷三丁目 11:30 10月02日
ようやく晴れました! [18_303] 自転車で新宿通りを東へ。9月30日までの限定狙い…『手もみ中華そば 麦の花』。開店時間に到着。店頭開店待ち5人に接続。ってか、カウンター5席だから外待ち1番目じゃない…笑。券売機、中華そば(¥780)の食券をポチ…
口内火傷で味わからずー147杯目 手もみ中華そば 麦の花 09月15日
手もみ中華そば 麦の花東京都新宿区荒木町8-3 プチ藤ビル電話 03-5379-0241営業時間11:30ー22:30年中無休「志いな」から四ツ谷の消防記念館で休憩してから「手もみ中華そば 麦の花」へ。「吟醸煮干 灯花紅猿」が7月10日にまた別の屋号でリニ…
[75点] 肉増し中華そば@手もみ中華そば 麦の花 09月06日
明日から忙しくなるため一時締めの気持ちでラーメン。いくつかの候補から麦の花さんをチョイス。ラーメンDBの評価がいささか気になりましたが百聞は一見にしかずということで訪問。 灯花グループの一角です、以前は紅猿が燕三条系でされてましたが屋号変えです。 18:3…
[70点] 中華そば@手もみ中華そば 麦の花 09月04日
サイズ120センチの水着をAmazonで購入したら、ウェストではなく、身長でした。…ちっさ! どうも、駄肉です。 21時ごろに新宿御苑に降り、京紫灯火なんちゃらという仰々しいお名前のお店に伺うとやってない…!! うーん、この時間で新宿界隈で美味しい店かー……
手もみ中華そば 麦の花@四谷三丁目 「中華そば」 08月27日
あぁ、暑い……昼の最高気温は34度だったといいますが、猛烈な日光がコンクリやアスファルトに照り返して、体感的には40度近くあったような……そんな放心状態の金曜夜、四谷…
麺宿 志いな@新宿御苑前 08月09日
2018年8月4日、「麺宿 志いな」に行ってきました。 手もみ中華そば 麦の花」を出た後、向かったのは「麺宿 志いな」さん。 OPENは2018年7月24日。 征麺家 かぐら屋」の創業メンバーが独立したお店。 清潔に保たれた店内、距離感の良い接客…
手もみ中華そば 麦の花@四谷三丁目、曙橋 08月08日
2018年8月4日、「手もみ中華そば 麦の花」に行ってきました。 夜に伺ったのはコチラ。 「手もみ中華そば 麦の花」さんです。 OPENは2018年7月10日。 「灯花」グループの新店舗。 吟醸煮干 灯花紅猿」からのリニューアルです。 まぁ狭…
広島つけ麺・特盛13辛(650円)@四谷三丁目・辛マル 07月27日
四ツ谷でランチ。暑いので鯛塩灯花の冷やしメニューを食べよう、と思いつつ荒木町をテクテク。しかし・・・金丸稲荷近くの広島料理のお店がランチタイム限定で広島つけ麺店として営業してたなぁ、と思い出したら急に広島つけ麺な気分になり、急遽そちらへ。平日13:35到着…
吟醸煮干 灯花紅猿@四谷三丁目【6月30日でリニューアルの為閉店】 07月23日
2017年6月1日リニューアルオープンの 吟醸煮干 灯花紅猿」に行きました。  四谷エリアを中心に支店展開している 灯花グループ」の第1号店 塩つけ麺 灯花」が去年6月に濃厚背脂煮干しラーメン専門店吟醸煮干 灯花紅猿へとリニューアル。…
【Rettyグルメニュース連載】覚悟を決めてとことんシンプルに仕上げた新店「麦の花」の中華そばが絶品! 07月22日
Rettyグルメニュース連載、今週は四谷三丁目の新店「手もみ中華そば 麦の花」をご紹介! 灯花」グループの創業の地が店名を変えてリニューアルオープンです。 覚悟を決めてとことんシンプルに仕上げた新店「麦の花」の中華そばが絶品!…
手もみ中華そば 麦の花@四三....曙橋.....JR四ツ谷............(1) 07月22日
つくづく思うが、立地が最悪。 そしてして、夏場は死者が出るレベルの劣悪環境。 更に、今回のリニューアルは人選に難アリ。 http://jiro.blog.jp/archives/52096990.html (オープンキッチンなのに)ここまで使えない料理人…
[76点] 中華そば 780円@手もみ中華そば 麦の花 07月18日
元々、塩つけ麺で有名だった「灯花」さん@四谷三丁目が、リニューアルして「吟醸煮干灯花紅猿」となったが、更に7/10に味を進化させ「麦の花」として再リニューアルオープン! 15時と遅めな時間帯にお店の前を通ると、7/10(火)ー7/13(金)まではプレオープ…
[77点] 中華そば@手もみ中華そば 麦の花 07月17日
本日、初訪です 提供メニューの変更店ですが、相変わらずの狭さでした 先客なしでしたが、あっという間に満席でタイミングがよかったようです 配膳まで7,8分、ビジュアルは清湯醤油に人気の多加水極太麺の組合せ スープは塩分と甘みのいずれも強め、一言でいうと見た目…
[82点] 中華そば780円他@手もみ中華そば 麦の花 07月17日
中華そば780円+味玉(VIPカード) 7/11 先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第55弾」(仮称)として「麺屋西川」の後にこちらで連食しましたー(´∀`) この日は15:40到着、店外の券売機で表題をポチりしてから入店、VIPカード…
【新店】手もみラーメン 麦の花@四谷三丁目「灯花の新ブランドは太平麺」 07月17日
「中華そば」 (780円)   四谷三丁目の外苑東通り沿い。「灯花」の1号店である「塩つけ麺 灯花」が「吟醸煮干 灯花紅猿」にリニューアルしたのが2017年。そこから1年で再リニューアルされた。   メニューは醤油味の中華そばとトッピ…
手もみ中華そば 麦の花(曙橋)中華そば 07月15日
41歳になった武田のスタートは地味ながら都営新宿乗り換え旅情。ラモスが言うトコの暑いときこそ熱いものを に従いアツい店舗に。手もみ中華そば 麦の花2018年7月10日プレOPEN 灯火グループの新店。吟醸煮干 灯花紅猿からのリニューアル。塩つけ麺 灯火創業…
手打ち中華そば 麦の花@四谷三丁目 / 中華そば 07月14日
手打ち中華そば 麦の花中華そば[訪問日]2018年7月12日(木)[評価]★★★☆☆…
手もみ中華そば 麦の花@四谷三丁目 07月13日
『手もみ中華そば 麦の花』 四谷三丁目で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間の時間を利用して新店巡り。 向った先は燕三条系のラーメンを提供していた“吟醸煮干 灯花紅猿”が、味と店名を 新たにリニュアルしたこちらで。以前の燕三条系も人気で決して客足も悪くな…
【20180712】今日のラーメンニュース 07月13日
今日は、東京都の話題から3件です。 1.「吟醸煮干 灯花紅猿」が 「手もみ中華そば 麦の花」 にリニューアル ( twitter ) 「灯花」の創業地で「塩つけ麺」から2017年にリニューアルされた、背脂煮干の「吟醸煮干 灯花紅猿」が閉店し、手もみ中華そ…
手もみ中華そば 麦の花@四谷三丁目 11:15 07月13日
陽射しジリジリ…汗。 [18_209] 自転車で新宿通りを東へ。 灯花紅猿』のリニューアル。本日よりプレオープン…『手もみ中華そば 麦の花』。開店15分前。店頭待ち1人…は、あれ?県境さん…笑。 今日から4日間は昼営業ありですが、14日以降は夏季時間…
四谷三丁目 手もみ中華そば 麦の花 07月12日
どもー!お疲れさんぺい!一週間お疲れさまでした。疲れました、ハイ。ってことでクソ暑い週をなんとか乗り越え、麺を食らいます!唯一の趣味!!「自分へのご褒美」って言葉はあまり好きじゃありませんが、結果そういうことかもしれません。どうでもいいですね!ってことで麺…
手もみ中華そば 麦の花@四谷三丁目、曙橋 07月12日
あぢぃ・・・。今年はアイス、ビール、プールなんか繁盛しそうですね!?そんな夏さの中、灯花→灯花紅猿とリニューアルし、更にリニューアルしたお店に向かいます。営業開始時間に少し出遅れての訪問だったので、店頭には待ちが発生しており、先に食券を購入するようなので、…
プレオープン【四谷三丁目】手もみ中華そば 麦の花 07月11日
夜に取材をもう一軒。山路さんと。 灯花」創業の地が店名、味をリニューアルしてオープン。「吟醸煮干灯花紅猿」をちょうど1年で閉め、今度は「手もみ中華そば」。遂に店舗から「灯花」の文字がなくなった。「麦の花」と「花」だけを残した。平仮名を入れて少し柔らかい名前…
[89点] 中華そば 780円@手もみ中華そば 麦の花 07月11日
「灯火紅猿」の業態変更、昨日オープン。ファサードが青に変わっていました。当面は「中華そば」のみ、真夏の真昼間、厨房も客席も汗だくです。小振りな丼で到着、豚チャーシュー2枚、メンマ、刻みネギ、ナルトがトッピング。分厚いなぁと思ったらナルトが2枚、何だかうれし…
[85点] 中華そば + 半熟味玉@手もみ中華そば 麦の花 07月11日
サクッと見るなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/USHL3mxt4vYTtkcoIJe5lD1C8NM YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/_yKrVMcMG7s <歯医者の帰りに新店…

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